La fougasse, ce pain plat provençal aux découpes généreuses, s’invite aujourd’hui dans une version audacieuse qui mêle herbes aromatiques, pesto de fanes et farine de chanvre. Une recette qui sort des sentiers battus et qui mérite toute votre attention. Le chanvre, longtemps oublié dans nos cuisines, fait un retour remarqué pour ses qualités nutritionnelles exceptionnelles : riche en oméga-3, en protéines et en fibres, il apporte une saveur légèrement noisettée qui sublime la pâte. Le pesto de fanes, quant à lui, est une belle façon de valoriser des parties du végétal souvent jetées — les fanes étant les feuilles et tiges vertes qui surmontent certains légumes comme les radis ou les carottes. Préparez-vous à épater vos convives avec une fougasse aussi belle que savoureuse.
30 minutes
20 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Cette fougasse est un pain énergétique et riche, avec un profil nutritionnel dominé par les lipides et les glucides complexes, typique d'une préparation boulangère artisanale.
Protéines : L'apport en protéines est correct (14, 65 g pour 100 g), renforcé par la farine de chanvre et le parmesan qui en font un pain plus protéiné qu'une fougasse classique.
Sel : La teneur en sel est importante (1, 58 g pour 100 g), due au sel de la pâte, au pesto et au parmesan, ce qui la rend assez salée pour une portion.
À consommer plutôt occasionnellement ou en partage, car chaque portion apporte environ 609 kcal et 2, 42 g de sel. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 398 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 19.3 g |
| dont acides gras saturés | 3.5 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 42.2 g |
| dont sucres | 1.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 14.7 g |
| Fibres | 2.7 g |
| Sel | 1.58 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Activation de la levure
Dans un petit bol, mélangez la levure sèche avec 20 cl d’eau tiède (environ 35 °C, pas plus chaude sinon la levure mourrait) et le sucre. Laissez reposer 10 minutes jusqu’à ce que le mélange mousse légèrement. Ce processus s’appelle l’activation ou le réveil de la levure : c’est le signal que vos micro-organismes sont bien vivants et prêts à faire gonfler votre pâte. Si rien ne mousse, recommencez avec une nouvelle levure.
2. Préparation de la pâte
Dans le bol de votre robot pâtissier (ou dans un grand saladier si vous travaillez à la main), versez la farine de blé T65 et la farine de chanvre. Ajoutez le sel, les herbes de Provence, le romarin et le thym séchés ainsi que l’ail en poudre. Mélangez rapidement à sec. Faites un puits au centre — le puits est un creux creusé au milieu des ingrédients secs pour accueillir les liquides — et versez-y le mélange levure-eau ainsi que 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Pétrissez au crochet pendant 8 à 10 minutes à vitesse moyenne, ou à la main pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à obtenir une pâte souple, élastique et légèrement collante. Ne soyez pas tenté d’ajouter trop de farine : une pâte légèrement collante est normale et signe d’une bonne hydratation.
3. Première pousse
Formez une boule avec la pâte et déposez-la dans un saladier légèrement huilé. Couvrez d’un torchon propre et humide et laissez reposer dans un endroit chaud (près d’un radiateur ou dans un four éteint avec la lumière allumée) pendant 1 heure. La pâte doit doubler de volume. C’est ce qu’on appelle la première pousse ou pointage : la levure se nourrit des sucres et produit du gaz carbonique qui fait gonfler la pâte.
4. Façonnage de la fougasse
Préchauffez votre four à 220 °C (chaleur tournante). Déposez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et dégazez-la en appuyant dessus avec la paume — dégazer signifie chasser les bulles de gaz formées pendant la pousse. Étalez-la au rouleau en une forme ovale d’environ 30 cm de long et 1,5 cm d’épaisseur. Transférez-la sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. À l’aide d’un couteau ou d’une corne de boulanger, découpez des entailles en forme d’épis de blé : une grande entaille centrale et plusieurs petites entailles obliques de chaque côté. Écartez légèrement les ouvertures avec les doigts pour qu’elles ne se referment pas à la cuisson.
5. Garniture et finition
À l’aide d’un pinceau, badigeonnez généreusement la surface de la fougasse avec la dernière cuillère à soupe d’huile d’olive. Répartissez le pesto de fanes en petites touches sur toute la surface, puis parsemez les pignons de pin, le parmesan râpé et les graines de chanvre décortiquées. Terminez par une belle pincée de fleur de sel. Laissez reposer 10 minutes avant d’enfourner — c’est la deuxième pousse ou apprêt, qui donne encore plus de légèreté au pain.
