Envie de légèreté et de simplicité ? Les petites cocottes de courgettes au micro-ondes sont la réponse parfaite pour un repas sain, rapide et savoureux. Laissez-vous guider par cette recette qui apportera une touche de fraîcheur à votre table.
10 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Lavez soigneusement les courgettes, puis râpez-les (réduisez en filaments fins à l’aide d’une râpe). Pressez les courgettes entre vos mains pour éliminer l’excès d’eau.
Étape 2
Battez les œufs dans un saladier, ajoutez la crème fraîche, l’ail préalablement haché (coupé en petits morceaux), le fromage râpé, salez et poivrez généreusement.
Étape 3
Incorporez les courgettes râpées à la préparation et parsemez d’herbes de Provence selon votre goût.
Étape 4
Répartissez le mélange dans quatre cocottes. Placez-les dans le micro-ondes et faites cuire pendant environ 15 minutes à puissance maximale.
Mon astuce de chef
Pour vérifier la cuisson, piquez avec la pointe d’un couteau : si elle ressort propre, vos cocottes sont prêtes !
Eau infusée au concombre
Pour accompagner ce plat léger, optez pour une eau infusée au concombre. Rafraîchissante et délicate, elle complète merveilleusement bien la douceur des courgettes.
L’info en plus
Cette recette est non seulement un jeu d’enfant à réaliser mais également extrêmement versatile. N’hésitez pas à y ajouter des dés de jambon ou des champignons émincés pour une version encore plus gourmande.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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