Pommes de terre Hasselback : recette suédoise croquante et fondante
Éléonore Lasalle
21 février 2026
Découvrons ensemble une recette suédoise qui allie croustillant et moelleux : les pommes de terre Hasselback.
Éléonore Lasalle
Je m'appelle Éléonore Lasalle, fervente passionnée de cuisine traditionnelle et particulièrement des plats mijotés à l'ancienne. Ma quête du goût authentique m'a conduite sur différents continents où j'ai affiné mes techniques culinaires. Une fois rentrée dans mon cher pays, la France, j'ai senti le besoin de partager ces savoirs ancestraux avec vous. Ainsi est né le blog Les Cocottes Moelleuses. Ici, je vous propose des recettes gourmandes, mijotées doucement dans une cocotte pour ravir vos papilles et celles de vos proches. À travers ce partage, je répondu ma devise : la cuisine est un art qui se vit à son rythme.
Velouté de Pois Cassés au Companion : recette Facile et Savoureuse
Éléonore Lasalle
20 février 2026
Découvrez comment préparer un velouté de pois cassés grâce à votre Companion. Cette recette simple et
Bœuf Haché à la Coréenne : recette Savoureuse et Facile
Éléonore Lasalle
20 février 2026
Le bœuf haché à la coréenne est un plat savoureux qui mélange harmonieusement les saveurs délicates
Croquettes pois chiche, sardines à l’estragon : recette gourmande
Éléonore Lasalle
20 février 2026
Les croquettes combinant pois chiche et sardines à l’estragon promettent un mariage de saveurs audacieux et
Gâteau Licorne Arc-en-Ciel : recette de Rainbow Cake
Éléonore Lasalle
19 février 2026
Plongez dans un univers de magie et de couleur avec notre recette de gâteau licorne arc-en-ciel.
Tournedos de canard : sauce à l’orange amer
Éléonore Lasalle
18 février 2026
le tournedos de canard : sauce à l’orange amer est un plat qui ajoute une touche
Tacos végétariens : chou-fleur et patate douce
Éléonore Lasalle
17 février 2026
Les tacos végétariens : chou-fleur et patate douce apportent une touche mexicaine à votre table. Simples
Recette facile et savoureuse de falafels aux pois cassés
Éléonore Lasalle
17 février 2026
Les falafels, célèbres boulettes de pois chiches ou de fèves, sont revisités ici avec des pois
Porridge banane et noix de pécan : délice matinal
Éléonore Lasalle
16 février 2026
Le porridge, ce plat réconfortant venu tout droit des contrées nordiques, se dote ici de saveurs
Différences et utilisations : autocuiseur Cookeo vs mijoteuse
Éléonore Lasalle
15 février 2026
Choisir le bon autocuiseur ou mijoteuse peut transformer votre expérience culinaire, vous permettant de préparer des
Salade de magret séché à l’orange : recette gourmande
Éléonore Lasalle
14 février 2026
Pour un repas frais et raffiné, la salade de magret séché à l’orange est une option
Poivrons Farcis au Riz et Poulet : recette Savoureuse
Éléonore Lasalle
13 février 2026
Un classique revisité, les poivrons farcis au riz et poulet vous garantissent une explosion de saveurs
Recette de salade au chèvre chaud : un délice à découvrir
Éléonore Lasalle
13 février 2026
La salade au chèvre chaud est un classique de la cuisine française qui sait marier les
Flan au Kale : recette Saine et Savoureuse
Éléonore Lasalle
12 février 2026
Le flan au kale est une alternative savoureuse et saine qui allie simplicité et plaisir gustatif.
Recette de Riz Épicé aux Pois Chiches et Raisins au Cookeo
Éléonore Lasalle
11 février 2026
Le riz épicé aux pois chiches et raisins est un plat haut en saveurs et en
Poulet au Comté : recette savoureuse et facile
Éléonore Lasalle
9 février 2026
Le poulet au comté est un plat riche et savoureux, idéal pour régaler toute la famille
Curry végétarien au chou-fleur et brocoli : recette facile et savoureuse
Éléonore Lasalle
9 février 2026
Le curry végétarien au chou-fleur et brocoli est une véritable ode aux saveurs de l’Asie. Facile
Crevettes à la sauce crémeuse mozzarella et tomates séchées
Éléonore Lasalle
8 février 2026
La cuisine méditerranéenne offre une palette de saveurs ensoleillées dans chaque bouchée. La recette des crevettes
Samoussas de choucroute et dips au Munster : recette gourmande
Éléonore Lasalle
7 février 2026
Invitez l’Alsace à votre table avec cette recette originale de samoussas à la choucroute, accompagnée de
Recette de Croziflette Savoyarde
Éléonore Lasalle
7 février 2026
la croziflette savoyarde, véritable délice montagnard, réchauffe les cœurs avec son mélange de crozets et de
Légumes d’hiver en cocotte : quinoa et boulgour
Éléonore Lasalle
6 février 2026
la saison hivernale offre une belle opportunité de découvrir la richesse des légumes d’hiver. dans cette
Crumble de légumes d’hiver à la feta : recette savoureuse
Éléonore Lasalle
6 février 2026
Avec l’arrivée de l’hiver, rien de tel qu’un plat réconfortant pour réchauffer les cœurs. Le crumble
Recette de Tartiflette Savoyarde Authentique
Éléonore Lasalle
5 février 2026
La tartiflette savoyarde est un plat emblématique de la cuisine de montagne, associant à merveille le
Festival de la Truffe à Graz, autriche
Éléonore Lasalle
4 février 2026
Sous le ciel d’automne de Graz, la ville se prépare à accueillir l’incontournable festival de la