6. Cuisson
Enfournez la fougasse à 220 °C pour 18 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et que la croûte sonne creux quand vous tapotez le dessous. Si vous possédez une pierre à pizza, faites-la préchauffer dans le four et glissez-y la fougasse directement : vous obtiendrez une croûte encore plus croustillante. Sortez-la du four et laissez-la tiédir 5 minutes sur une grille avant de servir.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : pour un pesto de fanes maison express, mixez 50 grammes de fanes de radis (bien lavées et séchées) avec 30 grammes de parmesan, 20 grammes de pignons, 1 gousse d’ail, 5 cl d’huile d’olive, du sel et du poivre. Vous obtenez un pesto vif, légèrement poivré, qui se marie parfaitement avec la saveur noisettée du chanvre. Préparez-le la veille pour que les arômes se développent pleinement.
Accords mets et vins
La fougasse aux herbes et au chanvre appelle des vins frais et aromatiques. Un rosé de Provence (Bandol ou Côtes-de-Provence) sera un compagnon naturel : ses notes florales et sa légère minéralité font écho aux herbes du pain. Pour les amateurs de blanc, un Picpoul de Pinet ou un Vermentino apporteront une belle vivacité qui équilibre le gras du pesto. Si vous préférez éviter l’alcool, une eau pétillante avec quelques feuilles de menthe fraîche et un trait de citron vert sera tout aussi rafraîchissante.
L’info en plus
La fougasse, un pain aux racines provençales La fougasse est l’un des pains les plus anciens de la cuisine provençale. Son nom dérive du latin focus, qui signifie « foyer » ou « feu » : autrefois, ce pain plat était cuit directement dans les braises ou contre la paroi du four à bois. Sa forme découpée, qui évoque un épi de blé, est à la fois décorative et fonctionnelle — elle permet une cuisson rapide et uniforme. L’ajout de farine de chanvre dans cette recette s’inscrit dans un mouvement de redécouverte du chanvre alimentaire en France, une plante cultivée depuis des siècles pour ses fibres et ses graines, et dont les qualités nutritionnelles sont aujourd’hui reconnues par les diététiciens.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Dalia – Farine de Graines de Chanvre Bio 500g | 43% Protéines | Sans Gluten | Riche en Fibres | Vegan | Qualité Premium | Pour Pains, Smoothies et Recettes Fit🌱 100% Biologique & Naturelle – Farine de chanvre issue de l’agriculture biologique certifiée. 💪 Riche en protéines: 43% – Source idéale de protéines végétales pour sportifs et régimes vegan. 🍞 Polyvalente en cuisine – Parfaite pour pains, smoothies, biscuits et préparations sans gluten. 🌾 Sans gluten & riche en fibres – Favorise la digestion et le bien-être intestinal. ✅ Origine: Europe – Fraîcheur et qualité garantie du champ à l’emballage. ♻️ Sachet refermable 500g – Pratique et fraîcheur préservée, idéal pour les régimes végétariens et végétaliens.9,99 € -
Raw Farm – Farine De Graines De Chanvre 500 g – Riche En Protéines – Pauvre En Matières Grasses – Sans Gluten – Sans Soja✅ Naturellement riche en protéines végétales – idéal pour les végétariens, les végans et les personnes au mode de vie actif. 🌾 Naturellement sans gluten & faible en glucides – avec seulement 6 g de glucides pour 100 g, c’est l’alternative idéale pour les régimes keto, paléo ou sans gluten. 🌿 100 % Naturel & Pressé à Froid – Fabriqué à partir de graines de chanvre pures, pressées à froid, sans additifs ni conservateurs. 🥣 Polyvalente en Cuisine & Pâtisserie – Idéale pour les barres protéinées, pains, crêpes, smoothies ou comme agent épaississant dans les soupes et sauces.14,00 €10,90 €-22%
-
