Printemps dans la cocotte

Le printemps frappe à la porte et avec lui, une envie de légèreté et de fraîcheur dans nos assiettes ! Dans notre catégorie « Printemps dans la cocotte », nous vous invitons à célébrer le renouveau des saveurs printanières. Ici, les recettes se teintent de vert tendre, de rouge éclatant et de jaune lumineux, comme un jardin florissant prêt à être cueilli. Laissez-vous enchanter par des plats mijotés qui font la part belle aux légumes nouveaux, aux herbes aromatiques fraîchement coupées et aux viandes délicates. C’est une ode à la douce chaleur des jours qui rallongent et à l’éveil gourmand de la nature que nous vous proposons de partager. Alors, saisissez votre cuillère en bois, ouvrez grand votre cocotte et préparez-vous à savourer le printemps !

Étuvée d'asperges vertes et légumes printaniers au dashi et katsuobushi : recette savoureuse

Étuvée d’asperges vertes et légumes printaniers au dashi et katsuobushi : recette savoureuse

Découvrez l’étuvée d’asperges vertes et légumes printaniers au dashi et katsuobushi, un mélange délicieux et parfumé.

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Casarecce aux asperges blanches, artichauts en barigoule et gremolata au basilic

Casarecce aux asperges blanches, artichauts en barigoule et gremolata au basilic

Découvrez une recette pleine de saveurs et de raffinement : les casarecce aux asperges blanches, artichauts

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Souris d'agneau confite au miel, artichauts barigoule et fèves des marais

Souris d’agneau confite au miel, artichauts barigoule et fèves des marais

une recette délicieuse et raffinée qui marie des saveurs douces et délicates. les souris d’agneau confites

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