Les nachos au chili con carne gratinés au cheddar sont un véritable régal pour les papilles. Ce plat, à la fois convivial et gourmand, est idéal pour partager un moment chaleureux entre amis ou en famille. Avec ses saveurs épicées et son fromage fondant, il saura séduire tous les amateurs de cuisine tex-mex. Facile à préparer, ce plat est parfait pour un dîner improvisé ou une soirée télé.
20 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen et ajouter la viande hachée. Faire revenir jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Étape 3
Ajouter les épices chili, le sel et le poivre, puis incorporer la sauce tomate. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
Étape 4
Ajouter les haricots rouges et le maïs égouttés à la préparation. Bien mélanger et laisser mijoter encore 5 minutes.
Étape 5
Dans un plat à gratin, disposer une couche de chips de maïs, puis recouvrir de préparation au chili et saupoudrer de cheddar râpé.
Étape 6
Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche généreuse de cheddar.
Étape 7
Enfourner le plat pour 15 minutes, ou jusqu’à ce que le cheddar soit bien fondu et doré.
Étape 8
Servir les nachos chauds, garnis de crème aigre et d’oignons frits.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus authentique, vous pouvez ajouter des piments jalapeños en conserve pour relever votre plat. Pensez également à utiliser un mélange de fromages pour varier les saveurs.
Accord mets et vins
Pour accompagner ce plat épicé, un vin rouge léger et fruité comme un Beaujolais ou un Côtes-du-Rhône sera parfait. Vous pouvez également opter pour une bière blonde bien fraîche pour un accord plus décontracté.
Les nachos au chili con carne trouvent leurs origines dans la cuisine tex-mex, qui mélange les traditions culinaires du Texas et du Mexique. Ce plat convivial est souvent servi en apéritif ou en plat principal lors des grandes réunions familiales.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Mélange d'épices mexicaines 80gRecommandé pour la préparation de vos Guacamoles Recommandé pour la préparation de vos Fajitas, Burritos et autres plats mexicains2,09 € -
Mélange d'épices mexicaines 80g (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Recommandé pour la préparation de vos Guacamoles Recommandé pour la préparation de vos Fajitas, Burritos et autres plats mexicains4,18 €
-
Crème aigre Starter Culture - Pour la maison fait 10 litres Probiotique produit laitier Yogourt.bgCrème aigre produite par la fermentation de crème / russe - slivki / - produit laitier obtenu à partir de lait entier en séparant la fraction de graisse. Pour la consommation de la crème fraîche mise sur le marché, pasteurisée contenant habituellement des graisses 10-20% (normal) et 35% (lourd), contenant des bactéries lactiques et des streptocoques lactiques. Elle contient une quantité suffisante de vitamines A, D, K, B, C, niacine PP, ainsi que des minéraux importants pour notre santé - le cobalt, le calcium, le cuivre, le manganèse et le molybdène. Dans la crème aigre le cholestérol est quatre fois moins que dans le beurre. Crème aigre, qui est plus de 15% de matières grasses est «vivant».11,25 € -
Saporepuro Crème de tartre 50 gAgent levant naturel Avec le bicarbonate de sodium, il génère de la levure de pâte7,20 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Kitchen in the Box Robot Pâtissier, 3.5L avec Deux Bols, Compact et Léger, 10 Vitesses avec Fonction Pulse, Finition Mate, Fouet, Crochet Pétrisseur et Batteur, NoirDouble bol pratique – Équipé de deux bols de 3,5L, un en acier inoxydable robuste et un en plastique alimentaire de haute qualité, ce robot pâtissier vous permet d'alterner facilement entre différentes préparations sans mélange de saveurs. Design compact - Ce robot de cuisine prend peu de place sur votre plan de travail et se range facilement. Son poids léger permet un transport et une manipulation sans effort. 10 vitesses pour un contrôle précis - Avec ses 10 niveaux de vitesse réglables, ce robot pâtissier multifonction s'adapte à tous vos besoins : des mélanges délicats aux préparations les plus épaisses, offrant une performance optimale à chaque utilisation. Accessoires améliorés - Livré avec un crochet, un batteur et un fouet, ce robot pétrin garantit une performance durable. Tous les accessoires sont compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et facile. Facile à utiliser - Conçu pour une utilisation intuitive, ce robot pâtissier professionnel est parfait pour les débutants comme pour les passionnés de pâtisserie. Profitez d'un service client réactif avant et après votre achat pour une expérience sans souci.85,99 €69,99 €-19% -