3 x Knorr Passato di Carote e Porri purée de carottes et poireaux Plat de soupes prêtes à être chauffées 500 mlDans une alimentation saine et équilibrée, les légumes ne doivent jamais manquer. Choisissez le goût des soupes Knorr pour un repas rapide et facile! Idéal pour ceux qui recherchent une soupe crémeuse et veloutée au goût délicat. Comment utiliser: une soupe pour réchauffer et manger! Mettez le contenu dans une casserole et portez à ébullition pendant quelques minutes. Ingrédients : eau, légumes* 39,5 % (carottes 18,5 %, pommes de terre 7 %, poireaux 4,7 %, haricots verts 4,1 %, tomates 2,6 %, oignons 1,7 %, épinards 0,9 %), maïs modifié, sel, sucre, huile de tournesol, arômes, extrait de levure, noix de muscade. Il peut contenir du gluten, des œufs, du lait, du céleri, de la moutarde. * De l'agriculture durable Valeurs nutritionnelles pour 100 ml : énergie 92 kJ / 22 kcal Matières grasses < 0,5 g Dont acides gras saturés <0,1 g de glucides 4,1 g dont sucres 1,7 g de fibres 1,0 g de protéines 0,6 g de sel 0,66 g24,43 € -
Bonduelle Pâtes aux lentilles corail et carottes - Légumiô Pasta - La boîte de 250 gLa boîte de 250 g7,00 €
-
Graines de Chanvre Décortiquées Bio 500G | Origine EU, Protéines végétales, Anti-fatigue | Qualité Supérieure✅ PROTÉINES ET OMÉGA-3 : les Graines de Chanvre Décortiquées Bio sont riches en oméga 3, 6 et 9 et en protéines (32 g/100 g) d’excellente qualité, puisqu’elles contiennent les 9 acides aminés essentiels. Elles sont donc très appréciées des sportifs pour optimiser leur prise de muscle, mais aussi des végétariens et végétaliens afin d’équilibrer leur régime alimentaire souvent pauvre en protéines. ✅ ANTI-FATIGUE : ce super-aliment Bio est très riche en fer, un micro-nutriment qui lutte efficacement contre la fatigue et assure la bonne oxygénation des muscles. Sa composition nutritionnelle exceptionnelle lui permet de nous apporter de l’énergie tout au long de la journée. C’est un complément de choix pour les sportifs, les personnes présentant des carences ou en convalescence. ✅ COEUR : les oméga-3, 6 et 9 que l’on retrouve en quantité dans les Graines de Chanvre Décortiquées Bio sont très bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Ils peuvent en effet contribuer à réguler le taux de cholestérol et la pression artérielle. Également riches en vitamine E et antioxydants, ces graines protègent notre corps des effets du vieillissement et aident à le conserver en bonne santé. ✅ RÉCUPÉRATION : la teneur en magnésium, fer et zinc des Graines de Chanvre Décortiquées Bio contribue à une bonne récupération après l’effort, notamment en détendant les muscles. Cela permet d’éviter les crampes et les inflammations. L’alliance de ces minéraux aide également à la réparation des tissus musculaires et au soutien du système immunitaire. Une forte immunité permet d’éviter les baisses d’énergie et de conserver un corps en bonne santé. ✅ CERTIFIÉES BIOLOGIQUES ET SANS GLUTEN : sachet Kraft refermable de 500 g de Graines de Chanvre Décortiquées Bio de Qualité Supérieure amOseeds. Produit 100% pur, végan, sans additif, sans conservateur, sans OGM, sans colorant artificiel, sans lactose, sans soja et sans gluten.18,99 € -
Nature Diet Graines de Chanvre | 500 g | Décortiquées | Riches en Protéines & Fibres | Vegan, Sans Gluten & Sans Lactose | Idéal pour Keto, Smoothies & Pâtisserie✔ EXCELLENTE SOURCE DE PROTÉINES VÉGÉTALES – Contiennent 31 g de protéines pour 100 g, parfaites pour une alimentation équilibrée. ✔ RICHE EN FIBRES & EN BONNES GRAISSES – Naturellement riches en fibres et en acides gras oméga-3 et oméga-6, idéales pour une consommation quotidienne. ✔ INGRÉDIENT POLYVALENT & FACILE À UTILISER – Peut être ajouté aux smoothies, yaourts, salades, porridges ou utilisé pour la cuisson et la pâtisserie. ✔ VEGAN, SANS GLUTEN & SANS LACTOSE – Sans gluten, sans lactose et sans additifs artificiels, adapté à divers régimes alimentaires. ✔ IDÉAL POUR LES RÉGIMES KETO & LOW-CARB – Faible en glucides et riche en bonnes graisses et en protéines, parfait pour les repas compatibles avec le régime cétogène.8,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Argent)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.119,99 € -
Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Anthracite)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.119,99 €
-
