Salade de semoule : herbes, courgettes grillées et chèvre frais

Salade de semoule : herbes, courgettes grillées et chèvre frais

5/5 - (5 votes)
Saint Valentin générique

Juste à temps pour l’été, nous vous apportons une recette rafraîchissante et nutritive : la salade de semoule aux herbes, courgettes grillées et fromage de chèvre frais. Cette délicieuse salade est parfaite pour un pique-nique ou un repas léger pendant les chaudes journées d’été.

20 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Coupez les courgettes en tranches fines puis faites-les griller sur le grill électrique, cet appareil permet de cuire les aliments rapidement tout en conservant leur saveur.

Étape 2

Pendant ce temps, préparez la semoule selon les instructions du paquet. Une fois cuite, laissez-la refroidir.

Étape 3

Ensuite, mélangez la semoule, les courgettes grillées et le fromage de chèvre frais dans un grand saladier.

Étape 4

Ajoutez ensuite l’huile d’olive, le sel et le poivre à votre convenance. Mélangez bien tous les ingrédients.

Étape 5

Pour finir, ajoutez généreusement de la menthe fraîche hachée et servez immédiatement.

Maxence Dupont

Mon astuce de chef

Astuce du Chef : Pour une touche d’acidité supplémentaire, vous pouvez ajouter un filet de jus de citron à la salade juste avant de servir.

Un rosé bien frais

La douceur fruitée du vin rosé se marie à merveille avec le fromage de chèvre et rehausse les saveurs des herbes et des légumes grillés.

L’info en plus

Cette recette est très versatile. Vous pouvez y ajouter des tomates cerises pour apporter une note sucrée ou opter pour d’autres types de fromages comme le feta ou la mozzarella di bufala. Laissez libre cours à votre imagination !

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Tefal Easy Grill, Barbecue electrique de table, Barbecue d'extérieur, 2100 W, Bac à eau, BG1348F0
    GRILLADES EN PLEIN AIR FACILES : Il suffit de le brancher et de commencer la cuisson, pour des grillades délicieuses avec votre famille et vos amis PUISSANT : Un barbecue électrique de table avec une puissance de 2100 W pour des grillades délicieuses FUMÉE RÉDUITE : Le bac à eau réduit la fumée et les odeurs - fini de déranger les voisins ! FACILE À NETTOYER : Grâce à un design entièrement démontable, avec une grille et un bac de récupération compatibles avec le lave-vaisselle RÉPARABILITÉ DE 15 ANS AU JUSTE PRIX: Nous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation à travers le monde afin de prolonger sa durée de vie.
    49,99 €
  • Tefal Gril et machine à panini, Plaques de cuisson antiadhésives, Nettoyage facile, Rangement facile, Inicio Compact, GC270D10
    APPAREIL 2-EN-1: doté d'une grande poignée pour cuire des paninis et faire griller de la viande et des légumes et profiter de repas variés et faciles 2PERSONNES: appareil doté d'une surface de cuisson compacte (23x14.5cm) idéale jusqu'à 2personnes CHAUFFE ET CUISSON RAPIDES: avec sa puissance de 1000W, le gril chauffe rapidement pour de savoureux repas cuits de façon facile et rapide NETTOYAGE FACILE: grâce aux plaques de cuisson antiadhésives résistantes, le nettoyage est rapide et sans effort RÉPARABILITÉ 15ANS AU JUSTE PRIX: engagement de réparabilité 15ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À RANGER: gagnez de l'espace grâce à son rangement à la verticale, son range-cordon et son système de verrouillage des plaques, Inicio trouvera facilement sa place dans votre cuisine NETTOYAGE FACILE: Bac à jus amovible et compatible lave-vaisselle pour plus de praticité INCLUS: gril et machine à panini Inicio Compact, bac à jus amovible
    49,99 €
    47,99 €
    -4%

Comment présenter cette salade ?

Servez cette salade dans un grand saladier en verre, qui mettra en valeur les différentes couleurs des ingrédients. Parsemez le dessus avec quelques feuilles de menthe fraîche pour une finition parfaite.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Pyrex Bol en verre 3 l
    Garantie de 10 ans couvrant les défauts de fabrication. Dans les moindres détails Passe au micro-ondes.
    14,94 €
    9,99 €
    -33%
  • PYREX - Lot de 3 bols en verre résistants avec couvercle - 0,5L - 1L - 2L - Couvercles ergonomiques - Made in France
    LOT DE 3 BOLS EN VERRE AVEC COUVERCLES DE 3 CONTENANCES : 0,5L (∅14 cm) - 1L (∅17 cm) - 2L (∅21 cm) CONVIENT POUR DE MULTIPLES PRÉPARATIONS CULINAIRES : Mariner de la viande, pétrir une pâte à pizza, laisser reposer une pâte à pain… Nos bols Pyrex sont adaptés à toutes vos préparations ! DOUBLE UTILISATION : Comme ustensile de préparation (mélanger des ingrédients, mariner, pétrir) et comme boîte de stockage/transport (au réfrigérateur, au congélateur ou comme lunchbox pour vos déjeuners à l’extérieur). MATÉRIAU NON POREUX : Le verre ne retient pas le goût des aliments, passez du salé au sucré sans problème ! QUALITÉ SUPÉRIEURE : Fabriqués en France, nos bols sont conçus en verre borosilicate, résistants aux températures de -40°C à +300°C et aux chocs thermiques jusqu’à 220°C. UTILISATION FACILE : Nos lots de 3 bols Pyrex sont empilables et emboîtables pour un gain de place maximal. Nos couvercles sont munis d'une zone d'écriture pratique, vous permettant de noter facilement les informations nécessaires (date, plats, prénom…) ENTRETIEN SIMPLIFIÉ : Nos bols et leurs couvercles passent au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort !
    37,33 €

Retour en haut