Recette de spray nettoyant multi-usage maison : efficace et naturel
Éléonore Lasalle
5 septembre 2025
Dans un monde où nous cherchons constamment à réduire notre empreinte écologique, fabriquer ses propres produits
Éléonore Lasalle
Je m'appelle Éléonore Lasalle, fervente passionnée de cuisine traditionnelle et particulièrement des plats mijotés à l'ancienne. Ma quête du goût authentique m'a conduite sur différents continents où j'ai affiné mes techniques culinaires. Une fois rentrée dans mon cher pays, la France, j'ai senti le besoin de partager ces savoirs ancestraux avec vous. Ainsi est né le blog Les Cocottes Moelleuses. Ici, je vous propose des recettes gourmandes, mijotées doucement dans une cocotte pour ravir vos papilles et celles de vos proches. À travers ce partage, je répondu ma devise : la cuisine est un art qui se vit à son rythme.
Recette de spaghetti à la bottarga : un délice italien
Éléonore Lasalle
4 septembre 2025
Les spaghetti à la bottarga sont une véritable invitation à découvrir les saveurs authentiques de l’Italie.
Taglioni à la crème d’olives vertes : recette gourmande et facile
Éléonore Lasalle
3 septembre 2025
La cuisine italienne regorge de plats savoureux et simples à réaliser, et les taglioni à la
Salade tiède de boudin blanc et feta : recette facile
Éléonore Lasalle
2 septembre 2025
La salade tiède de boudin blanc et feta est une invitation à savourer une assiette riche
Salade de poulet et mangue : vinaigrette à l’orange et au yuzu
Éléonore Lasalle
1 septembre 2025
La salade de poulet et mangue avec une vinaigrette à l’orange et au yuzu offre une
Cuisses de canard confites : croustillantes et gratin de patate douce au lait de coco, gingembre et gastrique mangue-passion
Éléonore Lasalle
1 septembre 2025
Les cuisses de canard confites, accompagnées d’un gratin de patate douce au lait de coco, gingembre
Filet de bar aux carottes rôties et pesto de fanes : recette gourmande
Éléonore Lasalle
1 septembre 2025
Le filet de bar aux carottes rôties et pesto de fanes est une recette qui allie
Spaghettoni au pesto de tomates séchées et ricotta : recette savoureuse
Éléonore Lasalle
1 septembre 2025
Les spaghettoni au pesto de tomates séchées et ricotta sont une véritable invitation à un voyage
Recette de pasta foglie d’ulivo aux artichauts, olives et mozzarella
Éléonore Lasalle
31 août 2025
Les pasta foglie d’ulivo, littéralement ‘feuilles d’olivier’, sont une spécialité de la région des Pouilles en
Tajine kefta de boeuf : recette savoureuse et facile
Éléonore Lasalle
30 août 2025
le tajine kefta de bœuf est un plat traditionnel marocain qui marie à merveille les saveurs
Velouté de poireaux au mascarpone, gorgonzola et haddock fumé : recette gourmande
Éléonore Lasalle
29 août 2025
le velouté de poireaux au mascarpone, gorgonzola et haddock fumé est une invitation à un voyage
Recette authentique du chili con carne
Éléonore Lasalle
29 août 2025
Le chili con carne, plat emblématique de la cuisine tex-mex, réchauffe les cœurs et les esprits.
Salade de carottes à l’orange, pickles de concombres et tahin
Éléonore Lasalle
27 août 2025
La salade de carottes à l’orange, pickles de concombres et tahin est un plat coloré et
Fregola Sarda Marinière : chou-Fleur Rôti, saumon Fumé et Sauce au Cresson
Éléonore Lasalle
27 août 2025
La fregola sarda marinière, accompagnée de chou-fleur rôti, de saumon fumé et d’une sauce au cresson,
Recette de Cheeseburger 2025 : un classique revisité
Éléonore Lasalle
27 août 2025
En 2025, le cheeseburger se réinvente pour séduire les papilles les plus exigeantes. Ce plat iconique,
Tarte ouverte au Kibbeh : une recette savoureuse
Éléonore Lasalle
26 août 2025
La tarte ouverte au kibbeh est une fusion délicieuse entre la cuisine moyen-orientale et les saveurs
Canard aux lentilles façon petit salé : une recette savoureuse
Éléonore Lasalle
25 août 2025
le canard aux lentilles façon petit salé est un plat traditionnel français qui réchauffe les cœurs
Rollatini d’aubergine à la ricotta : recette savoureuse
Éléonore Lasalle
25 août 2025
le rollatini d’aubergine à la ricotta est un plat d’origine italienne qui sait charmer par sa
Folie culinaire à Maastricht 2025 : découvrez les saveurs uniques
Éléonore Lasalle
25 août 2025
Située au carrefour de l’Europe, Maastricht est devenue une destination culinaire de choix, accueillant chaque année
Recette de porc Char Siu et son sauté frais
Éléonore Lasalle
24 août 2025
Le porc char siu est un mets emblématique de la cuisine cantonaise, apprécié pour ses saveurs
Recette : taboulé de semoule, falafels aux épinards et yaourt citronné
Éléonore Lasalle
23 août 2025
Le taboulé de semoule, accompagné de falafels aux épinards et d’un yaourt citronné, est une recette
Recette : poivrons aigre-doux et semoule aux fruits secs
Éléonore Lasalle
22 août 2025
Les poivrons aigre-doux accompagnés de semoule aux fruits secs constituent un plat savoureux et coloré. Facile
Recette de tajine à la souris d’agneau
Éléonore Lasalle
22 août 2025
Découvrez l’art de cuisiner un tajine à la souris d’agneau, un plat emblématique de la cuisine
Stoemp au brocoli : recette gourmande de boudins et sauce aux pignons de pin
Éléonore Lasalle
20 août 2025
Le stoemp est un plat traditionnel belge qui marie la simplicité des légumes écrasés avec la