Arebos Robot Pâtissier Professionnel 1500W | Rouge | Robot de Cuisine Multifonction avec Fouet, Batteur, Crochet | Bol d'Acier Inoxydable 6 Litres | 6 Vitesses | Fonction Pulse[Moteur puissant de 1500 W avec 6 vitesses ] Le moteur haute performance de 1500 W est fabriqué en cuivre pur et boîtier ABS robuste. Avec les 6 vitesses différentes et la protection contre la surchauffe intégrée, le robot de cuisine garantit un flux de travail rapide et sûr [Bol de 6 L avec grande capacité et 2 anses] Le grand bol de 6 L en acier inoxydable de qualité alimentaire répond à tous vos besoins de cuisine et passe au lave-vaisselle. La protection anti-éclaboussures assortie garantit un travail propre et est donc facile à nettoyer [Système de mélange planétaire pour un résultat idéal de pétrissage et de mélangage] Grâce au système de mélangeur planétaire, un mécanisme qui permet de déplacer l'outil de mélange en dehors du centre circulaire, toutes les zones à l'intérieur du bol sont atteintes de manière uniforme [Rapide et pratique dans une version antidérapante] Le mixeur Arebos Food est livré avec différents accessoires : fouet, crochet pétrisseur, crochet mélangeur. L'indicateur de puissance LED bleu intégré indique par exemple les 6 niveaux de vitesse et la fonction pulsation vers les blancs en neige, pétrir la pâte et bien plus encore. De plus, les 5 pieds à ventouse antidérapants sont responsables de ce que le mixeur reste stable et sûr, même lorsqu'il fonctionne Design de la tête d'inclinaison : le mécanisme de déverrouillage est rabattable et assure une manipulation facile de la tête et du bol. Vous pouvez monter et démonter les accessoires en un tour de main89,90 €83,99 €-7%
-
Cocotte Fonte - 26cm Rouge Faitout Marmite Four Hollandais avec Couvercle, Topbooc 5L Dutch Oven Émaillée Compatible Induction, Gaz, Four, Casserole pour Braiser Ragoûts Rôtir PainConception professionnelle de grande capacité de 26 cm : Pesant environ 5 kg, Topbooc casserole ronde classique de 26 cm de diamètre et de profondeur appropriée répond aux besoins d'une famille de 3 à 5 personnes. Elle convient pour mijoter, faire sauter, griller et autres modes de cuisson. Une couche d'émail recouvre la paroi intérieure pour faciliter le nettoyage. Préserve la saveur originale des aliments : Fabriquée en fonte de haute pureté, Topbooc casserole chauffe uniformément et conserve bien la chaleur. La vapeur d'eau se condense et tombe uniformément sur le couvercle de la casserole, ce qui permet de conserver les aliments avec un taux d'humidité adéquat, un meilleur goût et un mode de vie plus sain. Aide de cuisine multifonctionnelle : Topbooc cocotte en fonte convient aux cuisinières à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction (elle ne convient pas aux fours à micro-ondes). Une seule cocotte suffit pour faire frire un steak, préparer une soupe, griller du pain, etc. Il s'agit véritablement d'une cocotte en fonte émaillée multifonctionnelle. Facile à nettoyer : La surface émaillée de qualité alimentaire est dense et lisse, l'huile ne pénètre pas facilement. Remarque : afin de prolonger la durée de vie de la casserole émaillée, nous vous recommandons de la laver à la main. Rincez-la à l'eau ou essuyez-la avec un chiffon doux pour la nettoyer, et dites adieu aux difficultés liées au brossage avec de la laine d'acier. Excellent choix pour un cadeau : Topbooc casserole émaillée aux couleurs magnifiques est à la fois un ustensile de cuisine et une décoration de table. C'est un cadeau pratique et de bon goût pour votre famille et vos amis.71,99 €49,99 €-31% -
