La feta grillĂ©e en chapelure d’herbes est un plat qui allie simplicitĂ© et raffinement. AccompagnĂ©e d’une salade de chou-rave, champignons et patate douce, elle devient un repas complet et savoureux. Cette recette est idĂ©ale pour surprendre vos convives avec des saveurs mĂ©diterranĂ©ennes tout en restant accessible. Suivez nos Ă©tapes dĂ©taillĂ©es pour rĂ©ussir ce plat Ă coup sĂ»r.
20 minutes
30 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Épluchez la patate douce et le chou-rave, puis coupez-les en fines tranches Ă l’aide d’une mandoline.
Étape 3
Dans une poĂŞle antiadhĂ©sive, faites chauffer 1 cuillère Ă soupe d’huile d’olive et faites revenir les champignons de Paris jusqu’Ă ce qu’ils soient dorĂ©s. RĂ©servez.
Étape 4
Dans le robot pâtissier, mélangez la chapelure avec des herbes de votre choix pour obtenir une chapelure parfumée.
Étape 5
Coupez la feta en quatre morceaux Ă©gaux. Passez chaque morceau dans la chapelure, en pressant bien pour qu’elle adhère.
Étape 6
Disposez les morceaux de feta dans un plat de cuisson et arrosez-les du reste d’huile d’olive.
Étape 7
Enfournez pour 15 minutes, jusqu’Ă ce que la feta soit bien dorĂ©e et croustillante.
Étape 8
Pendant ce temps, faites cuire les tranches de patate douce et de chou-rave dans la poĂŞle ayant servi aux champignons, avec un peu de sel et de poivre.
Étape 9
Servez la feta grillée accompagnée de la salade de chou-rave, champignons et patate douce.
Mon astuce de chef
Pour une chapelure encore plus parfumĂ©e, ajoutez des zestes de citron Ă votre mĂ©lange d’herbes.
Accords mets et vins
Un vin blanc sec et fruité, comme un sauvignon blanc, se mariera parfaitement avec ce plat.
La feta est un fromage traditionnel grec, fabriqué à partir de lait de brebis et de chèvre. Son goût salé et sa texture friable en font un ingrédient polyvalent.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
GOGI Panko Chapelure 0.2 kg 1 UnitéPanko Chapelure Origine de THAÏLANDE Qualité supérieure3,95 € -
Probios Chapelure à la farine de maïs - Croustillante et digeste - chapelure sans gluten - 375 gLégèreté Idéale pour Gratins et Fritures: Sublimez vos plats avec notre chapelure de maïs, spécialement conçue pour donner un croustillant doré à vos gratins et fritures. Sa texture légère permet de réaliser des recettes savoureuses, aériennes et délicieusement croquantes. Moins d'Huile, Plus de Saveurs: Grâce à sa formule innovante, notre chapelure sans gluten réduit l'absorption d’huile de 50% par rapport aux chapelures classiques. Elle conserve le goût authentique de vos préparations tout en leur offrant une croûte fine et irrésistiblement dorée. Alternative Naturelle Sans Gluten: Offrez-vous une expérience culinaire agréable avec notre chapelure de pain élaborée à partir de farine de maïs. Facile à utiliser, elle se marie parfaitement avec une variété de recettes, apportant une couche croustillante sans compromis sur la qualité. Parfaite pour Divers Types de Recettes: Que ce soit pour des légumes gratinés, des escalopes panées ou des amuse-bouches frits, nos breadcrumbs assurent un enrobage uniforme et doré. Leur texture fine adhère facilement aux aliments, garantissant une cuisson homogène et savoureuse. Une Texture Authentique pour Sublimer vos Plats: Ajoutez une touche gourmande à votre cuisine avec notre chapelure à base de maïs. Chaque bouchée révèle un croustillant agréable qui valorise vos préparations, rendant vos plats encore plus attrayants et délicieux.3,74 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Robot Pâtissier Tristar avec Bol en Acier Inoxydable de 4,5 L, Puissance 1 200 W, 12 Vitesses avec Fonction Pulse, Tête Inclinable, Couvercle Anti-Éclaboussures, MX-4870Puissance efficace: Le moteur de 1 200 W assure un mélange homogène des pâtes épaisses comme des préparations légères pour une utilisation régulière Réglages précis: Les 12 vitesses et la fonction pulse permettent d’ajuster finement le mélange selon les ingrédients et les recettes Matériaux résistants: Le bol en acier inoxydable de 4,5 L est durable, hygiénique et facile à nettoyer après chaque utilisation Conception pratique: La tête inclinable facilite l’accès au bol et le changement d’accessoires pendant la préparation Plan de travail propre: Le couvercle anti-éclaboussures aide à limiter les projections et à garder la cuisine ordonnée64,99 €59,99 €-8% -
