La salade fraîche melon, crevettes et mangue est une explosion de saveurs exotiques qui apporte une touche de soleil à votre table. Parfaite pour l’été, elle associe la douceur du melon et de la mangue à la fraîcheur des crevettes, le tout sublimé par une vinaigrette onctueuse à l’avocat et à la coriandre. Facile à préparer, ce plat est idéal pour un déjeuner léger ou une entrée raffinée.
25 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Peler et découper le melon en petits dés. Réserver.
Étape 2
Peler et découper la mangue en dés, en prenant soin de retirer le noyau. Réserver.
Étape 3
Dans un saladier, mélanger les dés de melon et de mangue avec les crevettes décortiquées.
Étape 4
Pour la vinaigrette, couper l’avocat en deux, retirer le noyau et prélever la chair. Placer la chair d’avocat dans un blender.
Étape 5
Ajouter la coriandre préalablement rincée et égouttée, le jus de citron vert, l’huile d’olive, le sel et le poivre dans le blender.
Étape 6
Mixer jusqu’à obtenir une sauce onctueuse et homogène.
Étape 7
Verser la vinaigrette sur la salade de melon, crevettes et mangue. Mélanger délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
Étape 8
Servir immédiatement accompagné de quelques feuilles de coriandre pour décorer.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus exotique, ajoutez quelques rondelles de piment rouge frais à votre salade. Cela apportera du piquant et de la couleur à votre plat.
Accords mets-vins
Un vin blanc sec et fruité, tel qu’un sauvignon blanc, se mariera parfaitement avec cette salade, accentuant les notes fraîches et tropicales du plat.
La salade de melon, crevettes et mangue est inspirée des saveurs des îles des Caraïbes, où les fruits exotiques sont souvent associés aux produits de la mer.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Cecotec Blender Power Black Titanium 1300MAX W. Puissance maximale de 1300 W, 20000 RPM, Lames en titane à 4 feuilles, Carafe de 1,5 L, 2 vitesses, Fonction Pulse, Broie la glace facilement, Blanc1300 W de puissance maximale : obtenez un broyage parfait grâce à sa vitesse de 20000 tours/minute. 2 vitesses qui s'adaptent à chacune de vos recettes. Fonction Pulse pour broyer et pulvériser à la vitesse maximale même les aliments les plus durs. Bol de grande capacité : profitez des mélanges pour toute la famille grâce à sa capacité d’1,5 L. Lame avec 4 feuilles en titane pour broyer même les aliments les plus durs. Pilez la glace en appuyant sur un bouton.27,90 € -
Ninja Blast Blender portable, 530 ml, couvercle résistant aux fuites et bec verseur, mini blender sans fil puissant, rechargeable, smoothies, shakes protéinés, mixe fruits et glaçons, noir, BC151EUBKBLENDER SANS FIL PORTABLE : Mixez facilement de délicieux smoothies, shakes protéinés et boissons glacées où et quand vous le souhaitez grâce à ce mini-blender puissant et portable BLENDER PUISSANT ET HAUTE PERFORMANCE : le blender le plus compact et le plus silencieux de Ninja. Mixez des fruits surgelés et des glaçons avec BlastBlade Assembly en acier inoxydable pour broyer les glaçons et créez des boissons délicieuses EMMENEZ LE PARTOUT : mélangez et buvez dans la même tasse grâce au couvercle anti-fuite avec bec verseur. Poignée de transport confortable. Idéal à la salle de sport, au travail, au parc et plus encore. Couvre-gobelets et lames pour un rangement sûr BATTERIE LONGUE DURÉE : La base USB-C rechargeable vous permet de réaliser plus de 10 mélanges sur une seule charge, avec jusqu'à 2 heures d'autonomie. Une charge complète prend environ 2 heures COMPREND : Ninja Blast Blender portable, base moteur rechargeable USB-C, tasse de 530 ml* sans BPA , un couvercle résistant aux fuites à ouverture facile, couvre-lames et couvercle tasse, un câble USB-C, un guide de recettes. Poids : 790 g. Couleur : Noir DIMENSIONS : H 270 mm x L 90 mm x L 85 mm. Le couvercle et la tasse vont au lave-vaisselle dans le panier supérieur59,99 €49,99 €-17%
Comment servir
Présentez votre salade dans des bols individuels en céramique blanche pour un contraste élégant avec les couleurs vives de la salade. Utilisez des fourchettes à salade pour déguster ce plat en toute simplicité.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
