Salsifis à la sauce blanche citronnée avec pommes de terre et saucisse Cumberland
Maxence Dupont
21 août 2025
Les salsifis à la sauce blanche citronnée accompagnés de pommes de terre et de saucisse Cumberland
Maxence Dupont
Je m'appelle Maxence Dupont, votre chef cuisinier sur le blog Les Cocottes Moelleuses. Passionné par l'art culinaire depuis mon plus jeune âge, j'ai forgé mon expérience en arpentant les cuisines de grands restaurants français avant de me lancer dans cette merveilleuse aventure digitale. Ma mission : vous transmettre l'amour des bons petits plats mijotés longtemps à feu doux en cocotte. Père de famille et fin gourmet, je sais combien il est essentiel de savourer un bon repas préparé avec amour. Mon implication sur ce blog marque pour moi une continuité naturelle dans ma passion pour la cuisine traditionnelle et mes envies de partager mon savoir-faire.
Recette de houmous de haricots cannellini, fenouil rôti et roquette aux amandes grillées
Maxence Dupont
20 août 2025
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Recette : salade de pommes de terre, thon et tomates savoureuse
Maxence Dupont
19 août 2025
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Filet de bar au fenouil et gnocchi en papillote : une recette savoureuse
Maxence Dupont
18 août 2025
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Recette de penne à l’arrabbiata-puttanesca avec seiche et gremolata aux olives noires
Maxence Dupont
18 août 2025
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Recette authentique de joues de porc à la brabançonne
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18 août 2025
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Salade de blé tiède aux légumes aigre-doux et omelette
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17 août 2025
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Carrot Cake gourmand de Jean-François Piège : recette et double crème
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17 août 2025
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15 août 2025
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Champignons farcis à la ricotta et parmesan : recette savoureuse
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15 août 2025
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Recette de quiche aux épinards et champignons
Maxence Dupont
14 août 2025
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Recette de Parmigiana Bianca d’Aubergines : un Délice Sans Sauce Tomate
Maxence Dupont
13 août 2025
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Courgettes sautées à la marocaine : recette facile et savoureuse
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13 août 2025
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Salade de seiche au fenouil : recette savoureuse et facile
Maxence Dupont
13 août 2025
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Recette d’Orecchiette au Lard Fumé, petits Pois et Sauce Gambas
Maxence Dupont
12 août 2025
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Patate douce farcie : crème, maïs et haricots rouges au cheddar
Maxence Dupont
10 août 2025
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Orzo façon risotto au pesto de pistaches, burrata et mortadelle
Maxence Dupont
9 août 2025
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Recette de moules marinières : un délice à préparer
Maxence Dupont
9 août 2025
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Recette de Treccie et Lampascioni à la Gio
Maxence Dupont
8 août 2025
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Maxence Dupont
8 août 2025
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Boulettes à la coriandre : recette savoureuse et facile
Maxence Dupont
7 août 2025
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Recette : sauté d’hélianthus au curry de Madras et porc noir de Bigorre
Maxence Dupont
7 août 2025
Le sauté d’hélianthus au curry de Madras et porc noir de Bigorre est une recette qui
Fenouil braisé, pommes de terre et boulettes aux épinards, ricotta fraîche et citron d’Amalfi : une recette savoureuse
Maxence Dupont
6 août 2025
Le fenouil braisé, accompagné de pommes de terre et de boulettes aux épinards, ricotta fraîche et
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Maxence Dupont
6 août 2025
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