15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, écraser les bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
Étape 3
Ajouter les œufs et le lait d’amande, puis mélanger jusqu’à ce que le tout soit homogène.
Étape 4
Incorporer les flocons d’avoine, la poudre de cacao, l’extrait de vanille, la levure chimique et la cannelle. Mélanger à nouveau.
Étape 5
Verser la préparation dans un moule à gâteau en silicone.
Étape 6
Enfourner pendant 30 minutes. Vérifier la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du gâteau. Elle doit ressortir propre.
Étape 7
Laisser refroidir avant de démouler et de servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture plus moelleuse, laissez la préparation reposer 10 minutes avant de la verser dans le moule. Cela permettra aux flocons d’avoine de s’imprégner des liquides.
Accord boisson
Accompagnez ce gâteau minceur d’un thé vert à la menthe pour une touche de fraîcheur et de légèreté.
Les flocons d’avoine sont une excellente source de fibres solubles, qui contribuent à la santé digestive et aident à maintenir un taux de cholestérol sain. Ce gâteau est donc non seulement savoureux, mais aussi bénéfique pour votre santé.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez le gâteau sur un plat de présentation pour gâteau. Vous pouvez le décorer avec quelques tranches de banane fraîche ou saupoudrer légèrement de cacao pour une touche élégante.
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