Velaze Cocotte Fonte 7L Émaillée, Marmite Fonte 34cm, Antiadhésive Couvercle Rouge, Compatible Induction/Gaz/FourPOURQUOI CHOISIR UNE COCOTTE EN FONTE ? - La cocotte en fonte offre les avantages d'une chaleur uniforme, d'une longue durée de vie, d'un nettoyage facile et de la santé. La cocotte en fonte peut stocker et transmettre efficacement la chaleur, de sorte que les aliments sont chauffés uniformément. Une bonne cocotte en fonte est un excellent ajout à votre cuisine. BONNE ÉTANCHÉITÉ - Le couvercle en fonte est très épais et lourd, ce qui crée un système de circulation relativement étanche à l'intérieur de la casserole. C'est pourquoi une cocotte en fonte peut donner des résultats similaires à ceux d'un autocuiseur, par exemple moins de perte d'eau lorsque les ingrédients mijotent et la possibilité de consommer les ingrédients avec leur goût d'origine. MULTIFONCTION - Cette cocotte en fonte peut être utilisée pour cuire, griller, braiser et rôtir afin de réaliser une multitude de vos recettes préférées. La cocotte en fonte est également idéale pour préparer des repas en pot comme des soupes, des ragoûts, du chili, des plats mixés ou du pain. Idéalement adaptée à tous les types de cuisinières, y compris l'induction. ROBUSTE ET RÉSISTANTE À LA CORROSION - La marmite en émail est en fonte robuste, durable. Les poignées latérales assurent une prise ferme et sûre pour soulever et porter la cocotte. La cocotte en fonte émaillée résiste aux aliments acides et alcalins, ce qui vous permet de faire mariner les aliments avant de les faire cuire et de conserver les restes au réfrigérateur! SERVICE CLIENT ATTENTIF - Chez Velaze Articles de Cuisine, nous souhaitons apporter joie et simplicité à votre quotidien, avec des accessoires de cuisine et des ustensiles que vous allez adorer! N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des problèmes ou des inquiétudes concernant notre marmite fonte avec couvercle. Nous nous ferons un plaisir de vous aider à résoudre ces problèmes.90,99 €86,44 €-5%
Comment servir ce plat
Servez vos nachos dans un plat à gratin en terre cuite pour conserver la chaleur. Disposez des petites assiettes individuelles pour que chacun puisse se servir. Si vous voulez une présentation plus stylée, utilisez des bols mexicains colorés pour y déposer la crème aigre et les oignons frits.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Fackelmann Casserole en Terre Cuite Traditionnelle, Casserole en céramique Rustique, adaptée pour cuisinière à gaz et électrique, Micro-Ondes et Four, Couleur Naturelle, 28 cm de diamètre, Bord 6,5Matériau traditionnel : cette cocotte en terre cuite apporte une touche rustique et traditionnelle à la cuisine, idéale pour préparer tous types de ragoûts, riz bouillonnants et chauds. Produit fabriqué en Espagne Cuisson optimale : convient pour commencer à cuire à feu doux puis augmenter progressivement l'intensité, assurant une cuisson uniforme et respectant les propriétés de la boue Préparation avant utilisation : pour une performance optimale, mouillez toujours la partie non émaillée de la casserole avant utilisation, évitant les dommages et prolongeant sa durée de vie Polyvalent et pratique : convient au gaz, électrique, micro-ondes et four, cette cocotte de 28 cm et 2000 ml de capacité est optimale pour les ragoûts, les riz bouillonnants et plus encore, tout en conservant la chaleur efficacement Entretien facile : en plus d'être pratique pour cuisiner, son design permet un nettoyage facile, passe au lave-vaisselle et facilite l'entretien quotidien dans la cuisine19,45 € -
Petit Plat a Gratin Individuel 23 x 13 cm, 2 Plat Four en Céramique, Plat a Lasagne Rectangulaire de Style Nordique, Plat à Gratin Résistant à la chaleur pour Pâtisseries, Lasagnes (Rouge)【Plat à gratin élégante】 Notre Plat a gratin individuel mesure 23 x 13 x 4,5 cm, parfaite pour nourrir une ou deux personnes. Cet ensemble de moules à pâtisserie convient aux pizzas, au pain, aux lasagnes, aux pâtes, à la viande et aux légumes. 2 pièces 【Plaque de cuisson de haute qualité】 Ce Plat four est fabriqué en céramique de haute qualité, sans odeur, robuste et durable. Le Plat a lasagne a un vernis lisse, est facile à nettoyer et a une longue durée de vie. 