20 minutes
60 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une cocotte en fonte, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon déshydraté et l’ail en poudre, remuez pendant 2 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Étape 2
Ajoutez le boeuf haché dans la cocotte. Faites-le dorer en le mélangeant bien avec l’oignon et l’ail.
Étape 3
Incorporez les tomates concassées, les haricots rouges égouttés, la poudre de chili, le cumin moulu et le paprika fumé. Mélangez bien.
Étape 4
Émiettez le cube de bouillon de bœuf au-dessus du mélange et ajoutez 200 ml d’eau. Remuez et portez à ébullition.
Étape 5
Réduisez le feu et laissez mijoter à couvert pendant environ 45 minutes, en remuant de temps en temps.
Étape 6
Assaisonnez avec le sel et le poivre selon votre goût. Servez chaud.
Mon astuce de chef
Pour un chili con carne encore plus savoureux, laissez-le reposer quelques heures avant de le réchauffer et de le servir. Les saveurs se mélangeront davantage et votre plat sera encore plus parfumé.
Accords mets et vins
Un vin rouge de caractère comme un Côtes-du-Rhône ou un Zinfandel accompagnera parfaitement ce plat épicé, équilibrant la chaleur des épices avec une belle rondeur en bouche.
Originaire du Texas, le chili con carne est un plat qui a traversé les frontières pour devenir un classique international. Il est souvent associé aux cowboys et aux longues soirées autour du feu.
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Astuces de présentation
Servez votre chili con carne dans un bol en terre cuite, typique de la cuisine mexicaine, pour un effet rustique et authentique. Accompagnez-le de tortillas de maïs et de fromage râpé pour un repas convivial.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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ToCi Lot de 12 bols à tapas, à Cazuela, à gratin, à dessert, en terre cuite, 175 ml, diamètre : 11,5 cm, barquettes méditerranéennes, traditionnelles, d'Espagne, marronUtilisation polyvalentes : que ce soit pour des tapas, des amuse-gueules, une crème brûlée, un ragoût fin, ou comme bol à dessert. Les petits ramequins peuvent être utilisés de multiples façons. Design classique : apportez le sentiment de vie espagnole à la table à manger en la décorant avec nos magnifiques bols en terre cuite marron. Dimension optimale : avec une largeur de 11,5 cm, une hauteur de 3 cm et une capacité de 175 ml, votre plat préféré s'intègre parfaitement dans ces bols à tapas. Nettoyage facile : pour éviter les fastidieux rinçages à la main, les ramequins se nettoient facilement au lave-vaisselle. Durables : pour préparer vos plats préférés, les petits moules à Cazuela peuvent être utilisés au four ( à 230 ° au maximum) et chauffés au micro-ondes34,04 €
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Uooker Lot de 6 bols en terre cuite, faits à la main, marron émaillé, pour la cuisson de délicieux desserts et repas pour tapas, sauces, gratins et autres dîners de fêteSélection de qualité supérieure : les bols en terre cuite sont fabriqués à partir d'argile rouge respecuse de l'environnement cuite à haute température pour une texture relativement rugueuse avec une esthétique rustique. Sans odeur et sans résidus, la santé est , et peut être utilisé par les adultes et les enfants. Résistant aux hautes températures : les bols en terre cuite sont cuits à haute température, de sorte qu'ils sont résistants à la chaleur. Il peut être utilisé dans le micro-ondes, le cuiseur vapeur, le cuiseur vapeur et le four. Épais et durable : il est plus épais que les bols normaux, robuste et durable. Goût sain et original : l'argile rouge naturelle contient une variété d'oligo-éléments pour rendre les repas plus délicieux. Les bols en terre cuite forgée de haute technologie verrouillent la saveur originale du repas et insistent sur le goût original des aliments. Multifonction : les bols en terre cuite peuvent non seulement être utilisés comme bols de riz, mais peuvent également être utilisés pour faire des légumes cuits à la vapeur, de la viande cuite à la vapeur, des desserts et également des ragoûts. Connt pour la maison, les fêtes, les restaurants et beaucoup d'autres occasions. Veuillez noter : si le produit est endommagé à la réception, vous pouvez trouver un service client pour un ou un échange.24,67 €23,71 €-4%
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La Reina de las Tortillas, Tortillas Mexicaines de Maïs Jaune, 100 % Nixtamalisées, Sans Gluten, 15 cm de Diamètre, 18 Pièces, 500 gSAVEUR MEXICAINE AUTHENTIQUE AU MAÏS JAUNE Fabriquées avec du maïs 100 % nixtamalisé, ces tortillas artisanales sont idéales pour les tacos, enchiladas, nachos et autres plats mexicains. TEXTURE SOUPLE ET RÉSISTANTE D’un diamètre de 15 cm, elles se plient sans casser. Parfaites pour faire frire ou garnir. Conviennent pour les fajitas, flautas ou quesadillas maison. SANS GLUTEN ET VEGAN Moins de 20 ppm de gluten, sans OGM. Riches en fibres, pauvres en calories. Conviennent aux personnes cœliaques et aux régimes végétaliens. Fabriquées en Espagne. PRÊTES EN QUELQUES MINUTES Réchauffez à la poêle (15 à 20 secondes de chaque côté) ou au micro-ondes (90 à 120 secondes), puis gardez-les dans un torchon pour savourer le goût du Mexique. LONGUE DURÉE DE CONSERVATION Paquet de 18 pièces (500 g), à conserver jusqu’à 7 mois. Une fois ouvert, réfrigérer et consommer dans les 2 jours pour préserver leur fraîcheur.11,60 €10,99 €-5%
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Old El Paso Tortillas - sans gluten - wraps mexicains à base de tapioca, quinoa et maïs - 1 x 216 gLes tortillas sans gluten sont fabriquées à partir de tapioca, de quinoa et de maïs et peuvent être facilement remplies avec de délicieux ingrédients frais Les tortillas sont le pain des Mexicains et la base de chaque repas : farcies de viande, de haricots, de fromage ou de légumes, elles sont préparées en de délicieux tacos, fajitas, burritos ou enchiladas Les tortillas douces et flexibles sont idéales pour les déguster lors d'une soirée entre amis ou en famille Sans gluten et sans conservateur Contenu de l'emballage : 1 tortillas Old El Paso de 216 g / 6 enveloppements à remplir3,67 €