TAINO Plaque à pizza, diamètre 30 cm, ronde, pour four, pour barbecue au charbon de bois et au gazPierre à pizza pour cuisson au four en pierre, environ 30 cm de diamètre – environ 1 cm d’épaisseur, environ 1,2 kg jusqu’à 800 °C Matériau : cordiérite, répartition optimale de la chaleur, stocke jusqu'à 30 minutes de chaleur, pour les pâtes comme la pizza, le pain ou les focaces Brique utilisable au four, barbecue à gaz ou barbecue au charbon de bois, pour un résultat croustillant Préchauffée, le temps de cuisson de la pizza est considérablement réduit, plaque universelle robuste Livré dans son emballage d'origine. Livré à la maison de manière rapide et fiable14,99 € -
Blumtal - Pierre a pizza en cordiérite pour four et grill à gaz pour une cuisson homogène, une pâte croustillante et une pizza traditionnelle - Pelle a pizza professionelle inclus✓ PIERRE A PIZZA AVEC POIGNÉE EXTRA-LONGUE: La pelle à pizza en aluminium glisse la pizza dans le four ou sur le barbecue, et de la retire. Elle a une poignée en bois mesurant 41,5 cm (53,5 cm avec manche). La pelle s'accroche au mur pour son rangement. ✓ MATÉRIAUX DE HAUTE QUALITE: La pelle est faite d'aluminium poli pour une finition lisse. La pierre à pizza est faite de cordiérite, un matériau utilisé en restaurant. Il se réchauffe facilement, conserve la chaleur et supporte jusqu'à 900°C. ✓ MATERIEL DE CUISSON DE PIZZA: Mesurant 38 x 30 cm, la pierre refractaire four rectangulaire a la taille parfaite pour les fours, barbecues et pizzas. La pelle est de 30,5 x 30,5 cm; rattachée à la poignée en bois amovible, l’ensemble mesure 85cm de long. ✓ PIZZA ITALIENNE: La plaque réfractaire chauffe à 250-300 degrés et est prête en quelques minutes. Elle chauffe par le dessous, rendant la pizza croustillante. Elle est parfaite pour le pain ou une tarte dans les fours et sur les barbecues. ✓ MANUEL FOURNI: Farinez la pelle de pizza avant de l'utiliser. Selon la température, la pizza sera prête après 5-12 minutes dans le four, ou après 4-10 minutes sur le barbecue. Vous devez ensuite laisser la pierre refroidir complètement.37,99 €
-
Vicloon Grattoir à Pâte, 3PCS Grattoir à Pâte en Acier Inoxydable Grattoir à Patisserie avec de Mesure,Grattoir Pâte en Plastique Peut être Utilisé pour Couper la Pâte Et Couper Les Légumes【L'ensemble comprend 3 pièces】 Ensemble de grattoirs à pâte y compris 2 grattoirs en plastique et 1 acier inoxydable. La taille du grattoir en plastique est de 13.5 x 9.1 (cm) et la taille du couteau en acier inoxydable est de 15 x 12 (cm). 【Matériaux sûrs et fiables】Le grattoir à pâte en métal est en acier inoxydable 304 et le grattoir à pâte en plastique est en plastique de qualité alimentaire.Ils sont sûrs, fiables et durables. Après utilisation, il ne vous reste plus qu'à rincer le coupe-pâte à l'eau. 【Conception ergonomique】 La conception incurvée du grattoir est ergonomique et la conception trapézoïdale semi-circulaire le rend confortable à tenir, facile à utiliser et ne vous grattera pas les mains. La flexibilité du grattoir à pâte lui permet d'atteindre les coins du bol et du récipient, évitant les angles morts difficiles à nettoyer. 【Mesure précise】 Ll y a une échelle centimétrique précise sur la tête du couteau de la trancheuse à pâte en acier inoxydable, qui peut couper dans la même taille de pâte. La conception ingénieuse vous permet de répartir uniformément la pâte ou d'autres aliments pendant le processus de cuisson, ce qui rend la cuisson plus pratique et parfaite. 【Utilisation large】 Le grattoir à pâte peut être utilisé non seulement comme coupe-pâte pour couper la pâte, le pain, la pizza et les gâteaux, mais aussi pour couper les salades, les légumes et les grillades. Il convient aux cuisines domestiques et est idéal pour un usage domestique ou professionnel.7,89 € -
Amazon Basics Coupe pâte de boulanger en acier inoxydable, 15.5 cm, Noir, ArgentéCoupe pâte de boulanger avec marqueurs pour mesurer facilement Lame large, rectangulaire et en acier inoxydable avec bord biseauté Graduations en 6,35 mm le long de la lame pour créer des portions parfaitement égales Poignée confortablement profilée et antidérapante Poignée ergonomique et antidérapante. Passe au lave-vaisselle pour un nettoyage facile8,99 €
Comment présenter et servir la fougasse ?