Klarstein Robot Cuisine Patissier Multifonctions, Bol 5L, 1300W, Crochet à Pâte, Petrin a Pain, Batteur sur Socle Electrique Cuisine, Rotation Planétaire 6 VitessesPOUR LES BOULANGERS ET LES PÂTISSIERS : Notre batteur sur socle libère la puissance du mélange, vous transformant en un chef professionnel en combinant uniformément les ingrédients mieux qu'en les mélangeant manuellement. Vous allez gagner du temps. PULSEZ POUR LA PERFECTION : Grâce à sa capacité à passer d'une vitesse à l'autre ou à pulser pour obtenir une consistance parfaite, ce robot patissier prépare de délicieuses patisseries. Le batteur à pâte comprend un bol en acier inoxydable de 5L. PUISSANT MOTEUR POUR UNE UTILISATION POLYVALENTE : Pétrir, fouetter, remuer, mélanger..chaque processus nécessite sa propre vitesse et intensité. Ce robot patissier multifonctions puissant de 1300W joue un rôle important dans le processus de cuisson. ROBOT DE QUALITE PROFESSIONNEL : Ce robot pâtissier avec batteur electrique cuisine est équipé d'un système de brassage planétaire dans 8 directions. Ces mouvements orbitaux garantissent que les mélanges ont une consistance homogène. UN DESIGN ELEGANT : Avec son boîtier en plastique ABS, ce robot cuisine multifonctions jouera un rôle de premier plan dans n'importe quelle cuisine. Comprend un batteur de haute qualité, un crochet à pâte en aluminium et un fouet en acier inoxydable.97,99 €61,75 €-37%
-
Fackelmann Mandoline épaisse/fine avec support - Coupe-légumes inox double face - Qualité supérieure (blanc/noir) - 1 pièceDESCRIPTION : Fackelmann vous propose cette mandoline à main. Elle est en acier inoxydable et en plastique. Grâce à notre mandoline vous pourrez couper et trancher vos aliments rapidement. Le fonctionnement est très simple, placez l'aliment sur la mandoline, recouvrez-le du protège main et faites des va-et-vient au niveau de la lame afin de couper votre aliment. LE PETIT + : De plus, vous bénéficiez du protège main qui permet de ne pas se couper les doigts et les mains ! Vous pouvez également ajuster la taille de découpe de 1 à 6 mm. COMPOSITION : Acier inoxydable, plastique. DIMENSIONS : 32 x 12 x 1,5 cm. CONTENU : 1 x mondoline à main avec son protège main.12,99 €11,21 €-14% -
Fullstar Coupe Legumes Multifonctions et Mandoline - Trancheur ou Découpe Cube Oignons Carottes Concombres Frites Fruits - Rapeuse Legume et Fromage - Cuisine Accessoires (Compact 6-en-1 Blanc)Excellent rapport qualité-prix. Le hachoir à légumes Fullstar offre une performance professionnelle à prix abordable. Équipé de 6 lames en acier inoxydable, d’une brosse de nettoyage, d’un protège-doigts et d’un récipient de 1,2 L, il garantit une préparation rapide, sûre et efficace de tous vos repas. 