Recette de thon rouge et Bellota : un duo gourmand

THON ROUGE SÉLECTIONNÉ – Filets de thon rouge au goût riche et marqué, caractérisés par une chair compacte, une texture tendre et un profil marin intense. CONSERVÉ À L’HUILE D’OLIVE – Préparé avec du thon rouge, 30% d’huile d’olive et du sel marin, selon une recette essentielle qui met en valeur la saveur naturelle du poisson. POLYVALENT EN CUISINE – Idéal pour salades méditerranéennes, bruschette, crostini, pâtes chaudes ou froides, riz, couscous, focacce, sandwichs gourmet et antipasti de la mer.

Qualité « Extra » la plus appréciée car elle est extraite de la partie centrale du filet de thon Durcissement artisanal SAIN: Provient d'un poisson rouge comme le thon, il contient une forte concentration de protéines et de nutriments : phosphore, magnésium, potassium ou vitamine A, B3 et D. De plus, il est riche en acides gras polyinsaturés tels que les oméga 3, qui aident à abaisser le taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang

Bac en Plastique de 20 L - Ce bac de nettoyage professionnel pour les carreleurs est composé de matériaux très résistants. Il a une capacité de 20 litres, et est un outil de bricolage essentiel pour divers travaux de maçonnerie, comme la pose de carrelage. Le bac a une capacité maximale de 20 litres. Avec 3 Égouttoirs et Grille au niveau de la Base - Le bac est livré avec 3 rouleaux de égoutteurs et une grille au niveau de la base pour améliorer l'essorage. Idéal pour les travaux de nettoyage professionnels dans le processus de carrelage et autres travaux de construction. Base Inclinée - Les déchets décantés restent au fond du bac de nettoyage, grâce à la base intérieure inclinée et à la grille qui sépare les sédiments. Un avantage important pour les carreleurs professionnels, car il augmente les performances du travail lors de la pose du carrelage. Bac avec Roues - Pour plus de commodité lors du transport, cet outil de carrelage professionnel est livré avec des roues et une anse. De cette façon, il peut être déplacé facilement et en toute sécurité pendant les tâches de nettoyage, même lorsqu'il est plein d'eau. Outils et Accessoires BELLOTA - Tradition et innovation dans les outils pour professionnels et particuliers. Plus de 100 ans de fabrication d'outils précis, fiables et confortables pour les travaux difficiles dans le domaine de la construction, de l'industrie ou de l'agriculture.

Palette ibérique de gland 100 % race ibérique 5 kg environ. Patte noire. Enveloppée et livrée dans une boîte de marque. Guiju. Il est produit à partir de porcs de race ibérique nourris exclusivement avec des glands et d'autres ressources naturelles pendant la période des montagnes. Normes : tous les jambons et palettes, Insignia Ibérica, sont certifiés et conformes au décret royal R.D. 4/2014 Apportez une cure gâtée dans nos séchoirs traditionnels de 30 mois minimum. Provenance : Salamanque-Espagne.

GROS SEL DE MER NON RAFFINÉ : Idéal pour la cuisson, parfait pour les soupes, l’eau de cuisson des pommes de terre et la cuisson en croûtes GROS SEL ALIMENTAIRE NATUREL : Non lavé et non raffiné, ce qui lui confère une couleur grise caractéristique et une richesse en minéraux PARFUMÉ PAR LES ALGUES MARINES : Apporte une saveur délicate à vos aliments, enrichissant vos plats d’un goût authentique PROVENANCE EXCLUSIVE : Gros sel marin provenant des marais salants de l'Île de Noirmoutier, reconnu pour sa qualité et son terroir BIO ET VÉGÉTALE DEPUIS TOUJOURS : Pionnière du bio grand public depuis 1988, Bjorg propose des alternatives végétales et gourmandes aux aliments traditionnels, pour vous régaler tout en augmentant la part de végétal dans vos repas

Usage: Utilisable en 5 minutes Sel de mer permettant de préparer 120 Litres d'eau Chaque ingrédient utilisé dans la composition d'Instant Ocean est sélectionné et testé.

💎 Le diamant noir de Bornéo : Poivre noir Sarawak d'exception cultivé sur l'île de Bornéo, surnommé "caviar des poivres" et prisé des plus grands chefs internationaux pour sa qualité exceptionnelle et son prestige culinaire 🌿 Récolte artisanale premium : Grains récoltés à la main un par un puis séchés au soleil, méthode traditionnelle ancestrale garantissant une qualité extraordinaire et des grains parfaitement sphériques d'un noir profond velouté 🍋 Profil aromatique unique : Parfums boisés aux notes fraîches fruitées avec bouquet aromatique aux notes citronnées et de fruits rouges, saveur complexe et raffinée qui sublime toutes vos créations culinaires 🥩 Polyvalence gastronomique exceptionnelle : Parfait pour viandes grillées, desserts aux fruits rouges et légumes de printemps poêlés, idéal pour fruits rôtis, crevettes au poivre-citron et currys d'Asie du Sud-Est 📦 Format professionnel 250g : Grande contenance idéale pour usage intensif, grains entiers préservant toute la fraîcheur aromatique, excellent rapport qualité-prix pour ce poivre d'exception reconnu mondialement

