Recette de nids de Pâques briochés moelleux
Éléonore Lasalle
1 mars 2026
À l’approche des fêtes de Pâques, quoi de mieux que de préparer de délicieux nids de
Éléonore Lasalle
Je m'appelle Éléonore Lasalle, fervente passionnée de cuisine traditionnelle et particulièrement des plats mijotés à l'ancienne. Ma quête du goût authentique m'a conduite sur différents continents où j'ai affiné mes techniques culinaires. Une fois rentrée dans mon cher pays, la France, j'ai senti le besoin de partager ces savoirs ancestraux avec vous. Ainsi est né le blog Les Cocottes Moelleuses. Ici, je vous propose des recettes gourmandes, mijotées doucement dans une cocotte pour ravir vos papilles et celles de vos proches. À travers ce partage, je répondu ma devise : la cuisine est un art qui se vit à son rythme.
Chou Farci Facile : recette Délicieuse et Rapide
Éléonore Lasalle
28 février 2026
Découvrez notre recette de chou farci, une version simplifiée de ce classique familial. Facile à préparer,
Aubergines rôties aux lentilles et sauce tahini : la recette savoureuse
Éléonore Lasalle
27 février 2026
les aubergines rôties, associées à des lentilles et une sauce tahini, constituent un plat savoureux et
Cordon bleu de dinde roulé à l’italienne : recette délicieuse et facile
Éléonore Lasalle
26 février 2026
Découvrez cette recette originale de cordon bleu de dinde roulé à l’italienne, qui charmera les amateurs
Soupe aux pois cassés, poireaux et chorizo avec œuf poché : une recette gourmande et réconfortante
Éléonore Lasalle
25 février 2026
Découvrez une soupe aux pois cassés, poireaux et chorizo avec œuf poché, véritable régal pour ceux
Recette de Ha Kao : raviolis Crevettes et Légumes
Éléonore Lasalle
25 février 2026
Les ha kao, ces fameux raviolis chinois aux crevettes et légumes, sont une véritable invitation au
Recette de mousse au chocolat et huile de noix
Éléonore Lasalle
25 février 2026
La mousse au chocolat est un dessert classique qui ravit les papilles des petits comme des
Curry de chou-fleur au lait de coco : recette savoureuse et facile
Éléonore Lasalle
24 février 2026
Aujourd’hui, plongeons dans les délices d’un curry de chou-fleur au lait de coco. Facile à réaliser,
Recette de Mayonnaise Maison Facile et Rapide
Éléonore Lasalle
24 février 2026
La mayonnaise maison est une émulsion onctueuse et savoureuse, parfaite pour accompagner vos plats préférés. Avec
Boulettes d’aubergines à la Parmigiana : recette savoureuse
Éléonore Lasalle
24 février 2026
Les boulettes d’aubergines à la parmigiana sont une invitation à la découverte des saveurs italiennes. Ce
Recette d’assiette crétoise au poulet : dépaysement garanti !
Éléonore Lasalle
23 février 2026
Envie de voyager sans bouger de chez vous ? Découvrez la recette de l’assiette crétoise au
Recette authentique du chili con carne
Éléonore Lasalle
22 février 2026
Le chili con carne, un plat emblématique du Mexique, est un savoureux mélange de viande, d’épices
Recette de salade veggie complète : endives, pourpier, carottes et chermoula
Éléonore Lasalle
22 février 2026
La salade veggie complète : endives, pourpier, carottes et chermoula est la parfaite combinaison de fraîcheur
Filet mignon Orloff : recette aux bettes, mozzarella et poitrine fumée
Éléonore Lasalle
21 février 2026
Le filet mignon Orloff est une recette raffinée qui allie tendresse et saveurs subtiles. Traditionnellement préparé
Pommes de terre Hasselback : recette suédoise croquante et fondante
Éléonore Lasalle
21 février 2026
Découvrons ensemble une recette suédoise qui allie croustillant et moelleux : les pommes de terre Hasselback.
Velouté de Pois Cassés au Companion : recette Facile et Savoureuse
Éléonore Lasalle
20 février 2026
Découvrez comment préparer un velouté de pois cassés grâce à votre Companion. Cette recette simple et
Bœuf Haché à la Coréenne : recette Savoureuse et Facile
Éléonore Lasalle
20 février 2026
Le bœuf haché à la coréenne est un plat savoureux qui mélange harmonieusement les saveurs délicates
Croquettes pois chiche, sardines à l’estragon : recette gourmande
Éléonore Lasalle
20 février 2026
Les croquettes combinant pois chiche et sardines à l’estragon promettent un mariage de saveurs audacieux et
Gâteau Licorne Arc-en-Ciel : recette de Rainbow Cake
Éléonore Lasalle
19 février 2026
Plongez dans un univers de magie et de couleur avec notre recette de gâteau licorne arc-en-ciel.
Tournedos de canard : sauce à l’orange amer
Éléonore Lasalle
18 février 2026
le tournedos de canard : sauce à l’orange amer est un plat qui ajoute une touche
Tacos végétariens : chou-fleur et patate douce
Éléonore Lasalle
17 février 2026
Les tacos végétariens : chou-fleur et patate douce apportent une touche mexicaine à votre table. Simples
Recette facile et savoureuse de falafels aux pois cassés
Éléonore Lasalle
17 février 2026
Les falafels, célèbres boulettes de pois chiches ou de fèves, sont revisités ici avec des pois
Porridge banane et noix de pécan : délice matinal
Éléonore Lasalle
16 février 2026
Le porridge, ce plat réconfortant venu tout droit des contrées nordiques, se dote ici de saveurs
Différences et utilisations : autocuiseur Cookeo vs mijoteuse
Éléonore Lasalle
15 février 2026
Choisir le bon autocuiseur ou mijoteuse peut transformer votre expérience culinaire, vous permettant de préparer des