Soupe crémeuse au brocoli : recette facile et savoureuse
Éléonore Lasalle
6 avril 2026
Avec l’hiver qui arrive, quoi de mieux qu’une soupe crémeuse au brocoli pour se réchauffer ?
Éléonore Lasalle
Je m'appelle Éléonore Lasalle, fervente passionnée de cuisine traditionnelle et particulièrement des plats mijotés à l'ancienne. Ma quête du goût authentique m'a conduite sur différents continents où j'ai affiné mes techniques culinaires. Une fois rentrée dans mon cher pays, la France, j'ai senti le besoin de partager ces savoirs ancestraux avec vous. Ainsi est né le blog Les Cocottes Moelleuses. Ici, je vous propose des recettes gourmandes, mijotées doucement dans une cocotte pour ravir vos papilles et celles de vos proches. À travers ce partage, je répondu ma devise : la cuisine est un art qui se vit à son rythme.
Muffins banane avoine : recette facile au blender
Éléonore Lasalle
6 avril 2026
Les muffins banane avoine sont une délicieuse option pour un dessert ou un goûter sain. Réalisable
Gâteau Hermann : recette de l’amitié et de la pâte fermentée
Éléonore Lasalle
6 avril 2026
Le gâteau Hermann symbolise parfaitement la convivialité et le partage. Héritage des temps anciens, ce gâteau
Chili sin carne végétarien : recette savoureuse et facile à préparer
Éléonore Lasalle
5 avril 2026
La cuisine mexicaine recèle de trésors végétariens tout aussi savoureux que leurs homologues carnivores. Le chili
Côtes d’agneau panées aux herbes et miel, salade de pourpier et radis
Éléonore Lasalle
3 avril 2026
Découvrez une recette gourmande qui marie la tendreté des côtes d’agneau à la douceur du miel
Oeuf cocotte aux asperges et truite fumée : recette gourmande
Éléonore Lasalle
3 avril 2026
Découvrez le mariage subtil entre les œufs cocotte et les asperges, relevé par la délicatesse de
Saumon à la crème : la recette aux épinards et asperges vertes
Éléonore Lasalle
3 avril 2026
Le saumon à la crème, agrémenté d’épinards et d’asperges vertes, est un plat savoureux qui met
Fraisier japonais : fraises, matcha et yuzu
Éléonore Lasalle
2 avril 2026
Le fraisier japonais est un dessert raffiné qui marie la douceur des fraises à l’élégance du
Recette Veggie : assiette d’Asperges et Boulgour
Éléonore Lasalle
1 avril 2026
L’assiette d’asperges et boulgour est un plat végétarien qui marie simplicité et élégance. Prisée pour sa
Crumble aux fraises : recette facile et rapide
Éléonore Lasalle
1 avril 2026
Le crumble aux fraises est un dessert aussi facile à réaliser que réconfortant. Sa simplicité et
Risotto crémeux au St Agur, noix et magret croustillant
Éléonore Lasalle
31 mars 2026
Découvrez comment réaliser un risotto crémeux au St Agur élaboré, un plat tout en délicatesse, rehaussé
Salade de lentilles, poire et avocat : recette gourmande et facile
Éléonore Lasalle
30 mars 2026
La salade de lentilles, poire et avocat est une parfaite illustration de l’harmonie entre douceur et
Poke bowl crevettes, mangue et avocat : la recette gourmande
Éléonore Lasalle
30 mars 2026
Découvrez le mariage gourmand du poke bowl aux crevettes, mangue et avocat, une recette qui évoque
Croquettes De Thon À La Ricotta Et Olives : recette savoureuse
Éléonore Lasalle
30 mars 2026
Les croquettes de thon à la ricotta et olives sont une délicieuse alternative aux traditionnelles boulettes.
Recette de burger végétarien savoureux
Éléonore Lasalle
29 mars 2026
Préparer un burger végétarien peut s’avérer aussi excitant qu’un burger au bœuf, avec des saveurs riches
Recette de chipolatas en one-pan : plat facile et savoureux
Éléonore Lasalle
28 mars 2026
Les chipolatas en one-pan sont une solution idéale pour un repas complet, facile à préparer et
Riz à l’iranienne au poulet façon tahchine : recette savoureuse
Éléonore Lasalle
26 mars 2026
Le riz à l’iranienne au poulet, ou tahchine, est un plat traditionnel persan qui mêle harmonieusement
Salade de pommes de terre au hareng fumé : recette savoureuse
Éléonore Lasalle
26 mars 2026
La salade de pommes de terre au hareng fumé est un plat qui évoque les saveurs
Recette de tacos façon samoussas à la viande hachée
Éléonore Lasalle
25 mars 2026
Les tacos rencontrent les samoussas pour une explosion de saveurs dans cette recette originale et facile
Curcuma, gingembre, cannelle : les épices qui font du bien autant qu’elles régalent
Éléonore Lasalle
24 mars 2026
On l’oublie parfois, à force de les voir traîner au fond du placard, mais les épices
Recette facile : banoffee en verrine banane caramel
Éléonore Lasalle
24 mars 2026
Le banoffee en verrine avec banane et caramel est un dessert simple mais élégant qui saura
Soufflé au Munster : recette Savoureuse et Facile
Éléonore Lasalle
24 mars 2026
Le soufflé au munster est une délicieuse spécialité française qui se distingue par sa texture légère
Recette de focaccia aux blettes et lardons
Éléonore Lasalle
24 mars 2026
Découvrez notre recette gourmande de focaccia aux blettes et lardons, un mariage savoureux qui ravira vos
Recette de Smoothie au Radis Rose
Éléonore Lasalle
23 mars 2026
Les radis roses ne sont pas uniquement des éléments de décoration. Ils peuvent aussi être le