Crevettes à la sauce crémeuse mozzarella et tomates séchées

Crevettes à la sauce crémeuse mozzarella et tomates séchées

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cuisine recettes - Promotion standard

La cuisine méditerranéenne offre une palette de saveurs ensoleillées dans chaque bouchée. La recette des crevettes à la sauce crémeuse mozzarella et tomates séchées vous promet un voyage gustatif au cœur de ces paysages savoureux. Suivez ce guide pour transformer votre repas en une expérience culinaire inoubliable.

10 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en protéines Très riche en graisses Source de sel Plat énergétique

Synthèse express

Profil : Plat riche en énergie avec une haute teneur en matières grasses.
Protéines : La recette est une bonne source de protéines.
Sel : Contient une quantité notable de sel.

À consommer avec modération en raison de sa teneur en graisses.

Par 100 g de recette
196 kcal
Prot. 17.5 g — Gluc. 4.5 g — Lip. 12.6 g
Par portion (4 parts)
453 kcal
Prot. 40.4 g — Gluc. 10.3 g — Lip. 29 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 196 kcal
Lipides
Matières grasses 12.6 g
dont acides gras saturés 6.6 g
Glucides
Glucides totaux 4.5 g
dont sucres 2.9 g
Autres
Protéines 17.5 g
Fibres 0.7 g
Sel 0.88 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des crevettes

Chauffez l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive. Ajoutez les crevettes et l’ail en poudre. Faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

2. Préparation de la sauce

Dans la même poêle, ajoutez la crème épaisse et les tomates séchées. Mélangez bien et laissez mijoter à feu doux.

3. Ajout de la mozzarella

Incorporez la mozzarella râpée dans la poêle. Remuez jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit homogène.

4. Assemblage final

Remettez les crevettes dans la sauce, mélangez bien le tout et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Éléonore Lasalle

Mon astuce de chef

Pour une touche de fraîcheur, vous pouvez ajouter quelques feuilles de basilic frais au moment de servir. Cela apportera une note parfumée à votre plat.

Accords mets vins

Un verre de vin blanc sec, comme un Chardonnay, se mariera à merveille avec ces crevettes à la sauce crémeuse.

L’info en plus

Les tomates séchées sont une spécialité italienne qui ajoute une profondeur de saveur incomparable à tous vos plats.

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Comment présenter

Servez ce plat dans des assiettes creuses, idéales pour contenir la sauce onctueuse. Pour une note élégante, saupoudrez quelques copeaux de parmesan frais avant de servir.

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