Confiture de pêches maison : recette express et savoureuse

Confiture de pêches maison : recette express et savoureuse

4.7/5 - (8 votes)
cuisine recettes - Promotion standard

La confiture de pêches maison est un délice estival qui apporte une touche sucrée et fruitée à vos petits déjeuners. Avec cette recette express et savoureuse, vous allez découvrir comment préparer une confiture de pêches en un rien de temps, tout en conservant le goût authentique des fruits. Parfaite pour accompagner vos tartines ou napper vos crêpes, cette confiture est également une excellente idée de cadeau gourmand.

20 minutes

45 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Retirer la peau des pêches et les couper en morceaux.

Étape 2

Ajouter 250 g de sucre non raffiné aux pêches, puis écraser le mélange tout en laissant des morceaux de pêches.

Étape 3

Ajouter le jus d’un citron et son écorce, puis cuire à feu doux pendant environ 40 minutes en remuant de temps en temps.

Étape 4

Pendant ce temps, verser 1 cuillère à café de thé Earl Grey dans un pochon.

Étape 5

Ajouter le thé et un peu d’extrait d’amande 5 minutes avant la fin de la cuisson.

Étape 6

Retirer l’écorce de citron et le pochon de thé avant de mettre en pot stérilisé.

Éléonore Lasalle

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus onctueuse, vous pouvez passer rapidement la confiture au mixeur plongeant avant de l’emballer dans les pots. Cela permettra d’obtenir une consistance plus homogène, tout en conservant quelques morceaux de fruits pour plus de gourmandise.

Boisson suggérée

Pour accompagner votre confiture de pêches, optez pour un thé glacé au citron. Ses notes fraîches et acidulées s’harmoniseront parfaitement avec la douceur sucrée de la confiture.

