Savourez le plaisir de préparer vous-même un dessert gourmand et convivial, un cake au chocolat parfait façon Karine. Cette recette facile et rapide à réaliser ravira aussi bien les petits que les grands.
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180 °C (th.6). Pendant ce temps, faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Le bain-marie est une méthode de cuisson douce qui permet de faire fondre ou cuire des aliments sans les brûler.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Ajoutez petit à petit les œufs battus puis le mélange chocolat-beurre fondu tout en continuant de mélanger.
Étape 3
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné, puis enfournez pendant 25 minutes. Le cake est cuit lorsque la pointe d’un couteau ressort sèche.
Étape 4
Laissez votre cake refroidir avant de le démouler. Dégustez-le tiède ou froid, selon vos préférences !
Mon astuce de chef
Astuces du chef : Pour vérifier la cuisson de votre cake, plantez-y la lame d’un couteau. Si elle ressort sèche, votre gâteau est prêt. Sinon, prolongez la cuisson de quelques minutes.
Un délicieux verre de Lait frais
Le goût onctueux du chocolat se marie parfaitement avec un grand verre de lait frais. N’hésitez pas à servir votre cake au chocolat comme goûter pour vos enfants avec leur boisson lactée préférée !
L’info en plus
Riche en flavonoïdes, le chocolat noir est bon pour le cœur et l’humeur. Alors n’hésitez plus à vous faire plaisir avec ce délicieux cake au chocolat parfait façon Karine !
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter votre Cake au Chocolat Parfait ?
Servez votre cake sur un joli plat rectangulaire pour mettre en valeur sa forme allongée caractéristique. Découpez-le en tranches épaisses et régulières, à la manière d’un pain. Pour une touche de finesse, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus du cake.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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