Le gâteau express aux cerises est une délicieuse recette qui allie simplicité et saveurs fruitées. Parfait pour les amateurs de desserts rapides, ce gâteau se prépare en un clin d’œil avec des ingrédients faciles à trouver. Idéal pour un goûter ou un dessert impromptu, il saura ravir les papilles des petits comme des grands.
5 minutes
50 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 175°C et beurrez un moule à gâteau de 20 cm de diamètre.
Étape 2
Dans un bol, mélangez les œufs, le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Étape 3
Ajoutez l’huile végétale et le lait, puis mélangez bien.
Étape 4
Incorporez la farine et la levure chimique au mélange, et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
Étape 5
Versez la moitié de la pâte dans le moule beurré.
Étape 6
Répartissez les cerises dénoyautées sur la pâte.
Étape 7
Recouvrez avec le reste de la pâte.
Étape 8
Enfournez et laissez cuire pendant 50 minutes à 175°C, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et cuit à cœur.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez une cuillère à café d’extrait d’amande amère à la pâte. Cela rehaussera la saveur des cerises.
Boisson recommandée
Servez ce gâteau avec un thé noir fruité ou une limonade maison pour une touche de fraîcheur.
La cerise est un fruit d’été par excellence, connu pour sa richesse en antioxydants et vitamines. Ce gâteau met en valeur ce fruit sous une forme gourmande et rapide à réaliser.
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Comment servir
Présentez le gâteau aux cerises sur un plat à gâteau élégant. Coupez-le en parts égales et servez avec des fourchettes à dessert. Pour une touche de couleur, saupoudrez-le de sucre glace avant de servir.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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