Les Penne à la Sabine, c’est un voyage gustatif en Italie, une escapade de saveurs douces et réconfortantes. C’est aussi l’occasion de démontrer que cuisiner peut être à la fois simple et délicieux.
10 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, ajoutez les penne. Laissez-les cuire selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’ils soient al dente: c’est-à-dire fermes mais pas durs.
Étape 2
Dans une autre casserole, versez l’huile d’olive et faites revenir doucement jusqu’à ce que les arômes se libèrent. Ajoutez ensuite la sauce tomate et l’ail en poudre.
Étape 3
Égouttez les penne à l’aide de la passoire fine et mélangez-les avec la sauce préparée. Ajoutez les olives noires dénoyautées.
Étape 4
Servez chaud en saupoudrant chaque assiette de parmesan râpé. Buon appetito !
Mon astuce de chef
Astuce du Chef : Pour un goût plus intense, ajoutez une cuillère à café de piment rouge séché dans la sauce tomate. Attention cependant à ne pas trop relever le plat, la cuisine italienne est avant tout une question d’équilibre.
Accord met-vin
Un verre de Chianti rosso serait parfait pour accompagner ces délicieuses penne.
L’info en plus
Le terme ‘penne’ vient du mot italien qui signifie ‘plume’, en raison de leur forme qui rappelle celle d’un stylo à plume. C’est un des types de pâte les plus populaires en Italie, particulièrement dans le sud du pays.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Cuillère à mélanger en bois à long manche, 41,9 cm de long, cuillère à soupe en bois pour la cuisine et mélangerCuillère à mélanger en bois avec long manche : la longueur de cette cuillère à mélanger est de 41,9 cm, et le design ergonomique épuré peut prévenir efficacement les mains chaudes et la faire se sentir mieux Matériau : fabriqué en kemu: la cuillère à mélanger est raffinée à partir d'un morceau entier de kemu, résistant aux hautes températures et durable Large gamme d'applications : nos cuillères à long manche sont très adaptées pour mélanger les aliments, la dégustation, le remuer, la cuisine, les assaisonnements, les sauces et le miel, etc. C'est un choix idéal pour votre cuisine moderne. Rangement pratique : la queue a une boucle de suspension creuse, ce qui est pratique pour le rangement, économise de l'espace, et rend votre cuisine plus rangée. Accessoire de cuisine idéal : ces cuillères en bois sont un accessoire indispensable dans la cuisine. Ils sont utiles pour mélanger, mélanger, séparer, tourner, goûter, retourner et servir des aliments. Ils peuvent être utilisés pour mélanger ou contenir du miel, de la confiture, du sel, du sucre, de la crème glacée ou d'autres saveurs. Nourrit, donnez libre cours à vos compétences culinaires et faites de délicieux plats pour votre famille ou vos amis15,99 €
Comment présenter vos penne ?
Servez vos penne dans un grand plat creux pour que chacun puisse se servir comme il le souhaite. N’hésitez pas à ajouter un peu de persil frais haché sur le dessus pour une touche de couleur et de fraîcheur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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MALACASA, série LUNA, Lot de 4 Bols à Pâtes en Porcelaine de 1440ml, Grands Bols à Salades avec Bordure Incurvée, Va au Lave-vaisselle, au Micro-ondes et au Four, BlancDESIGN ÉLÉGANT : Chaque bol présente un bord incurvé, alliant raffinement et modernité, parfait pour toutes les occasions de repas. POLYVALENCE : Avec une capacité de 1440 ml, ces bols conviennent parfaitement pour les pâtes, les salades ou les soupes, répondant à divers besoins culinaires. MATÉRIAUX DURABLES : Fabriqués en porcelaine blanche de haute qualité, ces bols sont résistants à la chaleur et robustes, garantissant leur durabilité au quotidien. FACILITÉ D'ENTRETIEN : Compatibles avec le lave-vaisselle, le micro-ondes et le four, ces bols offrent une commodité inégalée pour le nettoyage et le réchauffage. HARMONIE PARFAITE : Que ce soit pour un repas en famille ou une fête, leur design classique en blanc s’associe aisément avec d'autres ustensiles de table, ajoutant une touche d'élégance.32,29 €30,68 €-5%
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Plat à Gratin en Céramique Avec Poignées - Moule à Four pour Lasagnes, Tiramisu - Petit Moule à PâtisserieTaille parfaite, spécialement conçue pour deux personnes : que ce soit pour un dîner romantique à deux ou pour un moment agréable en famille, ce plat à gratin en céramique pour 2 personnes est fait pour vous. Compact et élégant, idéal pour un repas chaleureux et intime. Céramique de haute qualité, répartition homogène de la chaleur : le plat à gratin est fabriqué en céramique de haute qualité qui peut facilement supporter des températures élevées et assure un chauffage uniforme. Ainsi, les arômes et les nutriments des aliments sont conservés de manière optimale, et chaque bouchée a le goût de chez soi. Polyvalent, possibilités infinies - Que ce soit pour les gratins, les casseroles, les légumes cuits au four ou les petites pizzas, la taille de 2 portions en fait un choix idéal pour de nombreux plats. Avec cette forme, chaque repas devient une œuvre d'art préparée avec amour. Design élégant et classique : le design binaural simple et élégant est parfait pour n'importe quelle cuisine. La glaçure brillante donne non seulement à la forme un aspect élégant, mais elle est également facile à nettoyer - Grâce à sa résistance aux hautes températures, elle peut être facilement lavée au lave-vaisselle sans problème, sans vous soucier des résidus de graisse ou de résidus alimentaires. Cadeau parfait, plein de cœur : l'emballage élégant et la finition de qualité font de ce plat à gratin en céramique un cadeau parfait. Que ce soit pour les mariages, les jours fériés ou les fêtes d'anniversaire, elle surprendra lors de chaque événement spécial.18,90 €17,95 €-5%
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Amazon Basics Rectangulaire Râpe à fromage ultra robuste en acier inoxydable 4 côtés avec base antidérapante 22,8 cm, NoirAcier inoxydable durable : râpe à fromage ultra robuste en acier inoxydable 18/0 (95%) pour plus de résistance Lames sur les 4 côtés : les trous sur les 4 côtés en acier inoxydable sont très tranchants et permettent de râper efficacement de nombreux aliments comme le fromage, les légumes, le chocolat et bien plus Manche ergonomique : le manche confortable en acier inoxydable offre une prise en main sûre et un contrôle ultime Base antidérapante : TPE noir (5 %) sur la base pour maintenir la râpe bien en place pendant que vous l’utilisez Entretien facile : passe au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide Anciennement marque Amazon Commercial, désormais Amazon Basics11,01 €10,46 €-5%
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Metaltex Vicky 251615 Rpe tambour, 28 x 28 x 18 cm, ArgentMoulin à fromage en inox Idéal pour vos fromages ou chocolats Outil en inox et corps en plastique8,29 €






