Kit Riz au Lait Épicé : cadeaux Gourmands Maison

Kit Riz au Lait Épicé : cadeaux Gourmands Maison

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Saint Valentin générique

Envie d’un cadeau gourmand maison qui évoque la douceur des souvenirs d’enfance ? Ce kit riz au lait épicé est parfait pour apporter une touche exotique et chaleureuse à la traditionnelle recette de riz au lait. Facile à réaliser, ce mélange séduira par son goût unique et épicé.

10 minutes

40 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Riche en glucides Source de fibres Faible en matières grasses

Synthèse express

Profil : Plat énergétique majoritairement constitué de glucides.
Protéines : Faible en protéines.
Sel : Teneur en sel raisonnablement basse.

Idéal pour une touche sucrée occasionnelle.

Par 100 g de recette
217 kcal
Prot. 1.8 g — Gluc. 52.8 g — Lip. 0.3 g
Par portion (4 parts)
167 kcal
Prot. 1.4 g — Gluc. 40.5 g — Lip. 0.3 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 217 kcal
Lipides
Matières grasses 0.3 g
dont acides gras saturés 0.1 g
Glucides
Glucides totaux 52.8 g
dont sucres 32.9 g
Autres
Protéines 1.8 g
Fibres 0.9 g
Sel 0.01 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer le mélange

Dans un grand bol, mélangez le riz avec le sucre de canne, la cannelle moulue, la noix de muscade, les clous de girofle, le gingembre et la vanille. Bien mélanger pour que les épices enveloppent chaque grain de riz.

2. Conditionner le kit

Transférez le mélange dans un bocal en verre hermétique. Ajoutez une étiquette avec les instructions de cuisson pour personnaliser votre cadeau.

3. Instructions de cuisson

Pour préparer le riz au lait, versez le contenu du bocal dans une casserole, ajoutez 1 litre de lait entier et portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 40 minutes, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que le riz soit tendre et crémeux.

Thibault Rochefort

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter une gousse de vanille fendue pendant la cuisson.

Accord avec une boisson

Servez ce riz au lait épicé avec une tasse de thé chai pour accentuer les saveurs épicées.

L’info en plus

Ce dessert inspiré des saveurs orientales est un clin d’œil aux recettes traditionnelles indiennes de kheer, qui marient épices et douceur.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Le Parfait Bocaux Super, 6 x 1L
    Capacité : 1L Gamme Super Fabrication française Forme arrondie et légèrement bombée Disponibles en plusieurs tailles, parfaits pour conserver les fruits et légumes frais, soupes, sauces, chutneys et plats cuisinés. Mécanisme de fermeture avec monture métallique et rondelle en caoutchouc 100% naturel Diamètre : 85mm Elle est à usage unique et doit être changée à chaque utilisation
    16,49 €
  • Le Parfait -Bocaux Super - 0.75L, Lot de 6
    Capacité : 0,75L Gamme Super Fabrication française Forme arrondie et légèrement bombée Disponibles en plusieurs tailles, parfaits pour conserver les fruits et légumes frais, soupes, sauces, chutneys et plats cuisinés. Mécanisme de fermeture avec monture métallique et rondelle en caoutchouc 100% naturel Diamètre : 85mm
    15,95 €

