Le persil est une herbe aromatique que l’on utilise souvent fraîche, mais savais-tu qu’on peut aussi le transformer en poudre ? C’est une façon merveilleuse de conserver ses saveurs tout au long de l’année. La poudre de persil est parfaite pour assaisonner divers plats et elle est très facile à préparer chez soi. Aujourd’hui, je vais te montrer comment préparer cette poudre pleine de saveurs en quelques étapes simples !
15 minutes
0 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Prendre le persil séché et le disposer sur une planche à découper.
Étape 2
À l’aide d’un moulin à épices, moudre le persil séché jusqu’à obtenir une poudre fine.
Étape 3
Ajouter le sel fin dans le moulin et moudre à nouveau pour bien mélanger.
Étape 4
Transférer la poudre de persil ainsi obtenue dans un bocal en verre pour la conserver.
Mon astuce de chef
Pour une saveur plus intense, ajoute une pincée de poivre noir moulu au mélange de poudre de persil.Parfait pour assaisonner et non pour boire
La poudre de persil relève agréablement les plats, mais reste plutôt discrète en boisson.
L’info en plus
La poudre de persil peut être utilisée dans les soupes, sauces, et même sur des plats à base de pâtes pour une touche verte et fraîche.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
VEVOR Moulin à épices Électrique 1000 g, Broyeur à Grains Commercial 3000 W Haute Vitesse, Moulin à Farine en Acier Inoxydable, Type Oscillant, pour Moudre Rapidement Céréales Épices Herbes CafésMoulin à bascule : le type à bascule est plus pratique que le type vertical. Vous pouvez faire pivoter le corps du moulin à épices commercial à 270° pour aider à verser au lieu de soulever le moulin. De plus, vous pouvez faire pivoter le moulin pendant le travail, produisant des poudres plus uniformes et plus fines. Si vous n'êtes pas satisfait de l'effet de broyage, vous pouvez tamiser les grosses particules et les broyer à nouveau pour des résultats plus fins. Fonction Super Smash : Puissance du moteur : 3000 W ; Vitesse du moteur : 28000 (r/min) ; Capacité : 1000 g ; Durée de fonctionnement : 5 min ; Temps d'intervalle : 10 min ; Niveau de broyage : broyeur superfin ; Principe : broyeur à grande vitesse. Fitness : 30-300 mailles. Lame à trois couches avec une lame de broyage, une lame en corne et une lame d'élimination de la poudre. Il ne faut que 30 secondes pour broyer toutes sortes d'aliments déshydratés en poudre fine. Matériau en acier inoxydable et conceptions sécurisées : le petit moulin à épices électrique est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, offrant une durabilité et aucune pollution de traitement. La structure de la boucle présente une bonne étanchéité et une capacité de sécurité élevée. Le moulin à grains de blé s'arrête automatiquement lorsque le couvercle est ouvert, améliorant la sécurité et protégeant l'utilisateur contre les blessures. Broyeur à sec polyvalent : la machine à poudre peut traiter divers matériaux séchés, notamment ① céréales (soja, maïs, orge, blé, avoine, seigle, pois, grains de café), ② épices (fenouil, poivre, cannelle, romarin), (Ne convient pas aux matières humides, fraîches, huileuses ou collantes.) Il est largement utilisé dans les familles, les cuisines, les hôpitaux et les usines de transformation de médicaments. Conseils d'utilisation : 1. Ce moulin à café commercial ne peut être mis en marche qu'après avoir complètement fermé le couvercle. 2. Les matériaux prêts à être broyés doivent être suffisamment secs. 3. Laissez reposer la machine pendant 5 à 10 minutes toutes les 5 minutes de fonctionnement. 4. Assurez-vous que les matériaux à broyer couvrent la longue lame et pas plus de 2/3 du récipient. La moitié du récipient est le meilleur choix.71,90 €
-
Bosch moulin à café TSM6A013B Kitchen, NoirLame en acier inoxydable : pour une grande précision et un broyage fin. Sécurité : ne broie que lorsque le couvercle est en place et que l'interrupteur de sécurité est enfoncé. Capacité de 75gr de grains : suffisant pour une verseuse entière de café. L'appareil doit toujours être débranché du secteur, après chaque utilisation, lorsqu'il n'est pas sous surveillance, lorsqu'il doit être monté ou démonté, avant de le nettoyer et en cas de panne. Livraison : 1x Bosch moulin à café TSM6A013B27,99 €19,99 €-29%
-
