Maîtrisez La Sauce Tomate Pour Pizza : astuces Et Recette Originale

Name: Recette de Sauce Tomate : les Bases pour Pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 grammes tomates concassées en conserve; 1 cuillère à café ail en poudre; 1 cuillère à café origan séché; 1 cuillère à café basilic séché; 1 cuillère à soupe sucre en poudre; 2 cuillères à soupe huile d'olive; sel

4.9/5 - (10 votes)

Pour sublimer vos pizzas maison, rien ne vaut une sauce tomate savoureuse préparée avec amour. Réaliser une sauce tomate sans utiliser d’ingrédients frais peut sembler un défi, mais grâce à des produits accessibles en ligne, c’est tout à fait possible. Suivez ces étapes simples et régalez toute la famille.

10 minutes

30 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

800 grammes de tomates concassées en conserve

1 cuillère à café de ail en poudre

1 cuillère à café de origan séché

1 cuillère à café de basilic séché

1 cuillère à soupe de sucre en poudre

2 cuillères à soupe de huile d’olive

sel

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans une casserole, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.

Étape 2

Ajoutez les tomates concassées, l’ail en poudre, l’origan, le basilic et le sucre.

Étape 3

Mélangez bien le tout et laissez mijoter pendant 30 minutes à feu doux.

Étape 4

Goûtez et ajoutez du sel selon votre convenance.

Mon astuce de chef

Pour une sauce plus onctueuse, utilisez un mixeur plongeant avant de servir afin de rendre la sauce plus homogène et veloutée.

Accord mets et boisson

Optez pour un vin rouge léger et fruité comme un gamay pour accompagner votre pizza.

L’info en plus

Cette sauce tomate pour pizza est d’origine italienne et fait partie de la tradition culinaire qui privilégie les saveurs simples mais marquées.

Imprimer

Comment présenter

Servez la sauce tomate dans un bol en faïence, posé au centre de la table pour que chaque convive puisse la répartir sur sa pizza à sa convenance.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

Bloomingville Hezha Bol en faïence bleu – Bol élégant pour nourriture et décoration, D 13 x H 7 cm

Beauté simple en bleu : le bol Hezha en grès de qualité supérieure combine un design moderne et une élégance fonctionnelle et est parfait pour n'importe quelle table ou comme élément décoratif. Polyvalent : idéal pour présenter des fruits, des collations ou des desserts – le bol est adapté pour un usage quotidien et pour des occasions spéciales et ajoute du style à n'importe quel repas. Matériau robuste et facile d'entretien : le bol est fabriqué en faïence robuste et se lave facilement au lave-vaisselle, ce qui le rend à la fois pratique et esthétique.

30,04 €
Moritz & Moritz ORGANIC Lot de 6 bols à céréales beiges, en faïence au design moderne, capacité d'environ 500 ml, dégradé de couleur unique, robuste et passe au lave-vaisselle

COMMENCEZ LA JOURNÉE AVEC STYLE : Avec le set de 6 bols à muesli "ORGANIC" de Moritz & Moritz, profitez de vos céréales, snacks ou desserts avec un véritable style - parfait pour chaque repas CHAQUE PIÈCE UNIQUE : Le dégradé de couleur cool et unique fait de chaque grande assiette à céréales un véritable attrape-regard - chaque repas devient ainsi un petit moment de plaisir Robuste pour le quotidien : Fabriqué en grès de haute qualité, le set de bols pour céréales est très stable et résiste à tout - du petit-déjeuner au snack de minuit UN REGARD MODERNE, ADAPTÉ À TOUS : Les bols à soupe modernes et élégants conviennent à toutes les tables - que ce soit pour le petit-déjeuner en famille ou un dîner décontracté entre amis Facile à nettoyer : il suffit de les déguster et de les mettre au lave-vaisselle ! Les bols "ORGANIC" sont faciles d’entretien et rendent le nettoyage super facile

34,99 €