WishDeco Lot de 4 Grandes Assiettes à Pâtes, Saladier en Porcelaine 1100 mlBols à Pâtes 4 Pièces: Ces assiettes à pâtes creuses de 5 cm de profondeur, d'une contenance de 1100 ml, diamètre 23 cm, et peuvent être empilées. Idéal pour les amateurs de pâtes Application: Ce plat multifonctionnel est très approprié comme assiettes à pâtes, plat à salade, assiette à soupe, assiette à risotto, assiette à dessert, à steak, hors d'œuvre etc. C'est un compagnon idéal dans la vie quotidienne Excellente Qualité: Nos assiettes sont fabriquées en porcelaine de haute qualité, sans plomb, non toxique et de qualité alimentaire, robustes et durables, garantissant une durée de vie plus longue Facile à Nettoyer et Passe au Micro-ondes: Ces assiettes en céramique vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de les mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide Cadeau Parfait: Avec son design simple et sa qualité premium, le service d'assiettes WishDeco est apprécié des amis de tous âges. C'est le cadeau idéal pour une pendaison de crémaillère, une fête, Noël et autres événements festifs35,99 € -
TuYines Lot de 4 bols à céréales en céramique pour dessert, petit déjeuner, bol de service en céramique blanche, 700 ml, parfaits pour la crème glacée, la soupe, les pâtes, la salade, les nouillesTAILLE IDÉALE POUR DES REPAS POLYVALENTS : Avec un diamètre de 15 cm et une hauteur de 7,5 cm, ces bols à céréales sont parfaits pour tous les repas. Ils offrent suffisamment d'espace pour les céréales, les yaourts, les soupes, les salades et les desserts, ce qui en fait un incontournable dans votre cuisine. CÉRAMIQUE DE HAUTE QUALITɠ: Ces quatre bols à céréales sont fabriqués en céramique solide, durable et confortable. Leur élégant motif extérieur est non seulement esthétique, mais crée également une expérience culinaire agréable, rendant les repas quotidiens encore plus spéciaux. PASSE AU MICRO-ONDES ET AU LAVE-VAISSELLE : Cet ensemble de bols passe au micro-ondes et au lave-vaisselle, ce qui le rend particulièrement pratique au quotidien. Vous pouvez facilement réchauffer vos repas et nettoyer rapidement les bols après utilisation. POLYVALENT ET ÉLÉGANT POUR TOUS LES DOMESTIQUES : Cet ensemble de bols à céréales est non seulement parfait pour un usage quotidien, mais constitue également un cadeau élégant pour vos proches. Leur élégante texture ondulée et leur design intemporel en font un véritable accroche-regard sur n'importe quelle table. BOLS PRATIQUES ET POLYVALENTSs : Ensemble de bols en céramique de haute qualité, parfaits pour le petit-déjeuner, les céréales, les flocons d'avoine, les soupes, les salades et la conservation des aliments.21,90 €
-
Berglander Couvert a Salade, Ensemble de Service à Salade en Acier Inoxydable, serveurs à Salade, cuillère à Salade, Fourchette à Salade, Lot de 2Ensemble de service à salade: Comprend 1 cuillère à salade, 1 fourchette à salade pices. Acier inoxydable durable 18/8 sans danger pour les aliments, ne se pliera pas; Anti-rouille solide, conçu pour offrir une bonne adhérence aux adultes et aux enfants. Bien équilibré pour tenir fermement dans votre main. Courbe élaborée et parfaite. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, durable et durable. Parfait pour un usage quotidien, un dîner de vacances, une fête, un mariage, un restaurant, un hôtel ou d'autres occasions formelles. Le design élégant et intemporel rend cet argenterie appropriée pour les événements formels ou les repas de tous les jours Dishwasher safe for quick, easy home kitchen clean-up.7,98 € -
fourchettes à dessert 24pcs 14cm, petites fourchettes à gâteau en acier inoxydable pour cocktail, gâteau, thé, fruits, fromage, amuse-bouche pour, hôtel, restaurant, caféSet de 24 pièces en gros & taille idéale de 14cm : Comprend 24 fourchettes à dessert – idéales pour l’usage domestique (desserts quotidiens, moments de thé en famille), les grands événements (fêtes, mariages) ou les espaces commerciaux (restaurants, cafés) ayant besoin de couverts suffisants et constants. Acier inoxydable conforme aux normes alimentaires & anti-rouille : Fabriquées en acier inoxydable premium sûr pour l’alimentaire, résistent à la rouille et à la déformation – durables pour un usage à long terme, même avec un nettoyage fréquent. Lavable en machine à laver la vaisselle & facile à nettoyer : Surface lisse et polie empêche l’adhérence des débris alimentaires ; sûres pour le panier supérieur/inférieur de la machine à laver la vaisselle – pas de nettoyage à la main nécessaire, économisez du temps sur le nettoyage. Design ergonomique pour le confort : Poignée profilée s’adapte à toutes les tailles de main ; dents pointues et sûres facilitent la prise des desserts, fruits, fromage ou snacks sans glissement. Polyvalence pour différents scénarios : Ideales pour les desserts, tartes, fruits, fromages, apéritifs, cocktails et petits snacks – adaptées aux foyers, cuisines, fêtes, hôtels, restaurants et cafés.11,99 €
