15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
1. Préparer le potimarron
Préchauffer le four à 180°C. Égoutter le potimarron en conserve et le disposer sur une plaque de cuisson. Arroser d’une cuillère d’huile d’olive, saler et poivrer. Enfourner pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement caramélisé.
2. Tartiner le pain
Toaster les tranches de pain complet au grill-pain. Une fois grillées, badigeonner chaque tranche avec un peu de miel liquide.
3. Assembler les tartines
Répartir le potimarron rôti sur les tartines. Ajouter le fromage bleu émietté et les cerneaux de noix.
4. Cuisson finale
Placer les tartines garnies au four pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
5. Servir
Retirer les tartines du four et arroser avec le reste de l’huile d’olive avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une explosion de saveurs, ajoutez un filet de vinaigre balsamique avant de servir.
Vin blanc
Un vin blanc sec, tel qu’un Sauvignon Blanc, accompagne parfaitement ces tartines grâce à sa fraîcheur et ses notes fruitées.
L’info en plus
Le potimarron est originaire d’Amérique du Sud et est riche en vitamines, lui conférant de nombreuses vertus nutritives.
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Astuces de présentation
Servez ces tartines sur une planche de bois rustique pour un effet campagne chic. Utilisez des couteaux à tartiner en inox pour un service élégant.
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