Les choux de Bruxelles au bacon incarnent une harmonie parfaite entre la douceur des légumes et le croustillant du bacon. Ce plat allie simplicité et raffinement, transformant un légume parfois boudé en véritable délice. Facile à réaliser, il saura séduire petits et grands autour de la table.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C.
Étape 2
Lavez les choux de Bruxelles et coupez-les en deux.
Étape 3
Dans une poêle antiadhésive, faites revenir le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Réservez-le sur du papier absorbant.
Étape 4
Utilisez la graisse restante dans la poêle pour faire sauter les choux de Bruxelles à feu moyen pendant environ 5 minutes.
Étape 5
Ajoutez l’ail en poudre, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Étape 6
Transférez les choux de Bruxelles sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 20 minutes.
Étape 7
Juste avant de servir, mélangez les choux avec le bacon croustillant et saupoudrez de parmesan râpé.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez des noisettes concassées sur le plat juste avant de le servir. Cela apportera un croquant supplémentaire et une saveur délicate.
Accords mets-vins
Un vin blanc sec, comme un Sancerre ou un Chardonnay, saura sublimer les saveurs de ce plat grâce à sa fraîcheur et ses notes fruitées.
Les choux de Bruxelles, originaires de Belgique, ont été cultivés pour la première fois au XVIe siècle. Leur goût délicat et leur texture unique en font un accompagnement prisé dans de nombreux pays.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Sitram 714253 Lot de 3 Poêles Aluminium pressé Ø 20/24/28 cm - Revêtement intérieur anti-adhésif 2 couches - Coloris Bleu métal mat - Manche amovible SITRAMOVIBLE - Tous feux dont inductionLot de 3 Poêles Gamme SITRAMOVIBLE FAMILY Ø 20-24-28 cm en aluminium pressé H 4,5 - 5 et 5,5 cm. Coloris Bleu Métal Mat. Ces 3 poêles sont certifiées tous types de feux : induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Compatible au four (180°maximum), compatible lave-vaisselle, compatible réfrigérateur. Revêtement anti-adhérent Whithford Xylan 2 couches sans PFOA pour une cuisson plus saine et un nettoyage facile. La poignée Sitramovible est le résultat de plusieurs années de recherche et développement pour aboutir à un mécanisme de poignée amovible unique breveté par Sitram. Sa prise en main naturelle, son clipsage et déclipsage en un seul geste, sa sécurité testée et approuvée garantissent une utilisation simple et pratique. Devenu incontournable de l'équipement des foyers français SITRAM a marqué plusieurs générations avec son célèbre slogan "Si vous ne prenez pas une SITRAM, vous risquez de prendre une gamelle !"38,99 €
-
Tefal Emotion Poêle 24 cm, Revêtement Antiadhésif, Garantie 10 ans, Diffusion de chaleur homogène, Design élégant, Poignée robuste, Induction, Indicateur de cuisson E3000404, CranberryDÉLICIEUX : cette poêle antiadhésive indispensable est idéale pour saisir parfaitement la viande et cuire les plats délicats comme le poisson ou les omelettes INDUCTION INTEGRALE : fond épais garantissant une diffusion homogène de la chaleur pour de délicieux résultats de cuisson THERMO-SIGNAL, MAITRISE PARFAITE DE LA TEMPERATURE : il indique la température idéale de démarrage de cuisson pour garantir une texture, une couleur et un goût parfaits DESIGN INSPIRANT : Augmentez votre plaisir de cuisiner et ajoutez une touche raffinée dans votre cuisine POIGNEE ROBUSTE : son insert en acier inoxydable apporte encore plus de solidité et de durabilité GARANTIE 10 ANS : poêle de qualité supérieure, de conception sûre et robuste, sans risque de détérioration dans le temps COMPATIBLE TOUS FEUX DONT INDUCTION : compatible avec plaques de cuisson à gaz, électrique, vitrocéramique et induction Tefal, N°1 mondial des articles culinaires* ; *Source : Euromonitor International Limited ; édition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin (RSP), données 2018 ECO-RESPONSABLE : produit recyclable avec un revêtement antiadhésif sûr (sans PFOA, ni plomb ni cadmium)29,99 €25,22 €-16%
Comment présenter
Présentez les choux de Bruxelles au bacon dans un plat en céramique rustique pour un effet chaleureux et convivial. Accompagnez-les de petites fourchettes à pique pour faciliter la dégustation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
ROCKING GIFTS Dessous de plat en céramique bois fleurs oranges Design rustique élégant 20 cm☆ Dimensions : 1,2 x 20 x 20 cm. Couleur : blanc. Matériau : céramique | BAMBU Pratique : Protège les nappes et autres surfaces des récipients très chauds. Design amusant. Son design apportera une touche originale à votre maison. ☆ Bonnes finitions et matériaux qui garantissent sa durabilité ☆ Nous disposons d'un catalogue de plus de 7 000 références, entrez dans notre vitrine pour trouver tout ce que vous recherchez.21,50 €
