15 minutes
30 minutes
facile
โฌโฌ
Ingrรฉdients
–
personnes
+
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Prรฉchauffez votre four ร 200 degrรฉs Celsius.
รtape 2
Rincez les dorades sous l’eau froide, puis sรฉchez-les avec du papier absorbant.
รtape 3
Dans un plat ร four, disposez les dorades et arrosez-les d’huile d’olive.
รtape 4
Rรฉpartissez les tomates concassรฉes autour des poissons.
รtape 5
Ajoutez l’ail finement hachรฉ, les cรขpres, l’origan et le zeste de citron sur les dorades.
รtape 6
Assaisonnez avec le sel et le poivre selon votre goรปt.
รtape 7
Enfournez le plat pendant environ 30 minutes, en arrosant les poissons avec leur jus de cuisson ร mi-parcours.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus prononcรฉe, laissez mariner les dorades dans l’huile d’olive, l’ail et le zeste de citron pendant une heure avant la cuisson.
Accords mets-vins
Servez cette dorade avec un vin blanc sec comme un Vermentino ou un Greco di Tufo pour sublimer les saveurs mรฉditerranรฉennes.
La dorade au four est un plat emblรฉmatique des Pouilles, une rรฉgion italienne rรฉputรฉe pour sa cuisine simple et savoureuse. La proximitรฉ de la mer et l’abondance des produits locaux frais donnent ร ce plat son caractรจre unique.
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MALACASA Sรฉrie TARA, 3 Plats ร Gratin en Grรจs avec Poignรฉe | 3800 ml / 2700 ml / 1450 ml | Plat ร Four avec Motif de Sรฉsame | Passe au Lave-vaisselle | Idรฉal pour Tartes, Gratins, Gรขteaux et LasagnesDIMENSIONS PARFAITES : Ce lot de 3 plats ร gratin offre des tailles variรฉes de 3800 ml, 2700 ml et 1450 ml, parfaits pour s'adapter ร toutes vos recettes. MATรRIAU DE HAUTE QUALITร : Ce plat de cuisson est fabriquรฉ en grรจs durable, rรฉsistant aux รฉgratignures et aux tempรฉratures รฉlevรฉes, offrant une performance de cuisson fiable ร chaque utilisation. FACILITร D'ENTRETIEN : Compatible avec le lave-vaisselle, ce plat est facile ร nettoyer, vous permettant de passer moins de temps ร la vaisselle et plus de temps ร savourer vos crรฉations culinaires. DESIGN รLรGANT : Le plat ร four prรฉsente un motif raffinรฉ de grains de sรฉsame, ajoutant une touche esthรฉtique unique ร votre table, parfait pour des occasions spรฉciales ou une utilisation quotidienne. POLYVALENCE CULINAIRE : Ce plat ร four est parfait pour une variรฉtรฉ de plats, allant des tartes sucrรฉes aux lasagnes salรฉes, en passant par les gratins et gรขteaux, ce qui en fait un incontournable dans toute cuisine SERVICE APRรS-VENTE ASSURร - Nous vous garantissons un shopping simple et agrรฉable. Votre commande sera soigneusement emballรฉe par nos รฉquipes logistiques. N'hรฉsitez pas ร nous contacter pour toute information complรฉmentaire.50,16 โฌ47,65 โฌ-5% -
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Comment prรฉsenter
Disposez les dorades sur un grand plat de service, idรฉalement en terre cuite pour rappeler le charme rustique des Pouilles. Ajoutez quelques rondelles de citron frais pour une touche de couleur et de fraรฎcheur.
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