Lapins feuilletés à la cannelle pour Pâques : découvrez la recette

À l’occasion de Pâques, pourquoi ne pas réaliser des lapins feuilletés à la cannelle, une délicieuse et amusante préparation qui ravira les petits comme les grands ? Facile à faire, ce dessert aux saveurs épicées est idéal pour un goûter festif.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Préchauffez le four à 180°C. Étalez un premier rouleau de pâte feuilletée sur une surface plane. Faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans une petite casserole.

2. Ajout de sucre et de cannelle

Avec un pinceau, badigeonnez la surface de la pâte feuilletée avec le beurre fondu. Saupoudrez ensuite généreusement de sucre en poudre et de cannelle moulue pour recouvrir toute la superficie.

3. Découpe en forme de lapins

Recouvrez du deuxième rouleau de pâte feuilletée. À l’aide d’emporte-pièces en forme de lapin, découpez la pâte. Vous pouvez aussi découper des formes à l’aide d’un couteau si vous n’avez pas d’emporte-pièce.

4. Cuisson

Disposez les formes découpées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les lapins soient bien dorés.

Mon astuce de chef

Pour un goût de cannelle plus intense, vous pouvez saupoudrer légèrement les lapins de cannelle supplémentaire dès leur sortie du four.

Thé épicé

Un thé épicé comme un chai tea latte accompagnera parfaitement ces lapins feuilletés pour un goûter d’après-midi.

L’info en plus

Le lapin est un symbole fort de Pâques, représentant le renouveau et la fertilité. Cette recette ludique célèbre cette tradition avec originalité.

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Comment présenter

Disposez les lapins feuilletés sur un plat de présentation à dessert. Utilisez un plat en verre ou un plat en céramique aux couleurs vives pour un effet festif.

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