Crevettes sautées à l'ail et au persil : recette savoureuse et rapide

Crevettes sautées à l’ail et au persil : recette savoureuse et rapide

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cuisine recettes - Promotion standard
Les crevettes sautées à l’ail et au persil représentent un plat simple et rapide à réaliser, qui allie une explosion de saveurs. Ce mets délicat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis, apportant une touche de fraîcheur tout en restant accessible à tous les cuisiniers, même les moins expérimentés.

15 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.

Étape 2

Ajoutez l’ail pressé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.

Étape 3

Ajoutez les crevettes dans la poêle et faites-les sauter pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient roses et bien cuites.

Étape 4

Incorporez le persil séché et le piment d’Espelette, puis mélangez bien pour enrober les crevettes de saveurs.

Étape 5

Assaisonnez avec le sel et le poivre selon votre goût.

Étape 6

Servez immédiatement, accompagné d’un quartier de citron pour ajouter une touche d’acidité si désiré.

Éléonore Lasalle

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus intense, laissez mariner les crevettes avec l’ail et le persil pendant une heure avant de les cuire. Cela permettra aux arômes de mieux s’imprégner.

Accords mets vins

Ce plat se marie à merveille avec un vin blanc sec tel qu’un sauvignon blanc ou un muscadet, qui complétera les saveurs délicates des crevettes.

Ce plat est inspiré de la cuisine méditerranéenne, qui met en valeur des ingrédients frais et simples pour créer des repas savoureux et équilibrés.

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Comment servir

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