La confiture de pêches est une spécialité estivale qui se prépare généralement au moment de la récolte des pêches, entre juillet et septembre. Elle est prisée pour sa saveur délicate et sa texture fondante, qui rappellent les douceurs de l’été.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • AiQInu Sachet Plastique Transparent 6 x 8 cm, Lot de 100 Sachet Zip Pochon Plastique, Sachets Plastiques Refermables pour Bijouterie, Confiserie, Composants Électroniques
    SACS EN PLASTIQUE SCELLÉS: Nos sachet zip sont fabriqués en polyéthylène (LDPE) de haute qualité, inodore et transparent. Ces sacs ziplock en plastique transparent peuvent contenir des sandwiches ou des chocolats. Les petits pochon plastique peuvent également être utilisés pour emballer des snacks, des biscuits, des bonbons, des gâteaux ou des biscuits. IMPERMÉABLE ET RÉUTILISABLE: Les sachet plastique transparent scellables ont une épaisseur de 0,08 mm, ce qui les rend plus résistants que les autres sacs disponibles sur le marché et très durables. Les sacs zip-lock peuvent être utilisés à plusieurs reprises et peuvent être fermés rapidement, ils sont également imperméables. Nos sacs en plastique peuvent être utilisés pour les produits de boulangerie, les bijoux ou les puzzles. BONNE ÉTANCHÉITÉ: Les petit sachet transparent avec fermeture à glissière sont étanches à l'eau, à l'humidité et à poussière, ce qui vous permet de ranger tous les objets qui se trouvent à l'intérieur. Les petits sacs en plastique pour l'emballage sont étanches à la poussière et très pratiques. Les petits sacs à fermeture éclair peuvent être utilisés pour ranger des bibelots, des bonbons, des composants électroniques, etc. Les petits sacs en plastique sont faciles à transporter. FACILE À OUVRIR ET À FERMER: Les sachets plastiques refermables peuvent être ouverts et fermés à plusieurs reprises pendant l'utilisation. Cela signifie que vous pouvez utiliser les sacs en plastique avec fermeture à glissière plusieurs fois. Chaque sac mesure 6x8 cm, soit 100 au total. Suffisamment pour vos besoins quotidiens. TRANSPARENT ET SIMPLE : La conception transparente des sacs permet à l'utilisateur d'identifier rapidement le contenu sans avoir à ouvrir le sac. Cela permet de gagner du temps et de trouver plus facilement des articles spécifiques à la maison, au bureau ou en voyage.
    5,49 €
  • 10+1 OFFERT Sachets Filtre a Thé 8x6cm-Réutilisable-Vide-Coton Bio-Cordons-Mousseline-Infusion Chaud ou Froid-Pochon tissu Epices-Infuseur a Thé-Thé en vrac-Lavable-A Remplir-Ecologique-Idée Cadeau
    👌 QUALITÉ SUPÉRIEURE} Les sachets en coton Bio, sont d'une qualité exceptionnelle, L’excellence du coton permet aux sacs en mousseline d'être utilisés de très nombreuses fois. Pendant la cuisson, les sacs à infusions vont diffuser vos aromates ou épices cuisine dans vos sauces ou plats mijotés, le goût de votre plat sera unique. Vos sacs en coton seront indispensables, car ils vont vous permettre de rajouter à chaque fois un ingrédient secret, vos convives seront ravies. Succès garanti! 🍵{ GOÛT AUTHENTIQUE} Comme vous, nous sommes de grands amateurs de thé, nous garantissons que le goût de votre thé préféré sera authentique. Fini les boules à thé en plastique ou inox qui laissent un arrière goût très désagréable. Les saveurs du thé vont pouvoir se diffuser dans votre tasse ou théière, cela rendra votre dégustation unique. Ce sachet de thé à remplir deviendra indispensable dans votre coffret thé. En coton Bio lavable plusieurs fois, boire du thé devient un acte eco-responsable 🌿 {CERTIFIÉ BIO} Nos sachets en mousseline de coton bénéficient d'une certification qui garantie un mode de production écologique et socialement responsable. Ces infuseurs à thé éco responsable sont lavables et réutilisables de nombreuses fois, ce qui vous permet d'agir sur la planète à chaque tasse de thé. Vous devenez ainsi un véritable ambassadeur du zéro déchet en abandonnant les sachets à thé en papier ou boule à thé en plastique. Vous préservez ainsi votre santé et notre planète 🤗 {MULTIPLES UTILISATIONS} Les sachets en coton Bio sont utilisés dans de nombreux domaines. Guide d'utilisation OFFERT! Détendez-vous dans un bain infusé, les infusions pour le bain sont faciles à réaliser avec du thé, différentes plantes (camomille,...) ou flocons d’avoine. Vous pouvez utiliser les pochons en tissu pour diffuser des odeurs de fleurs séchées dans vos placards (lavande...). Grâce au cordon de serrage, le contenu du sachet reste bien en place à l'intérieur du sac. 🎁{ IDÉE CADEAUX} Nos sachets en coton bio sont un cadeau idéal pour tous les amateurs de thé. Les sachets à remplir sont indispensables dans un coffret à thé. Vous pouvez dès à présent faire un cadeau eco-responsable et préserver l’environnement. Les nombreux usages de nos pochons en mousseline (infuseur à thé, sauces, thé de bain, sachet lavande ou sachets dragées mariage / baptême) vont faire plaisir à coup sûr à vos proches. Un cadeau abordable et durable qui va en ravir plus d'un
    10,99 €
    9,99 €
    -9%

