en quête d’un dessert pascal simple et délicieux ? le gâteau de pâques au chocolat sans cuisson fera des merveilles sur votre table. facile à préparer, ce gâteau vous permettra de passer plus de temps à profiter de vos proches qu’en cuisine. suivez le guide pour réaliser ce délice chocolaté accessible et gourmand.
15 minutes
0 minute
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Émiettez les biscuits digestifs dans un saladier. pour cela, placez-les dans un sac plastique et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie.
Étape 2
Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux, puis incorporez-le aux biscuits émiettés. mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Tapissez le fond d’un moule à charnière avec ce mélange, en tassant fermement avec le dos d’une cuillère.
Étape 4
Dans une casserole, chauffez la crème liquide à feu doux sans la faire bouillir.
Étape 5
Ajoutez les pépites de chocolat noir dans la crème chaude et remuez jusqu’à obtenir une ganache lisse.
Étape 6
Incorporez le cacao en poudre et le sucre glace à la ganache au chocolat, et mélangez bien.
Étape 7
Versez ce mélange sur le fond de biscuits dans le moule, et lissez la surface à l’aide d’une spatule.
Étape 8
Réfrigérez le gâteau pendant au moins 3 heures pour qu’il prenne bien.
Étape 9
Décorez le gâteau avec les oeufs en chocolat avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, choisissez un chocolat noir à forte teneur en cacao.
Idée de boisson
Un thé noir fumé comme le lapsang souchong s’harmonise parfaitement avec les saveurs chocolatées du gâteau.
L’info en plus
Le gâteau sans cuisson est une excellente alternative pour gagner du temps et savourer un dessert frais sans allumer le four. il est idéal pour les repas de fêtes où l’on souhaite minimiser le stress en cuisine.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
TefalJ 1641214 Delibake Moule A Charnière 23 cm Acier Rouge CarboneToutes les créations, même les plus délicates, seront parfaitement et facilement démoulées grce à la ceinture amovible du moule Le fond plus large avec rebords empêche le débordement et peut également être utilisé comme assiette de service Nettoyage facile grce au revêtement antiadhésif Une ouverture facile et un démoulage réussi grce à sa charnière et sa ceinture qui se clipse La garantie de la qualité et du savoir-faire allemand28,14 €12,99 €-54% -
WinGluge 3 Pièces Moule à Manqué Rond, 12/18/22cm Moule à Gàteau Rond, Ensemble Antiadhésif Moules à Charnière en Acier Inoxydable Avec Fond Amovible, pour Gâteaux au Fromage Pizzas Quiches【Contenu】 3 tailles différentes de moules à charnière, 4 pouces/7 pouces/9 pouces de diamètre, peuvent être empilées les unes sur les autres, vous pouvez également faire des gâteaux de différentes tailles ou différentes couches selon vos besoins. 【Haute qualité】 Fabriqué en acier au carbone de haute qualité, haute résistance, bonne conductivité thermique, robuste et durable, peut être utilisé au four, résistant à la chaleur jusqu'à 220 °C 【Revêtement antiadhésif】 La surface du moule est en matériau antiadhésif, le moule à gâteau est lisse et antiadhésif, et les aliments ne collent pas pendant l'utilisation, ce qui est facile à nettoyer, et lors de la cuisson de gâteaux, le démoulage est plus facile, assurant l'apparence complète du gâteau et la nourriture préparée est plus belle et délicieuse. 【Facile à utiliser】 Le moule à ressort a un fond plat amovible et une fonction de dégagement rapide pour éviter les fuites et l'étanchéité. Il est facile de retirer le gâteau du moule à gâteau sans endommager le moule. 【Lavage à la main recommandé】 Lors du nettoyage, veuillez choisir des outils doux et des détergents doux pour protéger le revêtement antiadhésif. Évitez d'utiliser des outils tranchants et rugueux pour éviter de rayer la poêle.17,99 €
Comment présenter
Présentez le gâteau sur un plat de présentation élégant. coupez des parts régulières à l’aide d’une pelle à tarte pour une dégustation impeccable.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Westmark 2X Plat à Gâteau, Ø 31 cm, Aspect Verre, Résistant à la Brisure, Plastique, Transparent, 345522E3Plateau à gâteaux élégant pour la présentation et le service de gâteaux, tartes, pâtisseries, charcuteries et snacks, pour utilisation privée ou pour la restauration Ressemble à du verre, mais est en plastique de qualité supérieure, résistant à la cassure pour une utilisation sûre Idéal pour l'utilisation au buffet, forme lisse pour une manipulation sans effort Made in Germany; durable, conception soignée et résistante, Nettoyage facile, Lavable au lave-vaisselle Contenu: 2x Westmark Plat à Gâteau, Garantie de 5 ans, Dimensions : ø 31,5 x 1,7 cm, Matière : Plastique (PS), Couleur : Transparent, 345522E319,99 € -
Lily cook - KA1742 Plateau Rond Tournant - Plat Rotatif sur Pied en Inox - Verre et Métal Acier Inoxydable - Pour une Présentation Elégante - Ø 30 x H 7 cm - Transparent et GrisDesign Élevé : Présentation élégante pour desserts, tartes, gâteaux et fromages, avec vue panoramique idéale pour repas de fêtes Matériaux Solides : Verre transparent et acier inoxydable pour une esthétique raffinée et une durabilité accrue Fonctionnalité Rotative : Mécanisme tournant pour un accès facile et une décoration aisée des aliments Dimensions Optimales : Ø30 x H7 cm, offrant un espace généreux tout en restant pratique pour tables et buffets Satisfaction Client : LILY COOK propose un plateau esthétique et fonctionnel pour enrichir vos présentations culinaires17,99 €15,99 €-11%
-
GRÄWE® Pelle à Tarte en Acier Inoxydable série KönigsteinPelle à tarte en acier inoxydable Passe au lave-vaisselle Pelle à tarte simple sans décor - Polie à la main Matériau : acier inoxydable chromé 18 %6,49 € -
Brabantia - Pelle à gâteaux avec côté tranchant - Jade GreenPour couper et servir les gâteaux - grande lame triangulaire avec bords dentelés Bords tranchants des deux côtés. Convient aux droitiers et aux gauchers Facile à ranger - avec boucle de suspension Facile à nettoyer - résiste au lave-vaisselle8,95 €
