Étuvée d’asperges vertes et légumes printaniers au dashi et katsuobushi : recette savoureuse

Poudre de dashi instantanée Donne une saveur essentielle à votre plat japonais Utilisation pour faire des soupes miso, des soupes de nouilles, des casseroles chaudes oden, etc

LA VÉRITABLE SAVEUR UMAMI : Notre Dashi granulé (Dashinomoto) est l'assaisonnement parfait pour enrichir vos plats du célèbre "cinquième goût", donnant profondeur et saveur authentique à vos recettes. EXCELLENCE MADE IN ITALY : Fabriqué et emballé directement dans notre usine en Italie. Nous garantissons les normes de sécurité et de qualité alimentaire les plus élevées, tout en conservant la recette traditionnelle authentique. PÊCHE DURABLE : Nous sélectionnons avec soin uniquement des ingrédients issus d'une pêche contrôlée et durable, pour vous offrir un excellent produit respectueux de l'écosystème marin. SÉCHAGE LENT ET DÉLICAT : Le processus artisanal implique un séchage doux qui préserve les propriétés nutritionnelles intactes et concentre les arômes naturels et intenses des ingrédients. BASE IDÉALE EN CUISINE : Très facile à dissoudre dans l'eau chaude. Il est indispensable pour préparer la soupe Miso classique, les bouillons pour Ramen et Udon, ou comme assaisonnement secret pour vos sauces et marinades.

Copeaux de thon secs et fumés Le Katsuobushi est un des ingrédients principaux pour élaborer le fameux bouillon japonais Dashi Origine : produit en Espagne; zone de capture Océan Atlantique Centre-Est

KATSUOBUSHI AUTHENTIQUE : Flocons de bonite de haute qualité (Hanakatsuo) au goût riche, fumé et profondément umami. L'ingrédient secret de la cuisine japonaise. MÉTHODE TRADITIONNELLE : Le poisson est préparé avec le plus grand soin, fumé et soumis à un processus de séchage lent pour concentrer toute sa saveur et son arôme naturels. PÊCHE DURABLE : Nous nous engageons à sélectionner uniquement des matières premières issues de méthodes de pêche durables, garantissant un excellent produit tout en respectant l'environnement marin. GARNITURE QUI « DANSE » : Regardez la magie du Katsuobushi ! Lorsqu'il est placé sur des plats chauds comme les Takoyaki, Okonomiyaki ou Yakisoba, la chaleur fait bouger doucement les flocons créant un effet spectaculaire. INDISPENSABLE POUR LE DASHI : En plus d'être une garniture délicieuse, c'est la base fondamentale (avec l'algue Kombu) pour créer le véritable bouillon Dashi japonais.

Cuisson uniforme et efficace : diffuseur triple fond avec couches d'acier inoxydable et d'aluminium qui répartit la chaleur uniformément, idéal pour sceller les viandes et obtenir des dorures intenses. Compatible avec toutes les cuisinières : convient pour induction, gaz, vitrocéramique et four, offrant une polyvalence totale dans tout type de cuisine domestique ou professionnelle. Sans adhésif ni produits chimiques : cuisine naturelle et saine sans PFA ni revêtements artificiels. Parfaite pour déglacer et profiter des jus de cuisson naturels. Durabilité et résistance maximales : fabriquée en acier inoxydable triply, supporte les ustensiles métalliques et les éponges à récurer sans se détériorer. Idéal pour une utilisation intensive et prolongée. Facile à nettoyer et à entretenir : finition polie professionnelle, passe au lave-vaisselle et nettoyage manuel intensif sans crainte de rayures si de bonnes pratiques d'entretien sont suivies.

