La cuisine anti-gaspillage est à l’honneur avec cette recette de salade de riz au poulet rôti. Simple, économique et savoureuse, elle vous permettra d’utiliser vos restes de poulet tout en vous régalant.
15 minutes
0 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un saladier profond, mélangez le riz basmati cuit avec les morceaux de poulet rôti déchiquetés.
Étape 2
Ajoutez le maïs égoutté, les tomates séchées coupées en dés et les olives noires dénoyautées. Mélangez bien tous les ingrédients.
Étape 3
Pour préparer la vinaigrette, combinez simplement le vinaigre balsamique avec l’huile d’olive dans un petit bol. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
Étape 4
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien enrobés. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.
Mon astuce de chef
Si vous n’avez pas de restes de poulet rôti, vous pouvez tout aussi bien utiliser du poulet cuit ou même des restes de dinde rôtie.
Accompagnez cette salade
Cette salade s’accompagne parfaitement d’un vin blanc sec et frais comme un Sauvignon Blanc ou d’un rosé léger pour ceux qui préfèrent les vins rosés.
L’info en plus
La salade de riz est un plat traditionnellement associé aux pique-niques et aux repas à emporter. En ajoutant du poulet rôti et quelques légumes, vous obtenez un repas complet et équilibré.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
La Conquête des Saveurs Tomates Séchées 70 g (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Conditionné en France Prêt à l'emploi ! Nos épices et aromates sont rigoureusement sélectionnés pour la puissance de leurs saveurs !5,30 €3,90 €-26% -
Bio Organica Tomates séchées 100 gTomates séchées au soleil et issues de l'agriculture biologique, parfaites pour ajouter une touche méditerranéenne à vos salades, sandwichs et plats cuisinés. Avec leur texture légèrement ferme et leur saveur intense et sucrée, ces tomates séchées sont une source naturelle de nutriments essentiels qui apporteront du soleil dans toutes vos recettes !4,50 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
RÖSLE Saladier Haut - Saladier en inox 18/10 avec Bord Verseur - Pour la Préparation et la Conservation d'Aliments - Passe au lave-vaisselle, 8 cmUn indispensable de la cuisine : Utilisez ce récipient inox pour mélanger les ingrédients, préparer une salade ou pour servir directement les mets sur la table en attirant les regards de vos invités Design professionnel : Grâce au bord verseur sur le pourtour, versez précisément, sans renverser une goutte, des liquides ou des aliments semi-solides, comme une pâte ou une vinaigrette Gamme élégante : Disponible dans 6 tailles pour tous vos besoins, RÖSLE propose également les couvercles fraîcheur en verre à bord siliconé pour une fermeture hermétique qui préserve les arômes Fait pour durer : Hygiénique, sans goût, inodore et facile à entretenir grâce à l'acier inoxydable 18/10 - Ne rouille pas - Passe au lave-vaisselle sans risque de décoloration ou usure Données produit : 8,6 x 8,6 x 5,6 cm (L x l x h) - Ø 8 cm - Ø du fond 4 cm - Contenance 0,2 l - Inox 18/10 (ultra-brillant/mat)18,00 € -
Pyrex Classic Prepware Bol mélangeur en verre haute résistance, Blanc, 2 L 1040933Bonzer Roue de rechange en acier doux pour ouvre-boîte Classic R & EZ21 25 mm Produit de haute qualité Durable Pyrex12,49 €
Comment présenter cette salade ?
Servez cette salade bien fraîche dans un grand saladier pour que chacun puisse se servir à sa convenance. Vous pouvez aussi la présenter en portions individuelles dans des assiettes creuses pour une présentation plus soignée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Orbegozo BOA 3000 - Bol en acier inoxydable, 3 litres, base de silicone sans glissement, couvercle en plastique transparent, lave-vaisselle appropriéBol en acier inoxydable avec lequel faire des salades, mélanger, battre ou stocker vos aliments préférés Capacité de 3 litres à compter dans le bol dans le récipient à la fois lorsque vous stockez et préparez différents aliments Passe au lave-vaisselle pour un lavage rapide et précis (sauf le couvercle) Base en silicone antidérapante qui permet une manipulation facile du récipient et la sécurité de ne pas le renverser Couvercle en plastique transparent avec lequel vous pouvez visualiser le contenu du bol sans avoir à l'ouvrir17,99 € -
Fackelmann 28660 Bol inox pour mélanger, saladier inox, bol à mixer, ustensile de pâtisserie, Acier inoxydable, 20,5 cm, Argent (Silver)DESCRIPTION : Fackelmann vous propose ce bol à mixer pour réaliser toutes vos préparations culinaires et pâtisseries LE PETIT + : Un saladier en inox se lave facilement et se conserve mieux que le plastique COMPOSITION : Acier inoxydable DIMENSIONS : 20,5 cm ENTRETIEN : Le bol inox ne passe pas au lave-vaisselle9,17 €
-
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes creuses en verre opale extra résistant Blanc 20 cmLot de 12 assiettes creuses de 20 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.23,67 €21,15 €-11% -
Luminarc Set de 6 assiettes creuses sans aile en verre opale extra résistant, Blanc, 20 cmFabrication en France Recyclable, écologique, verre trempé extra résistant, matériau 100 Percentage sain, extra résistant, sans BPA, non poreux, longue durée Passe au micro-ondes, convient au réfrigérateur Passe au lave-vaisselle 6 assiettes creuses 20 cm23,95 €
