Glace express fraise menthe chantilly au Companion : recette rapide
Quand le soleil tape fort et que l’envie de fraîcheur se fait sentir, il n’est pas […]
Parce qu’un plat mijoté inoubliable tient souvent à de petits secrets, nous avons rassemblé ici tous nos trésors qui vont au-delà des recettes. Vous y découvrirez nos meilleurs conseils pour chouchouter votre cocotte, des astuces pour maîtriser les techniques de cuisson lente, ou encore des idées d’accompagnements qui feront toute la différence. C’est un peu notre carnet de notes personnel, partagé avec vous pour que chacun de vos repas devienne un pur moment de réconfort et de convivialité.
Quand le soleil tape fort et que l’envie de fraîcheur se fait sentir, il n’est pas […]
La salade de penne à la grecque, c’est l’un de ces plats qui s’imposent naturellement dès
Le semifreddo mûre citron s’impose cet été comme l’un des desserts glacés les plus séduisants de
La courgette est l’un des légumes d’été les plus productifs du potager, et l’un des plus
Le gaspacho, c’est l’une des grandes réussites de la cuisine méditerranéenne. Cette soupe froide venue tout
Le maïs grillé au four est l’un de ces plats simples qui, bien exécutés, provoquent une
C’est l’une de ces recettes qui résument à elles seules l’esprit de l’été : fraîche, colorée,
L’été dans une assiette. Quand les marchés regorgent de melons dorés, de figues gorgées de soleil
Le cheesecake au yaourt citron sans cuisson s’impose comme l’une des recettes phares de l’été, plébiscitée
Les rochers aux flocons d’avoine font partie de ces petites douceurs que l’on prépare vite et
Boisson fermentée, légèrement sucrée, naturellement pétillante : le kéfir de fruits attire pour ses promesses santé.
Le spritz au chocolat s’impose comme une évolution gourmande et audacieuse du célèbre cocktail italien. Là
Un plateau de fromages réussi ne doit rien au hasard. En quelques choix structurés — variété,
Des barres de céréales maison, saines et savoureuses — voilà une tendance qui s’impose dans les
Dans le monde de la gastronomie de l’apéritif, les petites cuillères croquantes à la mousse de
Les croquetas, ces petites bouchées croustillantes venues tout droit d’Espagne, s’offrent ici une belle escapade auvergnate.
Il y a des recettes qui racontent une histoire, un territoire, une rencontre entre deux cultures
Le cheesecake sans cuisson aux cigarettes russes s’impose comme l’un des desserts les plus séduisants de
Brochettes de magret de canard aux pêches et abricots : voilà une recette qui réconcilie la
Quand la pastèque rencontre le mojito, le résultat est une explosion de fraîcheur qui s’impose comme
L’été bat son plein et les abricots envahissent les étals avec leur robe orangée et leur
Fraîcheur, élégance et caractère : voilà ce que promet cette salade fruitée qui réunit le melon
Pastèque et fromage de brebis : le duo inattendu qui s’impose cet été. Alors que les
Le clafoutis aux cerises, ce grand classique de la cuisine française, fait partie de ces desserts