15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Faites fondre le beurre et mélangez-le avec le sucre jusqu’à obtention d’une crème homogène.
Étape 3
Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
Étape 4
Incorporez la farine, le chocolat en poudre et la levure au mélange précédent.
Étape 5
Ajoutez le lait progressivement tout en bataillant pour éviter les grumeaux.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule à gâteau beurré.
Étape 7
Enfournez pour 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Mon astuce de chef
Pour un gâteau encore plus moelleux, vous pouvez rajouter une cuillère à soupe de crème fraîche à la pâte.
Boisson
Accompagnez ce gâteau d’un verre de lait froid ou d’un cappuccino pour une dégustation gourmande.
L’info en plus
Ce gâteau au chocolat en poudre est idéal pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’une fête d’anniversaire ou d’un goûter improvisé. Prenant sa source dans la pâtisserie familiale française, il se distingue par sa simplicité et sa gourmandise.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez ce gâteau sur un plat de présentation adapté aux desserts. Disposez-le sur une nappe claire avec des assiettes à dessert assorties et des petites fourchettes à gâteau pour donner une vraie touche élégante à votre table.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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