Recette du Latte des Incas : boisson Réchauffante et Facile

Recette du Latte des Incas : boisson Réchauffante et Facile

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Fêtes des pères
cuisine recettes - Promotion standard

Envie de vous réchauffer avec une boisson inspirée des traditions ancestrales ? Découvrez le latte des Incas, une boisson qui allie douceur et exotisme. Facile à préparer, elle est idéale pour un moment de détente.

10 minutes

5 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en graisses Source de fibres Plutôt sucré Apport énergétique élevé

Synthèse express

Profil : Boisson énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Teneur en sel négligeable.

À consommer de préférence occasionnellement en raison de sa teneur en graisses.

Par 100 g de recette
134 kcal
Prot. 2 g — Gluc. 8.4 g — Lip. 11.1 g
Par portion (4 parts)
223 kcal
Prot. 3.3 g — Gluc. 13.9 g — Lip. 18.4 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 134 kcal
Lipides
Matières grasses 11.1 g
dont acides gras saturés 8.8 g
Glucides
Glucides totaux 8.4 g
dont sucres 3.2 g
Autres
Protéines 2 g
Fibres 6 g
Sel 0.01 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer la base du latte

Dans une casserole, mélangez le lait de coco en poudre, le café soluble et le cacao en poudre.

2. Ajouter les ingrédients liquides

Ajoutez ensuite le sirop d’agave et 500 ml d’eau. Mélangez bien le tout.

3. Faire chauffer

Faites chauffer le mélange à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.

4. Aromatiser

Incorporez la cannelle et les graines de chia moulues en remuant.

5. Mousser le mélange

Utilisez un mousseur à lait électrique pour obtenir une texture onctueuse.

6. Servir

Versez le latte des Incas dans des tasses et dégustez immédiatement.

Thibault Rochefort

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter une pincée de muscade à votre mélange avant de le chauffer.

Latte des Incas

Savourez ce latte original qui associe les saveurs douces du cacao et du café, sublimées par les épices.

L’info en plus

Inspirée des traditions sud-américaines, cette boisson évoque les saveurs et les coutumes des Andes avec une touche de modernité.

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