POIVRE NOIR DE KAMPOT BIO - Découvrez le poivre noir de Kampot (Piper-nigrum), un poivre bio du Cambodge à la qualité exceptionnelle. Utilisé en cuisine, il sublimera vos recettes salées comme sucrées, grâce à des arômes intenses et un piquant délicat qui révèle des notes fleuries d’eucalyptus et de menthe fraîche. UN POIVRE D’EXCEPTION - Notre producteur exclusif est une ferme locale depuis 1992, initiatrice de l’IGP (indication géographique protégée) poivre de Kampot. Elle cultive en production limitée un poivre bio grand cru d’exception. Riche de son terroir, des hommes et des femmes qui le cultivent et le trient, l’appellation certifie que le poivre a été cultivé sur la zone de Kampot, trié a la main et calibré pour contrôler sa qualité. SUBLIMEZ VOS PLATS - Utilisé par les plus grands Chefs, le poivre de Kampot est souvent considéré comme l’un des meilleurs poivres au monde. Ce poivre peut-être utilisé directement en grains, moulu dans un moulin à poivre ou concassé au mortier. Idéal pour l’assaisonnement de vos recettes salées ou sucrées : il sublimera vos viandes rouges (bœuf, agneau…) ou blanches (blanquette, lapin, poulet, porc…), vos barbecues, vos sauces, vos marinades, vos légumes, vos salades et même vos desserts ! SACHET FRAICHEUR - Pratique, les grains sont conditionnés dès la récolte dans un format sachet de 100 g qui garantit leur fraicheur. Un format économique pour recharger vos moulins à poivre. MARQUE FRANÇAISE - Khla (« le tigre » en khmer), une entreprise familiale franco-cambodgienne basée à Kampot et spécialisée dans l’épicerie fine d’exception. Saveurs exotiques, certifications IGP et commerce équitable, nous sourçons nos produits directement auprès des producteurs locaux et les emballons dans nos ateliers.

Classification hygiénique : l'ensemble de planches à découper adopte un design de classification, avec 3 planches à découper étiquetées comme fruits et légumes, viande et poisson, pain et fromage, classant rapidement les ingrédients pour éviter le mélange du goût et les infections croisées, ce qui rend le processus de préparation des repas plus efficace et hygiénique. Nous avons également marqué les deux côtés de chaque planche à découper pour obtenir une séparation crue, assurant que l'affichage des aliments est à la fois tendance et sain. Beau et pratique : le design innovant de style livre des planches à découper brise la monotonie des planches à découper traditionnelles et combine les ustensiles de cuisine avec un design esthétique créatif. Il peut être utilisé comme planche à découper et présentation des aliments lors de la préparation des repas, et devient une décoration de comptoir tendance lorsque vous ne vous en servez pas. Une planche à découper qui allie esthétique et praticité, peut être utilisée à la fois comme outil de coupe et décoration de cuisine. Gain de place : le support en bois de la planche à découper dispose de trois fentes indépendantes, ce qui facilite le rangement vertical et la récupération de la planche à découper tout en les empêchant de basculer et d'économiser de l'espace sur le plan de travail. Le design espacé du support favorise la circulation de l'air autour de la planche à découper, permettant aux planches à découper en bois de sécher rapidement à l'air libre et empêchant la croissance de moisissures, créant un environnement de cuisine propre, bien rangé et organisé. Matériaux naturels purs : l'ensemble de planches à découper en bois est fabriqué en bois d'acacia naturel, en bois d'hévéa et en bambou carbonisé. Chaque planche à découper présente une texture naturelle unique sans aucune peinture ni colorant, seule la couleur naturelle change de couleur, assurant 100 % de sécurité alimentaire. Les matériaux de haute qualité rendent les planches à découper plus résistantes à l'usure, aux coupures, moins sujettes à la déformation et aux fissures. La surface lisse et délicate est douce pour la lame et ne s'abîme pas facilement. Revêtement imperméable : chaque planche à découper est traitée avec de l'huile minérale de qualité alimentaire et de la cire d'abeille pour former une couche protectrice lisse, empêchant l'infiltration d'humidité et réduisant le risque de déformation causée par l'humidité. Il est facile à entretenir et à nettoyer, il suffit de l'essuyer avec du savon doux, de le rincer à l'eau propre, puis de le sécher à l'air libre. Veuillez noter que pour garantir la durabilité des planches à découper en bois, il n'est pas recommandé de les mettre au lave-vaisselle.

