Préparer une huile au basilic maison est une manière simple et savoureuse de donner une touche méditerranéenne à vos plats. Cette recette facile peut transformer une simple bouchée en une expérience gustative raffinée. Elle est parfaite pour assaisonner vos salades, pâtes ou même pour mariner des légumes. Suivez ces étapes pour réaliser votre propre huile au basilic, même si vous n’êtes pas un grand chef.
10 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un mixeur plongeant, versez l’huile d’olive, le basilic séché, l’ail en poudre et le sel.
Étape 2
Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture bien homogène. Veillez à ce que le basilic soit bien intégré à l’huile.
Étape 3
Transférez l’huile au basilic dans un bocal en verre hermétique pour la conserver.
Étape 4
Laissez reposer l’huile pendant au moins 24 heures pour que les saveurs se mélangent bien avant de l’utiliser.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de piment d’Espelette à votre huile au basilic.
Accord mets et vins
Une huile au basilic s’accorde parfaitement avec un vin blanc sec, comme un Sancerre ou un Chablis, pour accompagner vos plats méditerranéens.
L’huile au basilic est un classique de la cuisine méditerranéenne. Elle est souvent utilisée en Italie pour parfumer des plats de pâtes ou des salades. Son arôme subtil de basilic apporte une fraîcheur incomparable à de nombreux plats.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Bonsenkitchen Mixeur Plongeant, 4-en-1 Mixeur Plongeur Multifonction 1000W, 20 Vitesse Réglable, avec Fouet, Hachoir de 500ml et Verre Doseur 700 ml, Robot de Cuisine (HB3203)Puissance suffisante: Bonsenkitchen mixeur plongeant est équipé d'un moteur haute performance de 1000 W, qui est durable et idéal pour hacher efficacement les ingrédients durs tels que les noix et la viande, réduisant ainsi le temps de préparation des aliments 20 vitesses réglables + bouton turbo: Mélangeur professionnel à 20 vitesses variables, vous pouvez facilement régler la vitesse et la puissance en fonction des différents aliments. Le bouton TURBO atteint instantanément la puissance maximale pour de meilleurs résultats Facile à utiliser et à nettoyer: La poignée ergonomique offre une prise antidérapante et confortable pour un contrôle facile. Verrouillage des boutons, sécurisé et sûr. Accessoires amovibles pour un nettoyage facile (Ne pas mettre au lave-vaisselle.) Ensemble mélangeur 4 en 1: Comprend un mélangeur à immersion en acier inoxydable, un fouet, un bol hachoir de 500 ml, une tasse à mesurer de 700 ml. De nombreuses options s'offrent à vous : soupes, sauces, smoothie, mayonnaise, purées, aliments pour bébés et plus encore Sûr et de haute qualité : toutes les pièces du batteur à main en contact avec les aliments sont sans BPA. La tige de mélange en acier inoxydable est fabriquée avec un savoir-faire raffiné et est résistante aux rayures, augmentant la dureté et la durée de vie de la lame. Ce produit offre 2 ans de support technique.36,99 €31,44 €-15%
-
Moulinex Pied mixeur, 4 lames Powelix, 10 vitesses, appareil 3-en-1, hachoir et fouet, 1 000 W, Quickchef, DD655811Pied anti schizzo Vitesse variable Poignée soft39,99 €
-
Le Parfait -Bocaux Super - 0.75L, Lot de 6Capacité : 0,75L Gamme Super Fabrication française Forme arrondie et légèrement bombée Disponibles en plusieurs tailles, parfaits pour conserver les fruits et légumes frais, soupes, sauces, chutneys et plats cuisinés. Mécanisme de fermeture avec monture métallique et rondelle en caoutchouc 100% naturel Diamètre : 85mm15,95 €
-
Le Parfait Bocaux Super, 6 x 1LCapacité : 1L Gamme Super Fabrication française Forme arrondie et légèrement bombée Disponibles en plusieurs tailles, parfaits pour conserver les fruits et légumes frais, soupes, sauces, chutneys et plats cuisinés. Mécanisme de fermeture avec monture métallique et rondelle en caoutchouc 100% naturel Diamètre : 85mm Elle est à usage unique et doit être changée à chaque utilisation16,49 €
Comment présenter
Servez votre huile au basilic dans une petite carafe ou une bouteille transparente. Cela permet d’apprécier sa couleur verte éclatante. Vous pouvez également la proposer dans un petit bol à côté de morceaux de pain frais pour la dégustation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
BORMIOLI ROCCO 390850MBA321990 Bormioli - Bouteille Oxford 1 L, Verre, Transparente, 8,9 x 30,6 cmProduits fabriqués à partir de matériau sain et hygiénique, ne retient ni les tâches ni les odeurs Gamme de produits fabriquées à partir de verre ultrarésistant - Contenance : 1 L Pour un nettoyage parfait, il est conseillé de les laver à la main, en utilisant un goupillon Pour une conservation optimale de cette bouteille, éviter l'utilisation d'éponges abrasives La gamme de bouteilles Bormioli amènera une touche colorée durant vos moments de dégustation5,80 €
