Recette de one pot aux chipolatas : simple et savoureux

Recette de one pot aux chipolatas : simple et savoureux

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Fรชte des mรจres
cuisine recettes - Promotion standard

Aujourd’hui, nous vous proposons un plat ร  la simplicitรฉ redoutable mais terriblement efficace : le one pot aux chipolatas. Ce plat unique est parfait pour un repas convivial, รฉquilibrรฉ et facile ร  prรฉparer. Idรฉal pour les amateurs de saveurs bien marquรฉes, ce mets saura ravir vos papilles avec des ingrรฉdients savamment associรฉs pour un rรฉsultat savoureux.

10 minutes

30 minutes

facile

โ‚ฌ

Ingrรฉdients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en protรฉines Trรจs riche en graisses Assez salรฉ Plat รฉnergรฉtique

Synthรจse express

Profil : Ce plat est รฉnergรฉtique et riche en graisses.
Protรฉines : Bonne source de protรฉines grรขce aux chipolatas.
Sel : La teneur en sel est notable, principalement due au bouillon.

ร€ consommer plutรดt occasionnellement en raison de sa richesse en graisses.

Par 100 g de recette
144 kcal
Prot. 9.9 g โ€” Gluc. 20.3 g โ€” Lip. 12.1 g
Par portion (4 parts)
425 kcal
Prot. 29.3 g โ€” Gluc. 60 g โ€” Lip. 35.9 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
ร‰nergie 144 kcal
Lipides
Matiรจres grasses 12.1 g
dont acides gras saturรฉs 4.2 g
Glucides
Glucides totaux 20.3 g
dont sucres 2.2 g
Autres
Protรฉines 9.9 g
Fibres 1.3 g
Sel 0.72 g

Ustensiles

Prรฉparation

1. Prรฉparation des ingrรฉdients

Coupez les chipolatas en tronรงons de 4 ร  5 cm. ร‰gouttez les tomates pelรฉes et conservez le jus.

2. Cuisson des ingrรฉdients

Dans une cocotte en fonte, chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les morceaux de chipolatas quelques minutes jusqu’ร  ce qu’ils soient dorรฉs.

3. Ajout des autres ingrรฉdients

Ajoutez les pรขtes non cuites, les tomates pelรฉes, le cube de bouillon รฉmiettรฉ, et saupoudrez de thym et d’ail en poudre. Couvrez d’eau sans dรฉpasser le niveau des ingrรฉdients puis portez ร  รฉbullition.

4. Cuisson finale

Laissez mijoter ร  feu doux pendant 20 ร  25 minutes en remuant rรฉguliรจrement pour que les pรขtes n’attachent pas et jusqu’ร  ce qu’elles soient cuites. Assaisonnez de poivre avant de servir.

Thibault Rochefort

Mon astuce de chef

Pour un goรปt encore plus riche, vous pouvez ajouter un peu de parmesan rรขpรฉ en fin de cuisson.

Vin rouge lรฉger

Un vin rouge lรฉger comme un beaujolais se mariera ร  merveille avec les saveurs rustiques de ce plat.

L’info en plus

Cette recette est un dรฉrivรฉ du plat italien traditionnel appelรฉ ‘one pot pasta’, qui consiste ร  cuire tous les ingrรฉdients en un seul lieu pour simplifier le processus tout en prรฉservant les saveurs.

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Comment prรฉsenter

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