Voici une recette de petits gâteaux facile et rapide à réaliser, idéale pour les goûters entre filles ou les brunchs.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 125g de framboises
- 125g de ricotta
- 100g de farine
- 2 oeufs
- 60g de sucre
- 80g de beurre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- sucre glace
Préchauffez le four à 180°C.
Commencez par mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faites fondre le beurre. Puis ajoutez au mélange sucre-oeufs la ricotta, le beurre fondu, la farine, la levure et les framboises.
Versez la pâte dans un moule à muffins ou des ramequins préalablement beurrés et farinés.
Faites cuire pendant environ 20 minutes. Une fois sortis, saupoudrez les petits gâteaux de sucre glace.
C'est prêt !
Comme nous n'ayez pas peur d'être moelleuse, goûtez vite cette recette !
Les Cocottes Moelleuses
Ca a l'air trop bon !!!
RépondreSupprimerVous avez drôlement bien fait de créer votre blog les filles ;) ravie de vous découvrir pour une recette girly !
RépondreSupprimerMerci beaucoup Marie :)
RépondreSupprimerMerci beaucoup pour cette excellente recette, Elle a eu beaucoup de succes! La prochaine fois je rajouterai aussi du chocolat blanc.
RépondreSupprimerDe rien pour la recette ! Nous sommes très contentes si elle a plut :)
RépondreSupprimerAaaarf ! Pourquoi tant de calories dans ce monde sans pitié...!?
RépondreSupprimerOh si tu en manges un ou deux, ça passe :)
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