Découvrez comment transformer de simples pitas en de délicieuses chips croustillantes, idéales pour un apéritif ou un encas sain. Faciles à réaliser chez soi, elles séduiront vos papilles avec leur saveur authentique et leur texture légère.
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Ce plat est modérément calorique et riche en graisses.
Protéines : L'apport en protéines est relativement modeste.
Sel : Le plat est assez salé.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de la teneur en graisses.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 383 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 18.6 g |
| dont acides gras saturés | 2.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 45.3 g |
| dont sucres | 1.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 7.8 g |
| Fibres | 2.2 g |
| Sel | 1.15 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation des pitas
Préchauffez votre four à 180°C. Découpez chaque pita en 8 triangles uniformes pour garantir une cuisson homogène.
2. Assaisonnement
Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail en poudre, le paprika et une pincée de sel. À l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonnez chaque morceau de pita de ce mélange.
3. Cuisson
Disposez les morceaux de pita assaisonnés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en veillant à ne pas les superposer. Enfournez pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
4. Refroidissement
Laissez refroidir les chips quelques minutes à température ambiante avant de les servir pour qu’elles gagnent en croquant.
Mon astuce de chef
Pour des chips encore plus parfumées, ajoutez une poignée de parmesan râpé au mélange avant d’enfourner. Cette touche apportera une note fromagère gourmande à vos chips.
Boisson
Ces chips se marient parfaitement avec une limonade maison ou un thé glacé pour une pause rafraîchissante.
L’info en plus
Les chips de pita sont une déclinaison originale de la pita traditionnelle, un pain plat très prisé au Moyen-Orient. Traditionnellement, le pita accompagne de nombreux plats et s’utilise comme support pour des sandwichs. Transformées en chips, elles révèlent un goût distinctif et constituent une alternative gourmande aux chips classiques.
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Comment présenter
Servez vos chips de pita dans un grand bol en céramique coloré pour une touche méditerranéenne et partagez-les autour d’une table conviviale. Offrez une sauce au yaourt ou du houmous dans de petits bols à côté pour une dégustation encore plus agréable.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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com-four® 16x Bols à sauce Ø 6 cm en acier inoxydable – Mini récipients pour sauces, trempettes et snacks – Coupelles à épices de métalliques – Vaisselle de serviceBOLS DE SERVICE : Ces petits bols à trempette sont idéaux pour servir avec style des sauces, des trempettes, des tapas, des vinaigrettes, des antipasti, des desserts et bien d'autres délicieuses collations ! TAILLE COMPACTE : Avec une capacité d'environ 35 ml chacun, les mini bols sont parfaitement portionnés pour le ketchup, la mayonnaise, le guacamole et d'autres accompagnements populaires de nombreux plats ! UTILISATION POLYVALENTE : Que ce soit pour servir de la confiture, de la viande ou de la salade aux œufs au petit-déjeuner, comme bol à trempette lors d'un barbecue ou comme bol à épices, ces polyvalents font bonne figure partout ! PRATIQUE ET PEU ENCOMBRANT : Les petits bols de service en acier inoxydable peuvent être empilés les uns dans les autres et passent au lave-vaisselle - idéal pour une utilisation quotidienne dans la cuisine et le ménage ! CONTENU DE LA LIVRAISON : 16 bols à sauce // Matériau : acier inoxydable // Capacité chacun : environ 35 ml // Dimensions chacun : environ 6 x 2,5 cm (Ø x hauteur) // Autre : convient aux aliments, passe au lave-vaisselle13,99 €13,29 €-5%
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com-four® 16x Coupelles à Sauce en Acier InoxydableBol à collation : les bols en métal sont parfaits pour servir des sauces, des trempettes, des tapas, des vinaigrettes et des olives. DESIGN : Les bols légers et stables ont fière allure sur un buffet grâce à leur belle apparence. Également idéal pour une utilisation comme bol d'alimentation pour les petits animaux de compagnie. POLYVALENT : Les petits bols sont idéaux pour servir des salades de fruits, de légumes, de confiture, de viande, d'œufs et de volaille sur la table du petit-déjeuner ou comme bol à épices ! PRATIQUE : Les bols à sauce robustes peuvent être empilés les uns dans les autres pour gagner de la place et simplement nettoyés à la main après utilisation. CONTENU DE LA LIVRAISON : 16 bols en métal // matériau : acier inoxydable // capacité max. : env. 220 ml // dimensions : env. 4 x 10,5/6 cm (hauteur x Ø haut/bas) // couleur : argent // autre : qualité alimentaire19,99 €