【Pratique】 Le plat de cuisson rectangulaire peut être utilisé au four, au micro-ondes, au congélateur et au lave-vaisselle. Les petits Plat a lasagne peuvent également être offerts comme cadeaux de pendaison de crémaillère aux amis et à la famille. Rappel chaleureux : n'utilisez pas le petit plat de cuisson sur des cuisinières à induction et des flammes nues. 【Largement utilisé】 Cette série de petits Plat four est disponible en trois couleurs : rouge, blanc et vert. Plat de cuisson multifonctionnel adapté aux réunions entre amis, aux dîners de famille, aux restaurants ou aux cafés. Des plaques à pâtisserie exquises associées à des plats délicieux vous mettront certainement en appétit. 【Conception simple】 Le Plat four rectangulaire est conçu avec des poignées doubles et est facile à utiliser ; le Plat four ceramique est conçu dans un style nordique simple avec des couleurs vives, ce qui en fait une décoration exquise sur la table à manger.19,99 €
-
HEKOBAG 24 Pièces Bol en Plastique, 709ml Saladier Plastique, Bols en Plastique Reutilisables, Bol à Soupe en Plastique, Bol Petit Dejeuner en Plastique pour Soupe, Fruit, Salade (6 Couleurs)【24 bols en plastique colorés】Un ensemble contient 24 bols en plastique colorés, quatre de chaque couleur : rouge, orange, jaune, vert, bleu et violet. Chaque bol mesure 15 x 7 cm et a une capacité de 709 ml, ce qui le rend adapté aussi bien aux repas individuels qu'aux repas à partager. Qu'il s'agisse d'une petite fête ou d'un usage quotidien, ces bols en plastique colorés peuvent répondre à vos besoins et rendre votre table à manger plus colorée 【Conception de bol profond, anti-débordement et anti-fuite】La profondeur de notre bol en plastique est modérée, ce qui empêche efficacement les aliments de se renverser, qu'il s'agisse de céréales, de salades, de fruits ou de riz et de nouilles, il peut être facilement logé. Cette conception rend les repas plus pratiques et vous permet de profiter d'un moment de repas plus relaxant et agréable 【Conception incassable et empilable】Nos bols en plastique reutilisable sont fabriqués à partir de matériaux de haute qualité, résistants à la casse et durables. Dans le même temps, la conception du corps du bol est facile à empiler et à ranger, ce qui permet d'économiser de l'espace et de le rendre pratique pour votre prochaine utilisation. Qu'il s'agisse d'un dîner en famille ou d'une réunion entre amis, ces bols sauront vous satisfaire 【Passe au lave-vaisselle et au congélateur】Nos bol petit dejeuner en plastique sont non seulement faciles à laver à la main, mais peuvent également être facilement mis au lave-vaisselle pour le nettoyage, économisant ainsi du temps et des efforts. En même temps, ils peuvent également être utilisés en toute sécurité dans le réfrigérateur, ce qui permet de conserver facilement la fraîcheur de vos aliments. Qu'il s'agisse de nettoyage ou de stockage, vous pouvez le gérer facilement 【Utilisation multi-scènes】Ces saladiers plastique conviennent non seulement aux repas de famille quotidiens, mais peuvent également facilement faire face à une variété d'occasions telles que les cafés, les restaurants, les zones de libre-service, les terrasses extérieures, les heures de jeu. Que ce soit à la maison, à l'école, au bureau ou en voyage en plein air, ils peuvent être votre choix idéal21,99 € -
PIQIUQIU Lot de 4 bols à soupe, 700 ml, bols à céréales, bols à salade, bols à fruits et bols à soupe, légers, incassables, passent au lave-vaisselle et au micro-ondesDesign : lot de 4 bols modernes dans des couleurs pastel harmonieuses - beige, rose, vert et bleu, avec une élégante structure rainurée à l'extérieur TAILLE : Taille de portion parfaite avec un diamètre de 15 cm, une hauteur de 8 cm et une contenance de 700 ml par bol Matériau : plastique de qualité alimentaire de haute qualité - sans BPA et particulièrement durable pour un usage quotidien ADAPTÉ AU QUOTIDIEN : Passe au lave-vaisselle et au micro-ondes pour une utilisation pratique maximale Polyvalent : idéal pour les soupes, les céréales, les salades ou comme bols de service - Empilables pour un rangement peu encombrant12,99 €