Comment présenter

Présentez le riz au lait dans de petits ramequins ou des coupelles individuelles pour un look chic et raffiné. Décorez le dessus avec une pincée de cannelle pour une touche de couleur.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Highkit Ramequin Creme Brulee Lot de 6, 200 ml Moules à Soufflé en Porcelaine, Ramequins Individuels pour Pudding, Crème Glacée, Sauce, Ramequin Dessert pour Four et Micro-ondes,9×5.3cm, Blanc
    Lot de 6 Pièces : Ces Ramequins Crème Brûlée polyvalents ont un diamètre de 9cm et une hauteur de 5cm. La capacité optimale du moule à soufflé est de 150ml et la capacité maximale est de 200ml. Ces 6 ramequins sont le choix idéal pour les quiches, la crème brûlée, les puddings, les gâteaux, les glaces, les muffins, etc. Ces ramequins et moules à soufflés en céramique peuvent également être utilisés comme Ramequins à Sauce pour les sauces, les collations, les soupes ou les garnitures. Dessous de Verre en Silicone pour Protection : Les 6 dessous de verre en silicone inclus peuvent empêcher les rayures causées par le frottement entre le fond des ramequins en céramique et le plan de travail, avec une fonction antidérapante et une isolation thermique. Ils sont faits à 100% silicone de qualité alimentaire et ne peuvent pas être mis au four. Le dessous de verre en silicone de couleur assortie peut également rendre le dessert plus délicat et plus appétissant. Matériau Céramique Sûr et de Haute Qualité : La Coupelle à Dessert pour Four est recouverte de kaolin de haute qualité et d'une glaçure non toxique et sans plomb, et peut supporter une plage de température sûre de 30℉ à 392℉ (0℃-200℃). Le ramequin en céramique peut être utilisé dans les fours, les micro-ondes, les friteuses à air, les armoires de désinfection, les réfrigérateurs, etc. Remarque: Veuillez ne pas le chauffer et refroidir brusquement, sinon il risque de se briser. Design Empilable : Les parois des Ramequins Dish sont cannelées, ce qui est à la fois délicat et facile à manipuler. Les cannelures sur le dessus de l'intérieur rendent ces moules à crème brûlée plus faciles à empiler et plus stables, ce qui permet d'économiser de l'espace de stockage. Brosse en Silicone pour Nettoyage Facile : En raison du revêtement lisse de la surface du ramequin crème brûlée, il n'est pas recommandé d'utiliser des outils métalliques tranchants pour le nettoyer, car cela pourrait provoquer des rayures sur la surface du revêtement et en altérer l'aspect. La brosse de nettoyage en silicone facilite non seulement le nettoyage du moule, mais protège également le revêtement de glaçage et prolonge sa durée de service. Emballage Anti-Chute : Cet ensemble de 6 ramequins individuels est emballé dans un nouveau matériau sans pollution, la mousse EPE, qui présente de bonnes performances anti-chocs, pouvant être recyclé et ne polluant pas l'environnement. Il maximise la protection du produit lorsqu'il vous parvient en parfait état. Parfait comme cadeau.
    21,99 €
  • Lot de 6 ramequins à crème brûlée, à soufflé, passent au four, en céramique pour ragoûts, délicieuses viandes assaisonnées, muffins, panna cotta, 10 cm, blanc
    Céramique de qualité supérieure : les moules en céramique sont fabriqués à partir de kaolin de haute qualité et d'un glaçage sans plomb et non toxique, en porcelaine de qualité alimentaire cuite à haute température pour garantir une longue durée de vie. Contrairement au plastique ou au métal, ils passent au micro-ondes et au four, et peuvent être utilisés de nombreuses façons pour la cuisson et la pâtisserie Taille parfaite pour une utilisation polyvalente : les moules à soufflé polyvalents d'une largeur de 10 cm et d'une hauteur de 4 cm et d'une capacité de 200 ml sont parfaits pour servir des sauces, des sauces et des épices. Que vous les utilisiez comme bols à sauce pour les entrées ou les gobelets à sauce lors d'un repas de famille, ces bols à sauce ont la bonne taille pour un usage pratique au quotidien ou pour Occasions spéciales Design élégant et fonctionnel : avec leur design élégant et fonctionnel, ces tasses à sauce offrent une prise en main sûre et antidérapante, les bols à dessert leur aspect élégant et moderne s'adapte parfaitement à n'importe quelle décoration de table Facile à nettoyer et empilable : le glaçage lisse et non poreux de ces bols à épices rend le nettoyage sans effort, rincez-les avec de l'eau et du savon ou mettez-les dans le lave-vaisselle ; lorsqu'ils ne sont pas utilisés, ces moules à souffle s'empilent de manière compacte et économisent ainsi un espace de rangement précieux dans vos placards Idées cadeaux : ces petits bols sont parfaits comme cadeau de pendaison de crémaillère, de mariage ou de Noël. Et ce lot de 6 moules en céramique est idéal pour la crème brûlée, la crème caramel, le pudding, le gâteau de lave, la crème glacée, les gâteaux mousseux et une variété de desserts
  • Luminarc Lot de 6 Bols empilables en Verre Transparent 6 cm
    Fabriqué en France, facile à nettoyer Recyclable, écologique, verre trempé extra résistant, matériau 100 % sain, 100 % hygiénique, extra résistant, sans cadmium et plomb, non poreux, longue durée de vie Passe au micro-ondes, au réfrigérateur, résistant aux chocs thermiques Passe au lave-vaisselle 6 bacs à fruits empilables de 6 cm
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  • 6 x Bols à Sauce "Enra", Faits à la Main à Partir de Céramiques fines (bleu marine) Bols à Trempette, Bols à Sauce Soja, Bols à Sushi, Bols à Epices Pour Amuse-Gueules, Bols à Confiture
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