plongez dans un monde de douceur et de saveurs avec cette recette de nice cream banane coco et beurre de cacahuètes. un dessert express, végétalien et sans sucre ajouté, qui allie gourmandise et bienfaits pour la santé. parfait pour une pause gourmande ou un dessert savoureux sans culpabilité.
10 minutes
0 minute
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Dessert énergétique et très riche en graisses.
Protéines : Apport modeste en protéines.
Sel : Faible teneur en sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 363 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 20.4 g |
| dont acides gras saturés | 12.7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 46.1 g |
| dont sucres | 23.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 6.5 g |
| Fibres | 6.4 g |
| Sel | 0.17 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer les bananes
Découpez les bananes séchées en morceaux pour faciliter leur mixage.
2. Mixer les ingrédients
Dans un robot mixeur, ajoutez les morceaux de bananes séchées, la crème de coco et le beurre de cacahuètes. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
3. Incorporer la coco
Ajoutez les flocons de coco et mélangez doucement à l’aide d’une cuillère.
4. Congeler
Versez le mélange dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant environ 2 heures pour obtenir une consistance ferme. Pensez à remuer le mélange à mi-congélation pour assurer une texture homogène.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus veloutée, ajoutez une cuillère à soupe d’huile de coco fondue lors du mixage.
Accompagnement idéal
Savourez cette nice cream avec une tasse de thé vert ou un café glacé pour contrebalancer les saveurs sucrées tout en gardant une touche de fraîcheur.
L’info en plus
L’origine de la nice cream remonte à l’envie de créer un dessert sain et léger, inspiré des glaces classiques, mais sans utiliser de lait ou de sucre ajouté. Ce dessert à base de banane est populaire chez les végétaliens pour sa texture onctueuse et son goût riche.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Bosch MultiTalent 3 MCM3501M – Robot de cuisine polyvalent avec plus de 50 fonctions – 800 W – Capacité de 2,3 L – Couleur : Noir/Inox brosséLe robot MultiTalent 3 de Bosch, à la fois compact et performant, est l'appareil électroménager qui vous permettra de réussir toutes vos préparations et recettes, même les plus exigeantes Hautement polyvalent : le robot est doté de plus de 50 fonctions dont fouetter, mélanger, battre, mixer, hacher, mélanger, pétrir... / Grande puissance de 800 W Le robot est équipé d'une fonction moulin à café pour moudre grains de café et épices / Couteau multifonction MultiLevel6 doté de 3 doubles lames La grande capacité du bol de 2,3 L permet de préparer jusqu'à 0,8 kg de pâte à gâteau / Mini-hachoir avec 4 lames inox pour hacher des petites quantités de viande Livraison : 1 x Bosch MultiTalent 3 robot de cuisine / Robot multifonctions pour réaliser plus de 50 tâches différentes / Avec accessoires de série / Couleur : Noir/Inox brossé62,29 € -
Philips Blender mixeur Série 3000 - Technologie ProBlend, Glace pilée en 45s, Moteur 450W, Bol 1,9L, Lames inox durables, inclus Gourde nomade, Nettoyage facile, noir (HR2041/41)MIXAGE LISSE : Ce blender mixeur Philips possède un moteur de 450 W pour des smoothies onctueux en 45 secondes. Deux vitesses, fonction Pulse et jusqu’à 19 000 tours/min pour un mixage rapide et homogène. TAILLE FAMILIALE : Blender à smoothie pour toute la famille - Le grand pichet de 1,9 litre prépare jusqu'à 5 portions à la fois (verres de 200 ml) - Gourde nomade incluse TECHNOLOGIE PROBLEND UNIQUE: avec un moteur, une forme de lame et un pichet au design idéal pour mixer et profiter d'une puissance optimale RECETTES PERSONNALISÉES : préparez des smoothies maison sains, des soupes et plus avec l'appli HomeID - Des recettes personnalisées inspirantes à votre goût à suivre étape par étape CONTENU DE LA BOITE : Blender, pichet en plastique lavable au lave-vaisselle, gourde nomade37,99 €27,49 €-28%
Comment présenter
Servez cette nice cream dans de petits bols en bambou pour une touche tropicale. Vous pouvez également parsemer quelques flocons de coco pour la décoration.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
IBILI - Bol en bambou naturel 15 x 7,5 cm pour aliments secs - Élégance et durabilité sur votre tableMatériau durable : fabriqué en bambou naturel, une source renouvelable et respectueuse de l'environnement Dimensions optimales - 15 x 7,5 cm et 0,6 litre de capacité : avec une taille appropriée, il est optimal pour servir de petites portions d'aliments secs, créant une expérience visuelle et gustative charmante Finition naturelle : la finition naturelle améliore la beauté du bambou, ajoutant une touche rustique et organique à votre présentation alimentaire Découvrez l'harmonie entre élégance et durabilité : il ajoute non seulement une touche naturelle et biologique à votre table, mais reflète également votre engagement en faveur de la durabilité ; optimal pour servir des fruits, des noix et des collations, c'est un choix conscient et stylisé Sans BPA5,99 € -
Pandoo Bols en bambou, bol à fruits, bol en bambou, set de bols, saladier, vaisselle en bambou, panier à fruits, bol en bois, bols décoratifs (diamètre 14 cm)Durable et naturel – Les bols en bambou Pandoo sont fabriqués à partir de bambou naturel. Ils sont donc 100 % exempts de plastique. Ils remplacent la vaisselle jetable en plastique et sont l'alternative beaucoup plus respectueuse de l'environnement. Réutilisables et durables : les bols Pandoo en bambou sont légers et robustes, ce qui en fait un compagnon quotidien durable. Idéal pour les déplacements – les bols sans plastique sont conçus pour les excursions de camping, les barbecues, les repas dans le jardin ou simplement dans la cuisine à la maison. Grâce à leur poids léger et leur robustesse, ils sont particulièrement adaptés pour les activités de plein air. Facile à nettoyer : les bols naturels peuvent être facilement nettoyés à la main sous l'eau tiède avec un peu de savon. Pour garantir la longévité des bols, nous ne recommandons pas de les laver au lave-vaisselle. Parfait pour les familles : les bols en bambou sont la vaisselle idéale pour les familles avec enfants grâce à leurs différentes tailles, leur toucher agréable et leur poids léger.14,99 €
