La salade de pâtes froides à la mayonnaise est un classique des repas d’été. Facile à préparer, elle est à la fois nourrissante et rafraîchissante. C’est une recette idéale pour les pique-niques, les barbecues ou tout simplement pour un déjeuner rapide. Avec quelques ingrédients de base, elle vous permet de concocter un plat coloré et savoureux. Équipé de quelques ustensiles spécifiques, vous pourrez réaliser cette recette même si vous n’êtes pas un chef chevronné.
15 minutes
10 minutes
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
Étape 2
Égoutter les pâtes à l’aide d’une passoire et les rincer à l’eau froide pour arrêter la cuisson.
Étape 3
Dans un grand saladier, mélanger les pâtes refroidies avec le maïs, les olives et la mayonnaise.
Étape 4
Assaisonner avec le thym, le sel et le poivre selon votre goût.
Étape 5
Bien mélanger le tout et réfrigérer pendant environ 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.
Mon astuce de chef
Pour une salade encore plus savoureuse, ajoutez une cuillère à café de moutarde à la mayonnaise avant de mélanger avec les autres ingrédients. Cela apportera une touche de piquant à votre plat.
Accord mets et vins
Pour accompagner cette salade de pâtes froides, un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay sera parfait. Leur fraîcheur et leurs arômes fruités se marient bien avec la mayonnaise et les olives.
La salade de pâtes est un plat originaire d’Italie, souvent associé à la cuisine estivale pour sa simplicité et sa fraîcheur. Elle permet d’utiliser une variété d’ingrédients selon les goûts et les saisons.
Comment servir
Servez la salade de pâtes froides dans un grand plat de présentation pour que chacun puisse se servir à sa guise. Utilisez des assiettes creuses pour faciliter la dégustation. Vous pouvez ajouter une branche de thym frais sur le dessus pour une touche décorative.
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