-
Nutabevrd 2.3 Litre carafe en verre avec couvercle et Anse, Transparent pichet à thé glacé l'eau chaude et froide, pour boisson maison/thé glacé/vin/café/Lait/jus/vin de serviceMatériau de qualité supérieure : la carafe en verre avec couvercle est fabriquée en verre borosilicate, qui est plus léger que le verre ordinaire, a une plage de température plus large et une meilleure perméabilité. Il résiste au froid et à la chaleur et peut être placé en toute sécurité au réfrigérateur ou au micro-ondes pour conserver les boissons froides fraîches et délicieuses plus longtemps. Le couvercle de la tasse utilise un anneau en silicone de qualité alimentaire à l'intérieur. Capacité idéale : la carafe en verre a une capacité de 2,3 L et le corps de 23 cm de haut peut être infusé à froid ou conservé au réfrigérateur. Il peut répondre aux besoins quotidiens d'une famille et vous pourrez déguster des boissons fraîches glacées en famille et entre amis. L'aspect arrondi rend la bouilloire plus simple et élégante, parfaite pour les fêtes ou un usage quotidien. Préparez vos propres boissons : la carafe est dotée d'un couvercle filtrant réversible, vous permettant de stocker facilement la pulpe et la glace ou de verser rapidement des boissons, parfaite pour servir une variété de boissons telles que du thé glacé, des jus, du café, des margaritas, du vin et plus encore, parfaite pour fêtes, anniversaires, barbecues ou usage quotidien. Facile à nettoyer : l'ouverture de grand diamètre et la conception structurelle simple de la bouteille d'eau en verre permettent un nettoyage sans coins morts, permettant à vos mains d'atteindre facilement le fond, ce qui facilite le nettoyage de l'intérieur de la bouteille d'eau. La poignée élargie assure une prise en main confortable, un contrôle facile et un versement élégant. Il passe au lave-vaisselle, mais nous recommandons le lavage à la main. Deux fonctions de versement : Le couvercle de la carafe en verre utilise un couvercle filtrant à double sens. Les grands trous servent à évacuer l’eau ou à évacuer la pulpe. Les petits trous servent à filtrer les fins résidus de thé afin de garder la pulpe fraîche. Vous pouvez décider si le filtre est ouvert ou filtré. .17,99 €
-
HEFTMAN Lot de 6 Bouteille Verre 1L - Bouteille en Verre 1 Litre avec Couvercles Hermétiques et Brosse de Nettoyage - Bouteilles en Verre Vides pour Boissons, Eau, Smoothies, Jus, VinaigrettesPolyvalentes et rondes : bouteilles en verre avec couvercle de 1 L parfaitement adaptées à une large gamme d’applications, que ce soit pour des bouteilles de jus en verre, des bouteilles d’eau en verre, des smoothies rafraîchissants ou pour conserver des sauces et des condiments essentiels. Ces bouteilles d'eau de 1 l redéfinissent vos rituels quotidiens avec raffinement et efficacité. Fraîcheur en toute sécurité : rangez en toute sécurité ces bouteilles réutilisables pour jus dans votre sac sans craindre les fuites, grâce à leurs couvercles hermétiques. Chaque gourde en verre résistant d'une épaisseur de 2,5 mm garantit une longue durée de vie. Les bouchons en silicone O-ring maintiennent les voyages sans désordre, préservant la fraîcheur des boissons, en s'assurant qu'elles durent plus longtemps. Design fin et facile à conserver : le design fin de ces bouteilles d’eau en verre pour réfrigérateur signifie qu’elles glissent parfaitement même dans les sacs de lunch. Organisez votre vie sans effort en apportant une bouteille d'eau en verre de 1 litre au travail, à l'école, à la salle de sport ou même pour un pique-nique décontracté. Nettoyage sans effort : la brosse incluse avec ces bouteilles de jus en verre avec couvercle facilite le processus de nettoyage. Le design à large ouverture de chaque bouteille en verre d'un litre élimine les difficultés de verser votre boisson préférée, simplifiant à la fois les opérations de remplissage et de nettoyage. Saveur pure, tranquillité : vos boissons restent intactes, sans odeurs, substances chimiques ou BPA. Ces bouteilles d'eau en vrac garantissent une délicieuse expérience gustative, parfaitement adaptée pour les aliments. Embrasse l'eau qui reflète l'intention de la nature, qu'elle soit chaleureusement chaude ou rafraîchissante. (Gamme de températures 0-70 ℃)29,99 €
-
Bormioli Bocal HERMETIQUE 1L Ø101MM/H226MM Quattro STAGIONI (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Idéales pour conserver le goût et les qualités nutritionnelles. / Contenance : 1 L Pour un entretien facile, vous pouvez nettoyer ces bouteilles au lave-vaisselle Bouteille fabriqué avec un verre de qualité afin de résister aux rayures Matériau sain et hygiénique, ne retient ni les tâches ni les odeurs12,10 €5,78 €-52%






