Les tacos mexicains à la viande hachée sont non seulement délicieux mais aussi simples à préparer chez soi. Excellente pour un repas convivial, cette recette ravira toute la famille avec ses saveurs authentiques et épicées. Découvrons ensemble comment réaliser ce plat typique du Mexique, sans besoin de produits frais.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Plat énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apporte une quantité significative de protéines.
Sel : Contient une teneur notable en sel.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur en graisses.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 158 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 7.1 g |
| dont acides gras saturés | 3.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 12.4 g |
| dont sucres | 1.7 g |
| Autres | |
| Protéines | 10.9 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Sel | 0.55 g |
Ustensiles
Préparation
1. Cuire la viande hachée
Dans une poêle, faites revenir la viande hachée avec les oignons séchés jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
2. Ajouter les épices
Incorporez les épices mexicaines et les tomates en conserve. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
3. Préparer les haricots
Dans une casserole, faites chauffer les haricots noirs jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.
4. Assembler les tacos
Réchauffez légèrement les tortillas puis garnissez-les de viande hachée, de haricots noirs et d’un peu de fromage râpé. Ajoutez de la sauce salsa avant de plier les tacos.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de saveur, ajoutez quelques gouttes de jus de citron sur vos tacos avant de servir.
Boisson recommandée
Une bière mexicaine légère accompagne parfaitement les tacos et souligne leurs saveurs épicées.
L’info en plus
Originaire du Mexique, le taco est un plat emblématique de la cuisine mexicaine et se prépare avec une grande variété d’ingrédients.
Comment présenter
Servez les tacos chauds sur un plat en terre cuite mexicaine pour un effet authentique et convivial.
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