qui aurait cru qu’un mélange de penne, courgettes et crevettes pouvait créer un tel régal ? Ce plat est idéal pour un dîner en semaine ou pour recevoir des amis. en plus d’être rapide, il est délicieux et peut facilement impressionner vos convives ! suivez le guide du chef pour réussir cette recette en toute simplicité.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites bouillir une grande casserole d’eau salée pour cuire les penne.
Étape 2
Pendant ce temps, dans une cocotte en fonte, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
Étape 3
Ajoutez les courgettes déshydratées et l’ail semoule, puis faites revenir pendant 5 minutes.
Étape 4
Ajoutez les crevettes en conserve et mélangez délicatement.
Étape 5
Ajoutez la crème fraîche en poudre avec une louche d’eau de cuisson des pâtes pour obtenir une sauce onctueuse.
Étape 6
Égouttez les penne et incorporez-les dans la cocotte avec un peu de parmesan râpé.
Étape 7
Mélangez bien, salez et poivrez selon votre goût.
Étape 8
Servez chaud avec le reste du parmesan parsemé sur le dessus.
Mon astuce de chef
astuce du chef : pour encore plus de saveur, vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus de citron sur les crevettes avant de les incorporer aux pâtes. cela apportera une touche de fraîcheur supplémentaire.
Accords mets et vins
pour accompagner ce plat, un vin blanc sec comme un chablis ou un sauvignon blanc se mariera parfaitement avec les saveurs des crevettes et des courgettes.
L’info en plus
cette recette trouve ses origines dans la cuisine méditerranéenne, où l’on célèbre souvent les pâtes et les fruits de mer pour leur simplicité et leur goût incomparable.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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CASSEGRAIN - Courgettes Cuisinées à la Provençale - Courgettes & Tomates, Huile d'Olive Vierge Extra 1,9%, Basilic - Sans Additif - Nutri-Score A - Emballage 100% Recyclable - 375 g (Lot de 3)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack COURGETTES A LA PROVENCALE : Faites entrer le soleil dans votre assiette grâce à nos courgettes Cassegrain en conserve. Nous cuisinons pour vous les légumes du soleil dans nos chaudrons. LEGUMES DU SOLEIL GOURMANDS : De beaux morceaux de légumes fondants, compotés dans une sauce onctueuse. Savourez nos courgettes à la provençale. RECETTE SIMPLE SANS ADDITIF : Pour plus de saveurs, nos courgettes en conserve sont délicieusement compotées avec un trait d'huile d'olive vierge extra, du basilic et un soupçon d'ail. ENGAGEMENT DURABLE : Nous nous engageons pour l'environnement en cultivant nos légumes en saison et dans les terroirs les plus adaptés. Nous collaborons avec des agriculteurs au savoir-faire reconnu ! IDEES DE DEGUSTATION : Réchauffez nos courgettes à feu doux et incorporez-les à votre assiette de riz ou savourez-les sur une tartine de fromage frais. Chaudes ou froides, c'est un régal !10,11 €9,15 €-9% -
CASSEGRAIN - Courgettes Cuisinées à la Provençale - Courgettes & Tomates, Huile d'Olive Vierge Extra 1,9%, Basilic - Sans Additif - Nutri-Score A - Emballage 100% Recyclable - 375 gCOURGETTES A LA PROVENCALE : Faites entrer le soleil dans votre assiette grâce à nos courgettes Cassegrain en conserve. Nous cuisinons pour vous les légumes du soleil dans nos chaudrons. LEGUMES DU SOLEIL GOURMANDS : De beaux morceaux de légumes fondants, compotés dans une sauce onctueuse. Savourez nos courgettes à la provençale. RECETTE SIMPLE SANS ADDITIF : Pour plus de saveurs, nos courgettes en conserve sont délicieusement compotées avec un trait d'huile d'olive vierge extra, du basilic et un soupçon d'ail. ENGAGEMENT DURABLE : Nous nous engageons pour l'environnement en cultivant nos légumes en saison et dans les terroirs les plus adaptés. Nous collaborons avec des agriculteurs au savoir-faire reconnu ! IDEES DE DEGUSTATION : Réchauffez nos courgettes à feu doux et incorporez-les à votre assiette de riz ou savourez-les sur une tartine de fromage frais. Chaudes ou froides, c'est un régal !
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Comment présenter
servez ce plat dans un plat à pâtes en faïence pour garder la chaleur. pour une présentation raffinée, optez pour une grande assiette creuse et saupoudrez de parmesan frais juste avant de servir.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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