Muffins banane avoine : recette facile au blender

Muffins banane avoine : recette facile au blender

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Soldes cuisine recettes

Les muffins banane avoine sont une délicieuse option pour un dessert ou un goûter sain. Réalisable au blender, cette recette est parfaite pour ceux qui cherchent à intégrer plus de fibres dans leur alimentation tout en se faisant plaisir. Rapide et facile à préparer, elle est idéale pour les amateurs de desserts maison.

10 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Source de fibres Modérément calorique Riche en sucres Riche en graisses saturées

Synthèse express

Profil : Dessert modérément énergétique, riche en fibres.
Protéines : Apport en protéines limité.
Sel : Teneur modérée en sel.

À consommer avec modération à cause du sucre et de la graisse.

Par 100 g de recette
207 kcal
Prot. 3.6 g — Gluc. 32.1 g — Lip. 8.1 g
Par portion (4 parts)
352 kcal
Prot. 6.1 g — Gluc. 54.6 g — Lip. 13.8 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 207 kcal
Lipides
Matières grasses 8.1 g
dont acides gras saturés 6 g
Glucides
Glucides totaux 32.1 g
dont sucres 12.7 g
Autres
Protéines 3.6 g
Fibres 3.3 g
Sel 0.57 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer les ingrédients

Dans un grand bol, mesure tous les ingrédients : flocons d’avoine, bananes coupées en rondelles, sucre de coco, poudre à lever, extrait de vanille, lait végétal, huile de coco fondue et une pincée de sel.

2. Mixer la préparation

Place tous les ingrédients dans le blender. Mixe jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu plus de lait végétal.

3. Verser dans les moules

Répartis la pâte dans les empreintes d’un moule à muffins légèrement huilé ou garni de caissettes en papier.

4. Cuire les muffins

Enfourne dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent en ressorte propre.

Éléonore Lasalle

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus exotique, ajoute une poignée de noix de coco râpée à la pâte.

Thé glacé à la pêche

Une boisson rafraîchissante qui accompagne idéalement les saveurs douces du muffin.

L’info en plus

Les muffins banane avoine ont l’avantage d’apporter des fibres et de l’énergie grâce à la banane et aux flocons d’avoine. Ce dessert est inspiré de la cuisine américaine où le muffin est très populaire.

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Comment présenter

Dispose les muffins sur un joli plateau de présentation en bois pour un effet rustique et chaleureux.

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