5five - Lot de 3 Bocaux en Verre, Couvercle Hermétique Bambou, 350 ml, 8,5 x 10,5 cm - Pour Rangement Cuisine, ÉpicesCONSERVATION OPTIMALE : Grâce à leur couvercle hermétique, ces bocaux préservent parfaitement la fraîcheur et les arômes de vos aliments secs comme les épices, le thé ou les graines. ORGANISATION HARMONIEUSE : Ce lot de 3 bocaux identiques vous permet de créer un rangement unifié et esthétique sur vos étagères ou votre plan de travail pour une cuisine bien ordonnée. VISIBILITÉ INSTANTANÉE : Le corps en verre transparent vous permet de voir le contenu et la quantité restante en un clin d'œil, sans avoir à ouvrir chaque bocal. FORMAT COMPACT 350ML : D'une taille de D 8,5 x H 10,5 cm, chaque bocal offre une capacité pratique de 350 ml, idéale pour stocker vos ingrédients sans encombrer vos placards.14,99 €9,99 €-33%
-
Le Parfait - Bocaux Super - 0,5L, Lot de 6Capacité : 0,5L Gamme Super Fabrication française Forme arrondie et légèrement bombée Disponibles en plusieurs tailles, parfaits pour conserver les fruits et légumes frais, soupes, sauces, chutneys et plats cuisinés. Mécanisme de fermeture avec monture métallique et rondelle en caoutchouc 100% naturel Diamètre : 85mm.Remarque : la rondelle en caoutchouc est à usage unique ; elle doit être changée chaque fois que vous l'utilisez.24,00 €17,49 €-27%
Comment présenter
Pour stocker la poudre de persil, utilise un bocal en verre à fermeture hermétique. Cela permet de conserver toute la fraîcheur de la poudre. Place-le dans un lieu sec et à l’abri de la lumière pour prolonger sa durée de conservation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
ComSaf Bocaux en Verre 2300ml avec Fermeture à Crochet Lot de 3, Bocal Hermetique, Bocal en Verre avec Couvercle Idéal pour la Conservation en Cuisine, Muesli, Sucre, SpaghettiLes bocaux en verre hermétique ComSaf de 2300ml sont fabriqués en verre de qualité alimentaire, non toxique, inodore et sans BPA. Chaque bocal en verre hermétique est équipé d’un joint en silicone et d’une fermeture en acier inoxydable, garantissant une conservation propre, fraîche et sûre de vos aliments. Grâce à leur excellente étanchéité, les bocaux en verre peuvent conserver une grande variété d’ingrédients tels que la confiture, la farine, les épices, le thé ou le café. Ce bocal en verre avec couvercle peut également servir de pot en verre pour ranger le sucre, les biscuits, les bonbons ou pour réaliser des fermentations maison. Les bocaux en verre transparents permettent de voir facilement le contenu et de connaître la quantité restante. Leur design clair et moderne apporte une touche élégante à votre cuisine et facilite l’organisation de vos provisions. Ce bocal hermetique possède une large ouverture et une paroi intérieure lisse, ce qui facilite le remplissage et le nettoyage sans laisser de résidus. Le design du bocal en verre avec couvercle assure une prise en main confortable et pratique. Chaque lot de bocaux en verre est accompagné d’étiquettes réutilisables. Essuyez simplement avec un chiffon humide pour modifier l’inscription et réutiliser. Ces bocaux sont idéaux pour garder votre cuisine propre et bien organisée.35,99 €
-
ComSaf Bocaux en Verre 1500ml avec Fermeture à Crochet Lot de 3, Bocal Hermetique, Bocal en Verre avec Couvercle Idéal pour la Conservation en Cuisine, Farine, Café, RizLes bocaux en verre hermétique ComSaf de 1500ml sont fabriqués en verre de qualité alimentaire, non toxique, inodore et sans BPA. Chaque bocal en verre hermétique est équipé d’un joint en silicone et d’une fermeture en acier inoxydable, garantissant une conservation propre, fraîche et sûre de vos aliments. Grâce à leur excellente étanchéité, les bocaux en verre peuvent conserver une grande variété d’ingrédients tels que la confiture, la farine, les épices, le thé ou le café. Ce bocal en verre avec couvercle peut également servir de pot en verre pour ranger le sucre, les biscuits, les bonbons ou pour réaliser des fermentations maison. Les bocaux en verre transparents permettent de voir facilement le contenu et de connaître la quantité restante. Leur design clair et moderne apporte une touche élégante à votre cuisine et facilite l’organisation de vos provisions. Ce bocal hermetique possède une large ouverture et une paroi intérieure lisse, ce qui facilite le remplissage et le nettoyage sans laisser de résidus. Le design du bocal en verre avec couvercle assure une prise en main confortable et pratique. Chaque lot de bocaux en verre est accompagné d’étiquettes réutilisables. Essuyez simplement avec un chiffon humide pour modifier l’inscription et réutiliser. Ces bocaux sont idéaux pour garder votre cuisine propre et bien organisée.32,99 €