Planche à découper conforme aux normes HACCP; adaptée à la séparation hygiénique des aliments; disponible en vert, rouge, bleu, jaune, marron, blanc et violet Fabriquée en polyéthylène HDPE 500; matériau épais et durable qui aide à réduire la perte de tranchant des couteaux Dimensions de 45 x 30 x 1,3 cm; format stable pour une utilisation professionnelle Les deux faces sont lisses et adaptées à la découpe; permet d’utiliser toute la surface Compatible avec le lave-vaisselle sur programmes courts; facile à nettoyer et à entretenir

Ensemble de couteaux de chef de cuisine: Cet ensemble de quatre pièces comprend un couteau de chef de 8'', un couteau Santoku de 7'', un couteau Santoku de 5'' et un couteau à éplucher de 3,5''. Idéal pour tous les chefs professionnels. Style damas et japonais: Chaque couteau est conçu dans un style damas distinctif et japonais pour une qualité exceptionnelle. Les couteaux japonais Kai sont réputés pour leur précision et leur durabilité. Couteaux de cuisine professionnels: Ces couteaux de cuisine professionnels sont conçus pour offrir une performance optimale, un équilibre parfait et une excellente résistance à la corrosion. Polyvalence en cuisine: Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier à domicile passionné, ces couteaux de cuisine professionnel sont un ajout essentiel à toute cuisine. Ils sont parfaits pour hacher, couper et trancher.

Couteau de Cuisine en Acier Japonais, Super Tranchant: Le noyau du couteau de chef est fabriqué en acier japonais Damas 10Cr15MoV qui a une dureté élevée (62HRC), des caractéristiques anti-corrosion et résistantes à l'usure. Combiné à une technique de forgeage moderne avancée, vous obtiendrez un couteau japonais super tranchant. Véritable Couteau de Chef Damas, Pas Gravé au Laser: Le Couteau Damas est célèbre pour son beau motif, la technique du motif Damas consiste à superposer des feuilles d'acier au carbone et à appliquer des traitements thermiques excessifs avec pliage et forgeage répétés jusqu'à ce que le motif de la lame soit formé. Le motif devient plus visible après le polissage. D'autres faux couteaux Damas sont simplement gravés au laser (traitement de surface) pour créer un motif facile à porter. Forgé à Partir de 67 Couches d'acier, Utilisation Durable: Outre le noyau du couteau, il y a encore 66 couches d'acier au carbone qui sont forgées sur la lame. Un total de 67 couches de structure en acier améliore considérablement les caractéristiques de résistance à la corrosion, de prévention de la rouille et de ténacité, ce sera un véritable couteau japonais Damas de longue durée. Poignée en Fibre de Verre G10, Prise en Main Confortable et Solide: Adopte une poignée en fibre de verre givrée G10 qui est beaucoup plus confortable et plus solide que la poignée en bois, elle devient un couteau de chef professionnel équilibré de conception ergonomique pour fournir une coupe haute performance pour la viande, les légumes, et poisson. Détails du Couteau et Garantie: Cette lame de couteau de chef mesure 20 cm de long et 2 mm d'épaisseur, le manche mesure 13,5 cm de long, l'angle de coupe est de 15 degrés. Le couteau pèse 260g. SHAN ZU offre une garantie de 12 mois sur tous les produits de couteau, n'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez des problèmes.

Vaisselle ronde de 18 pièces du modèle Pampille Clear de Luminarc. Se compose de 6 assiettes plates, 6 assiettes creuses et 6 assiettes à dessert. Vaisselle en verre extra résistante longue durée pour un usage quotidien. De couleur transparente avec relief au design élégant qui apporte à votre table une touche de luminosité. Se combine avec les autres pièces de la même collection comme le saladier ou les bols. Passe au lave-vaisselle Passe au micro-ondes

Verre de qualité supérieure : fabriquée en verre robuste, l'assiette est particulièrement résistante aux rayures et aux éclats - Idéale pour un usage quotidien ainsi que pour des occasions spéciales. Design élégant : le motif géométrique délicat sur la surface donne à l'assiette en verre un aspect élégant qui attirera tous les regards sur n'importe quelle table dressée, parfait pour des présentations élégantes de nourriture. Nettoyage facile : l'assiette de service passe facilement au lave-vaisselle sans perte de brillance ou de clarté, ce qui permet de gagner du temps et assure une hygiène durable. Matériau de qualité alimentaire : le verre utilisé est totalement insipide et sans odeur, ce qui signifie qu'il n'y a pas de transfert de saveurs, parfait pour les aliments délicats ou finement épicés. Deux tailles pratiques : l'assiette de présentation est disponible en deux tailles différentes – 17,5 cm et 30 cm – Idéal pour les petites bouchées et les desserts ainsi que pour les grands plats principaux ou les buffets.