15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et laisser refroidir.
Étape 2
Couper le concombre en petits dés et les tomates cerises en deux.
Étape 3
Émincer l’oignon rouge finement.
Étape 4
Dans un grand saladier, mélanger les pâtes refroidies, les tomates, le concombre, l’oignon rouge, les olives noires et la feta.
Étape 5
Préparer la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre de vin rouge, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Étape 6
Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger pour que tous les ingrédients soient enrobés.
Étape 7
Réfrigérer la salade pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Mon astuce de chef
Pour plus de saveur, ajoutez quelques feuilles de basilic frais ou de menthe à la salade avant de servir.
Vin recommandé
Pour accompagner cette salade de pâtes grecques, un vin blanc grec, comme un Assyrtiko, apportera une note rafraîchissante et citronnée.
La salade grecque est un plat traditionnel de la Grèce, connue pour sa simplicité et ses ingrédients frais. Elle est souvent servie en entrée ou en accompagnement des plats principaux.
Comment présenter
Servez la salade de pâtes grecques dans un grand plat en terre cuite pour un effet authentique et rustique. Utilisez des assiettes creuses pour déguster ce plat et des couverts en bois pour une touche naturelle.
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