À Pâques, le gâteau est souvent la vedette de nos tables festives. Que vous soyez un pâtissier débutant ou un chef aguerri, cette recette facile et délicieuse saura séduire vos papilles. En alliant simplicité et goût, nous vous guidons pas à pas pour réaliser un gâteau de Pâques mémorable.
20 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Ce gâteau est un plat énergétique, riche en sucres et graisses.
Protéines : L'apport en protéines est relativement bas.
Sel : La teneur en sel est modérée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 443 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 18.4 g |
| dont acides gras saturés | 3.7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 61.6 g |
| dont sucres | 27.9 g |
| Autres | |
| Protéines | 6.9 g |
| Fibres | 3.9 g |
| Sel | 0.58 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer la pâte
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le cacao en poudre et la levure chimique. Ajoutez l’extrait de vanille, les huiles végétales et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Cuire le gâteau
Versez la pâte dans un moule à charnière préalablement graissé. Faites cuire au four à 180°C pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau : la lame doit ressortir sèche.
3. Laisser refroidir
Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir avant de démouler. Décorez selon vos envies.
Mon astuce de chef
Pour un gâteau encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt nature en poudre à votre préparation.
Thé ou chocolat chaud
Accompagnez ce gâteau moelleux avec un thé léger ou un chocolat chaud pour une pause gourmande.
L’info en plus
Le gâteau de Pâques est une tradition ancrée dans de nombreuses cultures, chaque pays apportant sa propre touche pour célébrer cette fête colorée.
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Comment présenter votre gâteau de Pâques
Utilisez un plat de présentation gâteau décoré de motifs de Pâques pour souligner le thème festif.
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