La tarte au fromage est une option délicieuse et simple pour le petit déjeuner. Elle se prépare en un rien de temps et saura ravir vos papilles dès le matin. Découvrez comment réaliser ce plat savoureux avec des ingrédients que vous avez sûrement déjà dans votre cuisine.
10 minutes
14 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélanger rapidement 2 oeufs avec une fourchette dans un grand bol.
Étape 2
Ajouter 300 ml de lait tiède, puis incorporer 200 g de farine, une pincée de sel, une pincée de poivre noir, et une cuillère à café de levure chimique.
Étape 3
Mélanger avec un fouet pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Râper 200 g de fromage et l’ajouter à la pâte avec 2 cuillères à soupe d’oignon vert. Mélanger à nouveau.
Étape 5
Couvrir le mélange et laisser reposer 5 minutes.
Étape 6
Chauffer une poêle avec un peu d’huile. Verser la moitié de la pâte et l’étaler avec le dos d’une cuillère à soupe.
Étape 7
Couvrir et laisser cuire 5 minutes à feu moyen. Retourner la galette et cuire encore 2 minutes.
Étape 8
Répéter l’opération pour la deuxième galette.
Étape 9
Étaler un peu de beurre sur chaque galette encore chaude avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus moelleuse, vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche à la pâte.
Accord mets et boissons
Un thé noir ou un café corsé accompagnera parfaitement cette tarte au fromage.
La tarte au fromage, bien que simple, est un classique dans de nombreux foyers. Elle peut être revisitée avec différents types de fromage ou ajout d’herbes pour varier les plaisirs.
Comment servir
Servez la tarte au fromage sur une assiette à dessert. Vous pouvez la couper en parts égales et décorer l’assiette avec quelques brins d’oignon vert pour une touche de couleur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.23,64 € -
vancasso, Série Bonita, Assiette à Dessert en Céramique, 6 Pièces, Petite Assiette à Tapas, Pâtes, Gâteau, Style Minimaliste Multicoloré-Bleu DégradéCollections complètes : service de table Bonita de 6 pièces composé de 6 assiettes à dessert, Ø 18,8 x H 2,2 cm. Le petit set d'assiettes à gâteau convient comme assiette à collation, assiette à salade ou assiette à pâtes pour le dîner, les fruits, les desserts, les fêtes, les apéritifs. L'ambiance unique des couleurs bleues se traduit facilement dans un ciel bleu et des vacances agréables. Aspect exceptionnel : en faïence de qualité supérieure et respectueuse de l'environnement, le service de table vancasso Ess est fabriqué à la main. Bord marron exquis des cils - Design tourbillon moderne - Joli vernis lisse des deux côtés - Teinte bleue élégante unique crée simplement une harmonie douce unique. Artisanat intemporel et excellente décoration : cette série combine un motif délicat peint à la main, une finition exceptionnelle et une variété de teintes bleues pour créer une ambiance maritime fascinante. Parfait donne à votre table non seulement un accroche-regard absolu, mais aussi une atmosphère harmonieuse. Idée cadeau impressionnante : en tant que cadeau décent, ce superbe service de vaisselle est idéal pour votre maison, bureau, bar, etc. Le service combiné Bonita est parfait pour tous les âges, familles et amis. Emballage sûr et solide. Pour chaque problème, nous offrons des solutions optimales, il suffit de nous contacter par e-mail. Plusieurs compléments de vancasso : d'autres ajouts individuels à la série « Bonita » de la marque vancasso tels que bol à céréales, assiettes à gâteau, assiettes creuses, tasses et assiettes plates sont également disponibles dans notre boutique. D'autres séries de la marque vancasso telles que Natsuki, Haruka, Mandala, Macaron, Bella, Bonbon, Navia sont également disponibles.39,97 €
