Recette du Nasi Goreng : riz Sauté Indonésien

Recette du Nasi Goreng : riz Sauté Indonésien

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cuisine recettes - Promotion standard

le nasi goreng est un plat indonésien incontournable qui vous promène à travers les parfums exotiques de l’Asie du Sud-Est. Ce riz sauté est simple à préparer et plein de saveurs, même si vous ne pouvez pas mettre la main sur des ingrédients frais, grâce aux possibilités de livraison d’Amazon. Prêt à embarquer dans cette aventure culinaire ?

25 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites cuire le riz basmati en suivant les instructions sur l’emballage. Vous pouvez utiliser un cuiseur à riz pour obtenir une texture parfaite.

Étape 2

Dans un grand wok, chauffez un peu d’huile à feu moyen et ajoutez l’ail en poudre, la pâte de crevettes et le mélange d’épices nasi goreng. Faites sauter jusqu’à ce que les arômes se libèrent.

Étape 3

Ajoutez le riz cuit dans le wok, puis la sauce soja sucrée et la sauce sriracha. Mélangez bien le tout.

Étape 4

Incorporez les herbes séchées indonésiennes et les flocons d’oignon frits. Continuez à mélanger pendant quelques minutes.

Étape 5

Dans un petit bol, préparez les oeufs en poudre selon les instructions sur l’emballage, puis versez-les dans le wok. Remuez jusqu’à ce que les oeufs soient bien intégrés et cuits.

Maxence Dupont

Mon astuce de chef

Pour un goût légèrement fumé, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’huile de sésame juste avant de servir.

Accord Vins

Un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, rehaussera les saveurs asiatiques de ce plat.

L’info en plus

Le nasi goreng trouve ses origines en Indonésie, où il est souvent consommé au petit-déjeuner. C’est un plat polyvalent qui peut être adapté selon les ingrédients disponibles.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment servir ?

Servez le nasi goreng dans des bols en céramique pour une expérience authentique. Accompagnez de baguettes asiatiques pour jouer le jeu à fond.

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