6 lames ultra-tranchantes pour toutes vos découpes. Que vous vouliez trancher des pommes de terre, couper des oignons, râper du fromage ou préparer une julienne de légume, ce coupe-légumes s'occupe de tout. Il comprend un hachoir fin et moyen, une mandoline, une râpe fine, une râpe grossière et une lame à julienne, toutes en acier inoxydable 420J pour une performance durable et précise. Conception solide et durable. Fabriqué en plastique ABS ultra-résistant, ce hachoir à légumes est conçu pour durer, même en cas d’utilisation intensive. Réalisé avec des matériaux de qualité supérieure, sans BPA et sûrs pour le contact alimentaire, il allie robustesse et sécurité au quotidien. Lavable au lave-vaisselle – un nettoyage sans effort. Une fois la préparation de vos repas terminée, placez simplement le hachoir sur le tiroir supérieur du lave-vaisselle. Pas besoin de frotter : tout se nettoie en un clin d’œil. Accessoires pratiques inclus. Ce hachoir à légumes est livré avec un protège-doigts pour une utilisation en toute sécurité, ainsi qu’une brosse de nettoyage astucieuse pour garder votre appareil propre et prêt à l’emploi pour votre prochain repas.29,99 €
Comment servir
Présentez la feta grillée sur une assiette plate, accompagnée de la salade disposée harmonieusement autour. Utilisez des assiettes en grès pour un aspect rustique et authentique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
vancasso Série STARRY Service de Table 24 Pièces en Grès, Service Vaisselle 6 Personnes, avec 6 Assiettes Plates, 6 Assiettes à Dessert, 6 Bols à pâtes, 6 Bols à Céréales, Vert à Émail RéactifConception de l'ensemble multifonctionnel: Le coffret comprend 6 assiettes de 26 cm, 6 assiettes de dessert de 21 cm, 6 assiettes de soupe de 20,8 cm, ainsi que 6 bols à céréales de 780 ml, adaptés à de nombreux scénarios de repas, allant des repas quotidiens aux dîners formels, satisfaisant les besoins de 6 personnes Matériau en grès émaillé vert: Le coffret de 24 pièces Vancasso est fabriqué en grès émaillé résistant, offrant une surface émaillée verte unique et élégante avec des nuances profondes, ajoutant une touche d'élégance et de modernité à votre table Durable et facile à nettoyer: Le grès émaillé offre une grande durabilité, résistant à la cuisson à haute température, au micro-ondes, au four et au lave-vaisselle, facilitant ainsi l'entretien au quotidien Effet émaillé vert unique: Les dégradés de couleur et les textures vertes profondes rendent chaque pièce unique, ajoutant une touche artistique et visuelle à votre table Idéal pour les cadeaux: Le design vert classique et la haute qualité du coffret Vancasso en font un excellent choix de cadeau pour des occasions festives, des mariages ou des réunions de famille, apportant chaleur et élégance à vos proches113,96 €108,26 €-5% -
Assiettes Service de Table: Ensemble de 6 grandes assiettes en grès Ibiza - élégantes, compatibles lave-vaisselle et micro-ondes - Service vaisselle 6 personnes, Pure Living bleu fumé✅ Intemporel, polyvalent et élégant : un ensemble d'assiettes plates unique qui, avec sa couleur, devient un point fort tendance dans la cuisine et la salle à manger. gris chaud et bleu mat cool – un service de vaisselle qui diffuse des vibrations décontractées ✅ Plaisir pur qui dure : le set d'assiettes Ibiza pour 6 personnes est fabriqué en faïence massive avec une surface intérieure émaillée de qualité supérieure et absolument résistante aux rayures – pour tous ceux qui aiment les belles choses de la vie et misent sur la qualité ✅ FACILE ET CONFORTABLE : chez Pure Living, le style exceptionnel rencontre 100 % adapté à un usage quotidien. Mettez les assiettes plates faciles d'entretien au micro-ondes qui aiment ça. Et maintenant, le grand set d'assiettes passe également au lave-vaisselle ✅ Laissez-vous inspirer tous les jours : 6 assiettes plates et colorées qui vous enchanteront du petit déjeuner au dîner et impressionneront également vos invités. Un ensemble d'assiettes qui exploitent pleinement son potentiel de vaisselle préféré ✅ Mélangez et assortissez votre vaisselle de rêve : la ligne Ibiza vous offre tout ce dont vous avez besoin : 6 sets de vaisselle individuels (grandes et petites, assiettes creuses, bols et tasses) et plusieurs pièces. Service combiné, tous en différentes couleurs49,95 €47,45 €-5%