-
ONEMORE Ramequin de 340,2 g, grand plat de cuisson en céramique de style rustique (blanc crème)Sublimez vos créations culinaires : impressionnez vos invités avec les ramequins rustiques ONEMORE dotés d'un glaçage crème chaleureux, d'une bordure châtaigne et de points décoratifs pour une présentation créative des aliments. Polyvalent pour tous les plats : parfait pour les petites tourtes individuelles ou les desserts plus grands comme la crème pâtissière, le gâteau coulant au chocolat ou le soufflé. Avec un diamètre de 11,9 cm, ces ramequins offrent une surface suffisante pour la cuisson. Parfaitement cuit à chaque fois : Une rétention de chaleur supérieure assure une absorption uniforme de la chaleur, évitant la surchauffe. Ces ramequins maintiennent la température plus longtemps pour une température de service parfaite. De haute qualité et sûrs : Fabriqués en argile naturelle et cuits à haute température, ces ramequins sont compatibles avec le micro-ondes, le lave-vaisselle et le four jusqu'à 260 °C. Ils sont également sans plomb et sans cadmium pour plus de sécurité et offrent une surface non réactive pour une durabilité supérieure. Idée cadeau réfléchie et pratique : Surprenez vos proches avec le set unique de ramequins en céramique de ONEMORE. C'est un excellent cadeau pour des occasions comme la fête des mères, les anniversaires, les anniversaires de mariage, la liste de mariage ou Noël. Montrez-leur que vous tenez à eux avec un ensemble de pâtisserie polyvalent et de haute qualité.31,99 €
-
Jetstream 6 Pièces Escargot Fourchette, Petite Fourchette, Pique Escargot, Fourchettes en Acier Inoxydable, pour le Gâteau, Chocolat, Fromage, FruitsMatériaux de haute qualité : nos fourchettes en acier inoxydable sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, qui a des performances anti-corrosion extrêmement fortes, sans odeur, résistantes à la corrosion, sans rouille, durables, pas faciles à déformer ou à endommager, vous pouvez l'utiliser en toute confiance sans vous soucier de tout inconfort. Traitement de précision : Notre fourchette à escargot fait attention aux détails dans le processus de fabrication, les bords sont polis en douceur et arrondis, confortables à tenir, les pointes de la fourchette sont émoussées et polies, ce qui garantit non seulement la sécurité pendant l'utilisation, mais protège également la surface des aliments. Facile à nettoyer : Grâce aux matériaux et à la finition de haute qualité, la fourchette à escargots est également facile à nettoyer, il suffit de la rincer à l'eau claire, vous pouvez également la mettre au lave-vaisselle et la réutiliser. Largement applicable : ces assiettes à escargots sont polyvalentes, elles sont d'excellents outils pour déguster une variété d'aliments, tels que des fruits, des escargots, des fruits de mer, du chocolat et du fromage, elles peuvent non seulement être utilisées comme fourchettes de repas principales traditionnelles, mais aussi comme fourchettes à fruits, ou comme fourchettes à dessert, vous permettant de déguster des plats délicieux, adaptés à diverses occasions, que ce soit dans divers restaurants ou maisons privées. Spécifications du produit : Un ensemble de 6 petites fourchettes mesure 13 x 1 cm et ne pèse que 4 grammes, ce qui les rend confortables à utiliser et compactes.8,99 €8,49 €-6%
-
VMUTGA Lot de 200 fourchettes à frites en bois - Petites fourchettes à frites - Couverts de fête - Pour fruits, restauration, fête, anniversaire, camping, pique-nique【Ingrédients de qualité】Nos brochettes pour fingerfood sont en bambou, non toxiques et inodores, saines et écologiques. Les brochettes pour fingerfood sont également plus solides et moins susceptibles de se casser que les fourchettes en plastique. 【Quantité suffisante】Notre set contient 200 fourchettes à pommes de terre en bois, abordable, confortable et pratique, parfait pour les fêtes, les anniversaires, le camping et les pique-niques et autres grands événements. 【Légère à transporter】les fourchettes à frites a une taille compacte et ne pèse que 75g/paquet, parfait pour une utilisation en pique-nique, facile à stocker et à transporter sans prendre trop de place. 【Pratique】Les extrémités des fourchettes à frites sont émoussées mais pas pointues, les enfants peuvent ramasser la nourriture en toute sécurité, parfait pour une utilisation lors de la fourche à fruits. les fourchettes à frites sont idéales pour le plaisir décontracté de la finger food ! 【Vaste gamme d'applications】Fourchettes en bois est adapté pour la maison, restaurant, en plein air et d'autres occasions, très approprié pour la fourchette de fruits, brochettes, frites, saucisses et ainsi de suite. Convient à une grande variété de snack-bars, cantines, restaurants et restauration en plein air.5,99 €