ACIER INOXYDABLE GARANTI 10 ANS : performance et fiabilité, avec un produit de qualité supérieure au design robuste conçu pour durer REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF EXCEPTIONNEL : le revêtement Tefal haute qualité est infusé au Titanium pour des performances antiadhésives exceptionnelles et sécure REVETEMENT TESTE ET SUR : revêtement antiadhésif sûr, sans PFOA, sans plomb, sans cadmium INDICATEUR DE CHALEUR : zone Thermo-Spot innovante qui devient rouge lorsque la poêle atteint la température idéale pour une saisie parfaite POIGNEE QUI RESTE FROIDE : ergonomique et qui reste froide au toucher lors de la cuisson BASE SOUDÉE HAUTE RESISTANCE : poêle conçue pour résister à une cuisson intensive COMPATIBILITE : tous feux dont induction ECO-RESPONSABLE : produit recyclable

【MATÉRIAU DE HAUTE QUALITÉ】Cette pince de cuisine est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, qui présente une bonne résistance à la rouille et à la chaleur. Ils sont durables et réutilisables et ont une surface lisse pour éviter les résidus alimentaires. (Les surfaces métalliques peuvent présenter des rayures mineures ou de fines marques d'abrasion, qui n'affectent pas la fonctionnalité ou la durée de vie du produit.) 【EXCELLENTE EXPÉRIENCE CULINAIRE】Cet ensemble comprend deux pince de cuisine inox de tailles 20 cm et 30 cm pour répondre à vos besoins culinaires quotidiens. Idéal pour retourner les aliments pendant la cuisson et garder vos distances avec les braises pour éviter de vous brûler. 【CONCEPTION SCIENTIFIQUE】Les dents fines sur la pointe peuvent empêcher les objets de glisser, et les dentelures sur la poignée peuvent empêcher les mains de glisser. Les pointes des pince cuisine sont fines, ce qui les rend faciles à tenir et à étirer dans des espaces restreints. Après chaque utilisation, essuyez simplement avec de l'eau propre ou placez-le au lave-vaisselle. 【UTILISATIONS MULTIPLES】Il est important d'avoir un ensemble de pince inox professionnelles dans la cuisine, qui peuvent être utilisées pour faire des steaks, des côtelettes, des saucisses, du poisson, des légumes, des fondues ou de la viande grillée, cela peut vous aider beaucoup en cuisine. 【PINCETTES MULTIFONCTIONS】Nos pince cuisine sont le gadget de cuisine idéal et conviennent également aux travaux de précision tels que la cuisine, la décoration des assiettes et le retrait des petits aliments des emballages ou des bouteilles, grâce à leur conception à tête droite et leur utilisation facile.

Fonctionnalité exceptionnelle Multi-usages Poignée ergonomique Pour un service de restauration professionnel - Couleurs conformes aux normes HACCP Ne convient pas au lave-vaisselle

Taille parfaite : Ces bols à ramen mesurent 20 cm de diamètre et ont une capacité de 1200 ml. Ils contiennent facilement des noedels, de la bouillon et des garnitures en toute sécurité, évitant les éclaboussures lors de la dégustation de ramen, pho ou udon. Parfaits pour servir vos plats préférés à la maison. Couleur de glaçure unique : Chaque bol est confectionné de manière unique par cuisson à haute température, offrant des variations de couleurs subtiles et uniques, améliorant votre expérience culinaire à la maison. Un ajout simple mais élégant à toute cuisine. Sûrs pour micro-ondes et lave-vaisselle : Fabriqués en céramique de qualité professionnelle, sans plomb et non toxiques, ces bols sont sûrs pour le micro-ondes et le lave-vaisselle. Le matériau céramique garantit une utilisation quotidienne sûre et durable. Faciles à nettoyer : La céramique glaçurée résiste aux odeurs et aux taches, et les bols se lavent facilement au lave-vaisselle. Le design empilable économise de l'espace dans votre cuisine. Ensemble complet de bols à ramen : Comprend 2 bols à ramen, 2 cuillères et 2 paires de baguettes. Idéal comme cadeau pour des fêtes de maison, anniversaires, jours fériés ou pour tous les amateurs de ramen.

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