Comment présenter

Servez votre confiture de pêches dans des petits pots en verre à couvercle, pour un effet rustique et authentique. Vous pouvez également les décorer avec des étiquettes faites maison pour un cadeau personnalisé. Pour un petit-déjeuner chic, présentez-la dans une soucoupe en porcelaine ou un petit bol en céramique aux teintes pastel.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Olympia Whiteware Sous-tasses Empilables 150mm (Lot de 12) - Petites Assiettes à Dessert et à Thé, Compatible Four et Lave-vaisselle CB468
    PORCELAINE ROBUSTE : Entièrement vitrifiée pour une résistance exceptionnelle à la chaleur et aux chocs, avec des bords roulés renforcés conçus pour résister aux contraintes d'une cuisine active CONCEPTION GAIN DE PLACE : Ces sous-tasses sont entièrement empilables, vous permettant d'optimiser votre espace de rangement et de maintenir vos placards ordonnés et organisés UTILISATION POLYVALENTE : Adaptées pour une utilisation au four, au micro-ondes et au congélateur, vous offrant des options flexibles pour réchauffer, servir et conserver une variété d'articles NETTOYAGE FACILE : La finition lisse et émaillée est entièrement compatible lave-vaisselle, rendant le nettoyage après un repas de famille ou une journée chargée rapide et simple FABRICATION PROFESSIONNELLE : Fabriquées pour répondre à la norme BS4034 pour la vaisselle vitrifiée hôtelière, en faisant un choix fiable pour les maisons, cafés et restaurants
    29,84 €
    24,80 €
    -17%
  • HENDI Soucoupe avec bords renforcés, ø83 mm, pour tasse à expresso, porcelaine blanche
    Remarque importante : Cet article comprend uniquement la soucoupe – conçue spécifiquement pour la tasse à expresso HENDI, modèle 799161 (vendue séparément) Diamètre: 8,3 cm Porcelaine hôtelière de qualité supérieure : Finition blanche élégante avec un émaillage durable pour un rendu raffiné Conception robuste : Bords renforcés offrant une excellente résistance aux chocs et à l’usure du quotidien Entretien facile : Compatible lave-vaisselle et micro-ondes – praticité assurée pour un usage professionnel ou domestique
    1,80 €
  • Bol Petit Dejeuner Ceramique - Bol Cuisine Porcelaine Design Coloré 300 ml - Lot de 6 Couleur Petits Bols a Dessert | Soupe | Riz | Snack | Glace - Passe au Micro-ondes et Lave-vaisselle - 12 cm
    Multi couleurs et motifs : votre cuisine peut avoir besoin de ces bols colorés. L'intérieur et l'extérieur du petit bol sont émaillés de couleurs et de motifs vibrants. Ils sont audacieux, lumineux, vibrants et rafraîchissants. Ajoutez une touche de beauté à votre table à manger ou à votre cuisine. C'est un régal pour les yeux ! Rajeunissez votre quotidien avec cette magnifique vaisselle. Bols polyvalents : Ces petit bol de 30cl sont parfaits pour les adultes, les enfants, les repas quotidiens ou plus formels ou les divertissements. Parfait pour être utilisé comme bols petit dejeuner, bol à dessert, bol pour glace, bol riz, bols à collation, petits bol soupe. Ou utilisez-les pour servir des plats d'accompagnement, du miso, des baies, des noix, des tapas, etc. Qualité supérieure : ces jolis bols sont fabriqués en céramique durable sans plomb et non toxique. La finition de surface est lisse et résistante aux rayures. Les bols en porcelaine fine permettent des caractéristiques de transfert de chaleur et des propriétés thermiques parfaites. Passe au lave-vaisselle et nettoyage facile : Ces 6 bol ceramique vont au lave-vaisselle, au micro-ondes et au four. Grâce à la porcelaine dont il est fait, la glaçure lisse est résistante aux adhérences, ce qui rend ces bols imprimés faciles à nettoyer au lave-vaisselle ou à la main avec de l'eau et du savon. Un cadeau idéal : Vous pouvez vous offrir ce bol design. L'ensemble de bol porcelaine est emballé dans une boîte bien emballée, vous pouvez également offrir des cadeaux à vos amis et à votre famille pour la fête des mères, le jour de Thanksgiving, la pendaison de crémaillère, le jour de l'An et d'autres occasions spéciales !
    29,99 €
  • Bols Petit Dejeuner,Petit Bol Ceramique,Céramique Bowls de Céréale,Lot de 4 Bol à soupe,Ensemble de Bols céréales,pour Céréales,Soupe,Salade,Snack -12cm de Diamètre
    4,75 pouces de diamètre. Le bol mesure 12 x 5,5 cm (H) et est assez profond et léger. Les petits bols sont parfaits pour servir une variété de repas, céréales, soupe, crème glacée, salade, desserts individuels ainsi que pour la préparation des repas. Ces petits bols de service sont fabriqués en céramique durable et glaçure colorée de qualité alimentaire, ils sont sans plomb et sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas que des substances nocives pénètrent dans vos aliments. Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four, au congélateur et au lave-vaisselle. Contrairement aux ustensiles de cuisine traditionnels au même design, notre ensemble de bols en céramique présente un design vivant avec les mêmes couleurs vives sur l'extérieur des bols. Ces bols à épices créent une ambiance parfaite à chaque repas. Vous pouvez partager des délices et de la joie avec vos familles et amis. Ils sont un beau cadeau pour Thanksgiving, Noël, pendaison de crémaillère, anniversaire, etc. Étant donné que la céramique est fragile, elle peut facilement se casser pendant le transport. En cas de dommages pendant le transport, nous vous offrons un remplacement ou un retour gratuits.
    19,58 €
Retour en haut