Recette simple : tarte aux prunes délicieuse
Éléonore Lasalle
22 juillet 2025
La tarte aux prunes est un dessert simple mais délicieux qui évoque les souvenirs d’été grâce
Éléonore Lasalle
Je m'appelle Éléonore Lasalle, fervente passionnée de cuisine traditionnelle et particulièrement des plats mijotés à l'ancienne. Ma quête du goût authentique m'a conduite sur différents continents où j'ai affiné mes techniques culinaires. Une fois rentrée dans mon cher pays, la France, j'ai senti le besoin de partager ces savoirs ancestraux avec vous. Ainsi est né le blog Les Cocottes Moelleuses. Ici, je vous propose des recettes gourmandes, mijotées doucement dans une cocotte pour ravir vos papilles et celles de vos proches. À travers ce partage, je répondu ma devise : la cuisine est un art qui se vit à son rythme.
Recette de boeuf, aubergine, tomate et pêche : un plat d’été savoureux
Éléonore Lasalle
20 juillet 2025
Le mariage audacieux entre le bœuf, l’aubergine, la tomate et la pêche vous promet une expérience
Recette de tian de tomates multicolores
Éléonore Lasalle
20 juillet 2025
Le tian de tomates multicolores est une invitation à déguster un plat simple mais haut en
Casarecce aux tomates fraîches, basilic et parmesan : recette savoureuse
Éléonore Lasalle
19 juillet 2025
Les casarecce, ces pâtes italiennes torsadées, sont idéales pour absorber les saveurs intenses des tomates fraîches,
Salade de tomates, fraises et burrata : recette gourmande
Éléonore Lasalle
18 juillet 2025
la salade de tomates, fraises et burrata est une composition estivale qui allie la douceur des
Recette facile : huile au basilic maison
Éléonore Lasalle
18 juillet 2025
Préparer une huile au basilic maison est une manière simple et savoureuse de donner une touche
Courgettes Farcies Siciliennes : recette Savoureuse et Épicée
Éléonore Lasalle
17 juillet 2025
Les courgettes farcies siciliennes sont une délicieuse invitation au voyage culinaire. Ce plat traditionnel de la
Salade estivale de courgettes, tomates jaunes, melon et feta
Éléonore Lasalle
16 juillet 2025
Les salades estivales sont une véritable explosion de couleurs et de saveurs dans l’assiette. La salade
Tartine grillée crème de chèvre, roquette, jambon de Parme, melon et concombre
Éléonore Lasalle
15 juillet 2025
La tartine grillée crème de chèvre, roquette, jambon de Parme, melon et concombre est un plat
Salade fraîche melon, crevettes et mangue : vinaigrette avocat-coriandre
Éléonore Lasalle
15 juillet 2025
La salade fraîche melon, crevettes et mangue est une explosion de saveurs exotiques qui apporte une
Délice de mirabelles de Lorraine
Éléonore Lasalle
15 juillet 2025
Le délice de mirabelles de Lorraine est un hommage à l’une des plus précieuses richesses de
Mirabelle : le dessert traditionnel d’août
Éléonore Lasalle
15 juillet 2025
La mirabelle, ce petit fruit doré et sucré, est l’un des trésors de l’été. En Lorraine,
Aubergines alla Parmigiana : recette estivale 2025
Éléonore Lasalle
14 juillet 2025
les aubergines alla parmigiana sont un classique de la cuisine italienne qui évoque l’été avec ses
Recette de tarte aux tomates multicolores
Éléonore Lasalle
14 juillet 2025
la tarte aux tomates multicolores est un plat aussi savoureux que visuellement attrayant. parfaite pour les
Roussette laquée, crème d’avocat et chèvre : recette gourmande de saison
Éléonore Lasalle
13 juillet 2025
la roussette, ce poisson méconnu, est ici sublimé par une laque délicieuse et accompagné d’une crème
Salade estivale aux pêches et nectarines, porc fumé du Jura et mozzarella di Buffala
Éléonore Lasalle
13 juillet 2025
En quête d’une recette originale et fraîche pour égayer vos repas estivaux ? Découvrez cette salade
Contre-filet Limousin : recette gourmande aux grenailles, betteraves et myrtilles
Éléonore Lasalle
12 juillet 2025
Le contre-filet Limousin, une recette gourmande et raffinée, associe la tendreté de la viande à la
Confiture Express de Clémentines : un Délice Festif Matinal
Éléonore Lasalle
12 juillet 2025
La confiture express de clémentines est une délicieuse façon d’apporter un peu de magie festive à
Crème Diplomate : secret d’un dessert élégant
Éléonore Lasalle
12 juillet 2025
La crème diplomate est l’un de ces desserts qui évoque l’élégance et le raffinement. Parfaite pour
Les secrets pour stimuler votre productivité au quotidien
Éléonore Lasalle
11 juillet 2025
Dans un monde où les exigences professionnelles et personnelles ne cessent d’augmenter, il est essentiel de
Confiture de banane : délicieuse et longue conservation
Éléonore Lasalle
10 juillet 2025
La confiture de banane est une véritable invitation au voyage gustatif, alliant douceur et exotisme. Cette
Délice de surelles : trésor gourmand des Antilles
Éléonore Lasalle
9 juillet 2025
Au cœur des Antilles, un petit fruit acide et coloré, souvent méconnu, éveille la curiosité des
Clafoutis fondant : délice culinaire et plaisir ASMR
Éléonore Lasalle
8 juillet 2025
Le clafoutis est un dessert traditionnel français qui séduit par sa texture fondante et son goût
Délices matinaux au Thermomix : confiture et pâte à tartiner express
Éléonore Lasalle
8 juillet 2025
Les délices matinaux au Thermomix sont une manière rapide et gourmande de transformer votre petit-déjeuner en