Servez la fougasse tiède ou à température ambiante, posée sur une grande planche à pain en bois ou en ardoise qui rappelle l’esprit rustique et convivial de la cuisine provençale. Découpez-la en portions généreuses directement à table pour que vos convives profitent du spectacle. Accompagnez-la d’un petit bol de pesto de fanes supplémentaire et d’un filet d’huile d’olive dans une coupelle pour tremper les morceaux. Des olives marinées et quelques tomates séchées disposées autour compléteront joliment le tableau. Utilisez une planche à découper avec poignée ou un plateau de présentation en ardoise pour un rendu élégant et authentique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Ambiance Nature 544432 Planche à Pain avec Compartiment ramasse Miette - en Bambou certifié FSC - Planche à découper le pain L 34.5 cm l 26 cm, Marron ClairPlanche à Pain avec Compartiment ramasse Miette - en Bambou certifié FSC - Planche à découper le pain L 34.5 cm l 26 cm Planche en bambou certifié FSC, matière durable et respectueuse de l’environnement. Facile d’entretien : Simplement la nettoyer avec un chiffon humide et du liquide vaisselle doux Durable : Planche avec style naturel, convient pour les aliments, n’endommage pas les couteaux. Pratique : Plus de miettes sur la table ou le plan de travail grâce au ramasse-miettes11,99 € -
Planche à pain fabriquée en UE avec grille ramasse-miettes et poignées en bois de hêtre huilé – 40 x 25 cm – Planche à découper pour pain, baguettes et petits pains, planche de service, huilée et✅ Fabriqué dans l'Union Européenne, qualité supérieure en provenance d'Europe Planche à pain de qualité supérieure - Fabriquée en bois de hêtre huilé robuste - Idéale pour couper du pain, des petits pains et des pâtisseries ✅ Taille idéale, avec 40 x 25 cm, le plan de coupe convient non seulement pour tous types de pain, mais aussi pour les baguettes et les petits pains ✅ Équipé d'un bac à miettes pratique, facile à nettoyer, durable et durable ✅ Bois de hêtre naturel, sans plastique, pour un monde plus sain29,95 €
-
Sweejar Home Lot de 2 flacons distributeurs d'huile d'olive en céramique avec plateau, 560 ml pour comptoir de cuisine, pot à huile opaque pour stockage de sauce soja, vinaigre, liquides, blanc etFacile à nettoyer : l'embout est facile à enlever, ce qui rend le séparateur d'huile plus facile à nettoyer. Après avoir ajouté l'huile dans la bouteille, vous devez nettoyer ou essuyer le goulot et la buse de la bouteille pour vous assurer que la buse s'adapte à la bouteille. Design en relief moderne - Le corps de la bouteille est embossé de feuilles d’olivier, ce qui lui donne un aspect élégant et délicat. Vidange précise, le design du corps de la bouteille a un bec unique, peut parfaitement verser l’huile et le vinaigre sans fuite, le contrôle correct de l’utilisation de l’huile. Usage multi-scénarios - Chaque ensemble comprend deux bouteilles d'huile et un support en bois assorti. La taille de 560 ml rend ce distributeur de vinaigre léger et compact, facile à transporter et à ranger. Il peut être largement utilisé dans la cuisine familiale, le restaurant, le bar, le café, l'hôtel, la fête, le buffet, le barbecue et d'autres endroits. Élément Élégant et Fonctionnel - Le design de l'embouchure facilite l'ouverture et la fermeture de la bouteille de vinaigre, tout en assurant une étanchéité complète pour une durée de conservation prolongée. Vous pouvez choisir une variété de couleurs pour ajouter du style et de la couleur à votre cuisine. Matériaux et processus : les vases à vinaigre en céramique Sweejar Home sont fabriqués en céramique durable pour former un vernis lisse qui n'est pas facile à rayer et peuvent être utilisés pendant une longue période.29,99 € -
