aujourd’hui, je vous invite à découvrir une recette fraîche et colorée qui marie harmonieusement le croquant du fenouil, la douceur des betteraves et le jus acidulé de la pomme, le tout relevé par une délicieuse vinaigrette citron-balsamique. cette salade est parfaite pour accompagner vos repas ou pour être dégustée seule en toute légèreté.
20 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand saladier, mélangez le blé concassé, les betteraves coupées en dés, le fenouil séché et les pommes déshydratées.
Étape 2
Dans un bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le jus de citron, le miel, le sel et le poivre.
Étape 3
Versez la vinaigrette sur la salade et remuez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
Étape 4
Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant environ 15 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.
Étape 5
Servez frais, en ajoutant un dernier filet de jus de citron pour un petit coup de peps.
Mon astuce de chef
Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, ajoutez quelques feuilles de menthe séchée dans la salade. elles se marieront à merveille avec les autres ingrédients.Vin blanc
Un vin blanc sec comme un sauvignon blanc se marie très bien avec la fraîcheur et la douceur de cette salade.
L’info en plus
cette salade est une excellente source de fibres et de vitamines, idéale pour les repas légers. le fenouil est également connu pour ses propriétés digestives et détoxifiantes.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Westmark Couteau Hachoir / Couteau à herbes et Coupe-pizza, avec 1 lame, longueur : 17 cm, acier inoxydable/plastique, argenté/noir, 12932270Couteau hachoir à une lame pour hacher et émincer sans effort et rapidement les herbes fraîches, les oignons, l'ail, les fruits secs, le chocolat, les noix et autres. Pas d'écrasement des herbes, hachage doux par une lame tranchante en acier inoxydable, coupe fine et sans effort par un mouvement de balance sur l'aliment à couper Prise en main sûre grâce à deux grandes poignées en boules antidérapantes en plastique de haute qualité pour un travail efficace, peut également être utilisé comme couteau à pizza Durable, conception soignée, facile à nettoyer, va au lave-vaisselle, travail sur des planches à découper en bois recommandé pour une bonne tenue sans glisser, lavage à la main recommandé pour assurer la durabilité de la lame Contenu: 1x Westmark Couteau Hachoir à 1 lame, Uno, 5 ans de garantie, dimensions : 17 x 12,6 x 3,8 cm, matériau : acier inoxydable/plastique (PP), couleur : argenté/noir, 129322709,99 €
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Fackelmann Mandoline épaisse/fine avec support - Coupe-légumes inox double face - Qualité supérieure (blanc/noir) - 1 pièceDESCRIPTION : Fackelmann vous propose cette mandoline à main. Elle est en acier inoxydable et en plastique. Grâce à notre mandoline vous pourrez couper et trancher vos aliments rapidement. Le fonctionnement est très simple, placez l'aliment sur la mandoline, recouvrez-le du protège main et faites des va-et-vient au niveau de la lame afin de couper votre aliment. LE PETIT + : De plus, vous bénéficiez du protège main qui permet de ne pas se couper les doigts et les mains ! Vous pouvez également ajuster la taille de découpe de 1 à 6 mm. COMPOSITION : Acier inoxydable, plastique. DIMENSIONS : 32 x 12 x 1,5 cm. CONTENU : 1 x mondoline à main avec son protège main.12,99 €11,10 €-15%
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Coupe Legumes Multifonctions,16 En 1 Mandoline Cuisine,Coupe Legumes Manuel,Mandoline Professionnelle Cuisine,Decoupe Legumes avec 7 Lames Réglable,Coupe Legume pour Oignons Tomates Carotte Concombre🥬【16 EN 1 COUPE LEGUME】Le mandoline cuisine se compose de 7 lames,1 Séparateur d'oeufs,1 Panier de drainage,1 Protège-mains et gants,1 Fourchette et brosse de nettoyage,1 Récipient pour aliments,1 Boîte à lames et d'un manuel d'utilisation. Les accessoires pour trancher, râper et julienne peuvent être utilisés en combinaison selon les besoins pour préparer des plats rapidement et réduire le temps de cuisson. Le decoupe legumes répond à toutes vos exigences. 🥕【MATÉRIAUX DE QUALITÉ】Le coupe legumes manuel est fabriqué en ABS alimentaire, non toxique et inodore, et les lames sont en acier inoxydable. La poignée et la base antidérapante du decoupe legumes sont conçues de manière ergonomique pour garantir la stabilité lors du découpage en tranches et en dés. Nos coupe legumes sont également fournis avec des protège-mains et des gants de protection afin de réduire considérablement le risque de blessures aux doigts. 