Les feuilles tombent et les températures commencent à baisser, c’est le moment idéal pour préparer un délicieux crumble forestier. Plein de saveurs automnales, ce plat réconfortant est parfait pour un dîner entre amis ou en famille.
Le crumble forestier n’est pas aussi compliqué qu’il y paraît. Avec des instructions claires et quelques astuces de chef, vous serez prêt à cuisiner comme un professionnel en un rien de temps.
25 minutes
35 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Premièrement, nettoyez les champignons et coupez-les en fines tranches à l’aide d’une mandoline.
Étape 2
Deuxièmement, dans un grand bol, mélangez la farine, le parmesan et le thym. Ajoutez ensuite le beurre coupé en petits morceaux et mixez à l’aide d’un robot pâtissier jusqu’à obtenir une texture sablée.
Étape 3
Troisièmement, préchauffez votre four à 180°C.
Étape 4
Ensuite, répartissez les champignons dans un plat allant au four et recouvrez-les de la préparation à crumble.
Étape 5
Finalement, enfournez pour 35 minutes ou jusqu’à ce que le crumble soit doré.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour ajouter une dimension supplémentaire au plat, vous pouvez incorporer quelques noisettes concassées dans votre crumble. Elles apporteront un petit côté croquant qui contrastera agréablement avec les champignons.
Vin blanc sec
texte
L’info en plus
Ce crumble forestier est aussi délicieux qu’il est facile à réaliser. Il peut être servi comme plat principal ou comme accompagnement d’un rôti de porc ou de poulet. Vous pouvez aussi varier les champignons selon vos goûts et ce que vous avez sous la main.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Hestia Herbs Thym Grec Séché 500 g – Herbe Aromatique MéditerranéenneLe thym séché est un excellent assaisonnement pour les salades, les viandes et les poissons. Utilisez-le pour relever votre huile d'olive, saupoudrez-le sur la feta et ajoutez-le à vos sauces, tartes et pommes de terre. Le thym est une herbe aux multiples propriétés et bienfaits pour la santé. Les Grecs de l'Antiquité consommaient un mélange revigorant de thym, de miel et de vinaigre. De nombreux Grecs âgés consomment de grandes quantités de "thé" de thym pour stimuler l'organisme. Cultivé en plein champ et séché au soleil. Sans OGM, sans gluten, sans allergènes et végétalien. Riche en phytonutriments. Conservez-le dans un récipient hermétique, dans un endroit frais, sec et sombre, à l’abri de la chaleur et de l’humidité, et utilisez toujours une cuillère sèche pour préserver sa fraîcheur jusqu’à deux ans.9,49 €
-
DUCROS - Thym 85 gFACILE D'UTILISATION : Le thym 85 g Ducros est prêt à l’emploi. Il suffit juste de le saupoudrer sur vos plats et préparations de viandes, légumes, soupes ou poissons PARFUMEZ VOS PLATS DE VIANDE, VOLAILLE, POISSON OU D'OEUFS : Utilisé pour ajouter de la saveur aux plats qui utilisent l'assaisonnement Cajun e.g.jambalaya. Créez une marinade pour poisson ou un assaisonnement pour poulet, viande ou oeufs en ajoutant du thym, du beurre, de l'ail écrasé et du jus de citron NOMBREUX BIENFAITS : Les herbes et épices ajoutent du goût sans ajouter de matières grasses, elles sont parfaites pour réhausser le goût de vos plats sans apport de matière grasse LA QUALITÉ DUCROS : Ducros garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues L'ASSURANCE DU GOÛT : Afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, Ducros s'appuie sur les experts de McCormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes3,77 €
Comment servir cette recette ?
Une belle présentation rend toujours un plat plus appétissant. Pour servir votre crumble forestier, utilisez de jolies assiettes creuses qui mettront en valeur les différentes couches du crumble. Saupoudrez un peu de thym frais sur le dessus pour ajouter une touche de couleur et un parfum supplémentaire.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
HOMQUEN Bols à Pâtes Ensemble de 6, Assiettes Creuses, Bols à Salade de 1100 ml Bols à Soupe Noir, Grands Bols de Service Pour Pâtes, Bols en Plastique Incassables, Lavable au Lave-Vaisselle(Noir)6 Ensemble de bols à pâtes en pièce,haute rentabilité pour répondre aux besoins de la famille : L'ensemble comprend 6 bols à pâtes,avec une quantité suffisante pour répondre aux besoins des repas quotidiens de la famille ou pour divertir les invités.Il n'est pas nécessaire d'acheter plusieurs assiettes séparément,un guichet unique pour vos besoins de vaisselle, plus rentable. De plus,il est léger et facile à ranger, ne prenant pas trop d'espace de cuisine,facilitant l'organisation de la cuisine. Apparence noir simple, polyvalente pour divers scènes et styles : Le design noir classique est simple et élégant, qui peut facilement s'intégrer dans divers styles de décoration de cuisine et de table. Qu ' il soit associé à une vaisselle moderne minimaliste, nordique ou rétro, il a l'air harmonieux et beau, améliorant l'atmosphère générale de la salle à manger et rendant votre table à manger plus élégante. Conception polyvalente et pratique, répondant à divers besoins diététiques : Cet ensemble de assiettes à pâtes noir en 6 pièces n'est pas seulement un choix idéal pour servir des nouilles, mais peut également facilement manipuler divers aliments tels que les salades et les soupes. Que ce soit pour les repas quotidiens de famille, les rassemblements d'amis ou les pique-niques en plein air, il peut ajouter une touche d'élégance à votre cuisine, rendant chaque repas plein de rituel. Matériau en plastique de haute qualité, durable et résistant aux éclats pour plus de tranquillité d'esprit : Fabriqué à partir de plastique de haute qualité, il est robuste dans la texture et a d'excellentes performances résistantes aux éclats. Comparé aux plaques en céramique traditionnelles, il peut mieux résister aux collisions et aux chutes dans l'utilisation quotidienne, sans crainte de se briser. Compatible avec le lave-vaisselle, facile à nettoyer et rapide : il peut être complètement mis dans le lave-vaisselle pour le nettoyage,éliminant les étapes fastidieuses du lavage à la main, vous permettant d'avoir plus de temps pour vous détendre après les repas. Dans le même temps, le matériau est résistant à la chaleur, et il n'est pas facile de retenir les taches et les odeurs après le nettoyage, gardant la surface de la plaque propre comme neuve,ce qui le rend plus sans soucis à utiliser.21,99 €
-
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes creuses en verre opale extra résistant Blanc 20 cmLot de 12 assiettes creuses de 20 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.23,67 €22,65 €-4%