Sweejar Home Grand flacon distributeur d'huile d'olive en céramique, 700 ml, opaque, protège l'huile pour réduire l'oxydation, pour EVOO, vinaigre, sauce sojaFacile à nettoyer - Passe au lave-vaisselle. Sa surface vitrée lisse et son bec verseur amovible le rendent facile à nettoyer et à entretenir. Après avoir ajouté l'huile dans la bouteille, vous devez nettoyer ou essuyer le goulot et la buse de la bouteille pour vous assurer que la buse s'adapte à la bouteille. Gardez le liquide frais : ce récipient à vinaigre et huile en porcelaine opaque protège votre huile d'olive/vinaigre contre les rayons UV nocifs et le rend plus durable. Design moderne en relief : ce flacon distributeur d'huile d'olive dispose d'un design élégant et moderne qui se fondra parfaitement dans votre cuisine moderne. Contrôle du versement durable et précis : la bouteille d'huile d'olive est cuite à haute température, pour former une surface émaillée lisse, résistance et durabilité. Le bec verseur soigneusement conçu permet un versement facile sans gouttes ou déversements. Utilisation polyvalente et pratique : le distributeur de vinaigre de 700 ml est facile à transporter et à ranger. Il est non seulement adapté pour stocker des huiles d'olive, mais fonctionne également parfaitement pour le vinaigre, les sirops de café et d'autres liquides. Il peut également être largement utilisé dans la cuisine familiale, restaurant, bar, café, hôtel, fête, buffet, barbecue et autres endroits.34,67 €31,99 €-8%
-
Uooker Lot de 6 bols en terre cuite, faits à la main, marron émaillé, pour la cuisson de délicieux desserts et repas pour tapas, sauces, gratins et autres dîners de fêteSélection de qualité supérieure : les bols en terre cuite sont fabriqués à partir d'argile rouge respecuse de l'environnement cuite à haute température pour une texture relativement rugueuse avec une esthétique rustique. Sans odeur et sans résidus, la santé est , et peut être utilisé par les adultes et les enfants. Résistant aux hautes températures : les bols en terre cuite sont cuits à haute température, de sorte qu'ils sont résistants à la chaleur. Il peut être utilisé dans le micro-ondes, le cuiseur vapeur, le cuiseur vapeur et le four. Épais et durable : il est plus épais que les bols normaux, robuste et durable. Goût sain et original : l'argile rouge naturelle contient une variété d'oligo-éléments pour rendre les repas plus délicieux. Les bols en terre cuite forgée de haute technologie verrouillent la saveur originale du repas et insistent sur le goût original des aliments. Multifonction : les bols en terre cuite peuvent non seulement être utilisés comme bols de riz, mais peuvent également être utilisés pour faire des légumes cuits à la vapeur, de la viande cuite à la vapeur, des desserts et également des ragoûts. Connt pour la maison, les fêtes, les restaurants et beaucoup d'autres occasions. Veuillez noter : si le produit est endommagé à la réception, vous pouvez trouver un service client pour un ou un échange.24,38 € -
MamboCat Set de 6 Cazuela avec poignées Plat en terre cuite Ø 16 cm Taille M 300 ml 6 personnes Méditerranée Pièce unique faite à la main Tiramisu-Gratin Bouchées Marché médiévalLes bols de service en terre cuite attirent tous les regards pour chaque décoration de table de fête ou buffet lors de la fête d'entreprise, que ce soit pour les entrées froides, pour des repas chauds ou comme bols à dessert décoratifs FORMES RONDES EN CÉRAMIQUE RÉSISTANTES AU FOUR parfaites dans la cuisine pour servir des plats chauds, des pommes de terre, de la viande, des pâtes comme un riz au four, des lasagnes, des plats au four, jusqu'aux légumes et comme un bol en terre cuite pour les chips IDEE CADEAU PERSONNALISÉE - le set de bols à tapas - des vaisseaux en terre noble en tant que classiques de l'Antiquité et en même temps également vintage moderne est un présent parfait par exemple pour un emménagement dans le premier propre appartement FORME À SOUPIR POUR FOUR ET FOURNEAU capacité optimale de 300 ml jusqu'à max.' 400 ml. Longueur avec poignées : 17 cm - Diamètre : 16 cm - Hauteur : 3,7 cm - Poids : 360 g. À l'exception du dessous, les Cazuelas sont entièrement émaillées brillantes Mambocat : votre spécialiste en articles ménagers et rangement, en verres et en porcelaine, vous propose également un large choix d'ustensiles de cuisine décoratifs et utiles, à l'unité ou en lot24,99 €