🥗【COUPE LEGUMES MULTIFONCTIONS】Le coupe legume possède des lames interchangeables de différentes formes et tailles qui peuvent être facilement insérées et retirées pour trancher, râper, hacher/déchiqueter/couper finement. Le coupe legumes est parfait pour les pommes de terre, les tomates, les oignons, les concombres, les courgettes, les carottes et autres légumes et fruits. Ce coupe legumes manuel est le cadeau idéal pour votre famille. 🥔【FACILE À NETTOYER】Le coupe legume peut être entièrement démonté, il suffit d'utiliser l'aide au nettoyage du decoupe legumes pour enlever la peau et les résidus des lames, puis de les rincer à l'eau. Ne pas utiliser au lave-vaisselle et éviter les températures élevées. Remarque : ne touchez pas la position du coupe legume avec vos mains lorsque vous le nettoyez et tenez-le hors de portée des enfants. 🌶【GARANTIE A VIE】Le coupe legumes multifonctions DYDHRER est garanti à vie. Si vous n'aimez pas le coupe legumes manuel, nous vous offrirons un remplacement ou un remboursement complet ! Si vous avez des questions sur le mandoline cuisine, n'hésitez pas à nous contacter, nous résoudrons le problème dans les 24 heures.21,84 €20,75 €-5%
Comment servir
servez cette salade dans de jolies assiettes larges en céramique pour une présentation élégante. ajoutez une fourchette à salade pour chaque convive afin de faciliter la dégustation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Cosumy Set de 4 Assiettes à Pâtes en Grès Ø22 cm – Vaisselle Artisanale avec Glaçure Réactive – Jeu de Couleurs Vibrantes, Compatible Micro-ondes & Lave-vaisselle – Set de 4 Pièces pour PâtesSet de bols à pâtes : 4 bols profonds en céramique de haute qualité, parfaits pour les pâtes, les spaghetti ou les soupes. Diamètre : 22 cm | Hauteur : 5 cm. Idéal pour un usage quotidien. Solides et adapté à un usage quotidien : Ces bols profonds en céramique allient une qualité robuste à un design élégant – antidérapants, agréables à tenir et faisant partie d'un ensemble de vaisselle coloré. Chaque bol est unique : Le glaçage réactif apporte de la profondeur et de la naturalité – fait à la main, chaque bol à soupe possède son propre caractère pour des moments de table élégants. Facile d'entretien au quotidien : Des bols profonds, compatibles avec le micro-ondes et le lave-vaisselle – pour une utilisation sans tracas avec des currys, des pâtes ou des bowls. Idéal en cadeau : Que ce soit pour une pendaison de crémaillère, un anniversaire ou pour les amateurs de design – ce set de bols à soupe avec glaçage réactif est fait à la main et chaque pièce est unique.31,99 €
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MIAMIO – 890 ml Kit de 6 bols à pâtes/bols à salade, assiettes à pâtes bols larges et peu profonds, grande assiette creuse en grès céramique pour servir la soupeUSAGE POLYVALENT - Cette assiette creuse d'une capacité de 30 onces est parfaite pour servir divers aliments tels que pâtes, soupe, dessert, crème glacée, riz, haricots, et plus encore. Les bols à assiettes ou les assiettes à salade sont une excellente alternative aux assiettes à dîner, en particulier lorsque vous dégustez une salade, car ils réduisent le risque qu'une partie de votre salade se retrouve sur la table. DESIGN CLASSIQUE - Cet ensemble de bols et d'assiettes peu profonds a un design large et peu profond, mesurant 8.6 x 1.8 cm, ce qui empêche les aliments de rester coincés et permet d'en prélever facilement tous les morceaux. La forme de l'ensemble de bols à pâtes permet non seulement une bonne prise en main, mais aussi une utilisation sûre pour les enfants. FACILE À NETTOYER - Ces assiettes en céramique ou assiettes creuses sont empilables, ce qui permet de les ranger efficacement dans votre placard sans occuper beaucoup d'espace. Ces bols à dîner, grands bols à pâtes, assiettes creuses sont faciles à nettoyer et peuvent être lavés avec du savon et de l'eau chaude ou placés dans votre lave-vaisselle. KIT DE 6 - Ces assiettes profondes qui ressemblent à des bols ou à des assiettes à pâtes ne répondent pas seulement aux besoins quotidiens des individus ou des couples, mais ce bol de service, ce grand bol à pâtes ou ce bol d'assiette est également bien adapté aux dîners de famille, aux fêtes, aux rassemblements et aux diverses occasions qui impliquent plusieurs personnes. CADEAU IDÉAL - Ces assiettes creuses, ces assiettes plates, ces bols plats, ces assiettes à dîner, ces bols plats sont suffisamment polyvalents pour compléter n'importe quel décor de cuisine ou n'importe quel arrangement de table à manger. Les bols en porcelaine sont également un excellent choix pour Noël, les anniversaires, les pendaisons de crémaillère, les mariages, les rassemblements et autres occasions festives.48,99 €






